29 第 29 章 (第2/2页)

“行，先吃鸭子肉，不过今天咱们先买点儿野猪肉尝尝。”方锦绣说。

现在大家肚子里缺油水，都馋肉，城里还好，供应肉票，少是少了点儿，时不时的总能打打牙祭。

乡下人家，就只能盼着过年的时候分一些肉，一部分还要存起来做成腊肉，红白喜事或者重要其他的场合拿出来当个肉菜。

卖野猪肉的摊子挤满了人，方锦绣她们也挤过去。摊子后面站着几个很壮实的男人，这种天气还露着臂膀，胳膊上肌肉隆起。

听早来买肉的人议论，这几人都是山里一个叫小洼沟生产队的，本来在大山里头，生活就困难，尤其是可以耕种的田地非常少。

他们村小心侍弄出来几亩地，野猪跑到地里，村民幸幸苦苦种出来的粮食让野猪糟蹋了——就是摊子上现在卖的这两头。

一气之下，跟野猪杠上了，小洼沟生产队的大队长组织了村里的成年男人，设陷阱搞埋伏，弄死了两头野猪。

趁着大集带来卖，卖的钱拿回去要分给村民，弥补粮食被糟蹋了的损失。

方锦绣听故事一样，只知道野猪凶，可是她穿越的时候，野猪都成保护动物了。

景年皱着小眉头，野猪竟然糟蹋粮食，可真坏！

也就姐弟俩听着觉得稀罕，现在这种事在靠山的村子并不罕见，就连方家坪村，以前也进过野猪，差点儿把村里一个小孩拱了。

这个肉摊上的肉不要票，按理说不要票价格就会贵一点儿，但是野猪肥肉少不如家猪受欢迎，卖得也不算贵，带肥肉的七毛五一斤，纯瘦肉六毛五，排骨才五毛一斤。

下水猪蹄之类的更便宜，但是这玩意儿着实不好处理，比如一桶猪大肠，放在一边，臭得景年直把脸往姐姐怀里埋，不相信那是肉肉，肉肉怎么会这么臭呢。

田婶子家条件还行，看见肉两眼发光，拉着方锦绣过去，打算买点儿回去给家人解解馋。

野猪不像家猪，野猪身上瘦肉多肥肉少，肉质也比家猪要韧一些。

这年头人们肚子里缺油水，肥肉就特别吃香，县里副食店卖肉，大肥肉卖的最贵，那种三指厚的肥膘，能卖到八九毛钱一斤，五花肉次之，精瘦肉再次，带排骨的最便宜，骨头还算钱，想想都亏得慌。

她们来的比较晚，野猪肥肉本就少，带点儿费油都卖完了。

田婶子眼疾手快挑拣了两块偏瘦的五花肉，已经是肉摊上肥肉看着最多的两块了。

她自己买了一块，又给方锦绣推荐：“绣儿，你要买就买这块，这块好。”

秋云婶子也说：“这两块是好，回去把肥油片下来，还能熬点儿猪油。”

她帮着田婶子和方锦绣选肉，自己却没打算买，买一斤最便宜的排骨也要五毛钱，都能买好几斤粮食，一斤排骨却没多少肉可以吃。

方锦绣不太懂这些，以前家里买肉都是她爸妈的事，她只管吃，她虽然不会做，但她会吃呀。

方锦绣看中了排骨，骨边肉多香，但是秋云婶子好像说得也有点儿道理，有些菜就是得用猪油做，好香的。

就算不熬猪油，做个红烧肉，也是五花的更香。

没钱才犹犹豫豫，有钱当然是都要啦，揣着三十块“巨款”，方锦绣底气十足。

田婶子帮忙选的那块五花肉，要了，让摊主秤了一下，两斤六两，花了一块九毛五。

田婶子自己的那块反而小一些，只有一斤七两，花了一块二毛七。

“哇，好多肉肉。”景年知道买下来的就是自己家的了，看着自家肉，笑得合不拢嘴。

方锦绣笑眯眯道：“回去姐姐给年宝做红烧肉吃。”

她想好了，不会做菜问题不大，桃饱上一定有菜谱卖的，而且她以前看过一些美食直播，知道红烧肉有个炖煮的过程，大不了到时候多加点儿水，顶多肉煮得比较烂糊，不影响吃就行。

“好哦，年宝要吃红烧肉！”小团子欢呼起来，他没吃过红烧肉，但是姐姐说的一定是好吃哒。

摊主把秤好的肉一头戳个窟窿，然后用一根细草绳穿过去，打个结，直接就递过来让她们拎着。

这可不好拎，好多人呢，方锦绣自己的背篓也比较小，也担心放在背后看不见被人把肉拎走了，不然刚才就把包裹里的东西放背篓里了。

幸好田婶子挎了个篮子，她管卖肉的要了几片大树叶垫在篮子里面，然后把两条肉妥善放置在树叶上。

“绣儿，看啥呢？”买到了带肥肉的肉，田婶子很满意，准备走了，却见方锦绣还在挑拣。

“婶儿，你们帮我看看，这排骨怎么样？”方锦绣实在没有买东西的经验，只能求助两位长辈。

田婶子惊道：“你还要买？你和年宝买那么大一块肉，够吃好久了。”

她那一斤多肉买回去，难道会一顿就吃掉吗？不可能的，一顿切一小块儿，切小了掺在菜里炒，就是个肉菜了。

方锦绣皱着眉，一副很愁的样子：“年宝不是营养不良嘛，书上说骨头补钙，买点儿排骨回去给我们年宝炖骨头汤补补。”

“补啥？”这会儿大家伙可没听说补这补那，就知道要补营养，具体补什么元素，听都没听过。

方锦绣又重复了一遍，尽量用通俗易懂的话说：“人骨头里就有钙，有些老人家，年纪大了腿脚不灵便骨头脆，可能就是缺钙了，小娃娃还在长身体，也要补钙，骨头就长得结实。”

听得大家一愣一愣的，这么说，这个什么钙，还是个很了不得的东西啊。

不愧是高中生，懂得真多！

几个小孩儿也一脸崇拜地看着方锦绣，景年更是下巴要仰到天上去了，这是他姐姐哦。

小家伙儿得意洋洋：“我姐姐给我补钙，让我长壮壮的，以后打坏人！”

他还惦记着打不过坏人，坏人要把他抱走那话呢。

“那我家老太太，腿脚不好，是不是就是缺钙了？”秋云婶子问。

她婆婆身体别的都挺好，就是腿脚不行，只能在家里带带孩子，老太太老觉得自己拖累儿子儿媳了，饭都不愿意多吃。

方锦绣哪敢给人断病，忙道：“老人家身体不舒服，最好还是去医院看看，其实很多病不严重，对症下药好得快，但补钙肯定是没错的。”

物质不充足，身体就什么都缺，喝点儿骨头汤绝对是有好处的。

秋云婶子若有所思地点点头，田婶子听说她要给景年补钙，补钙还有那么多好处，也不拦了，去帮她挑起排骨来，一边挑一边教方锦绣。

现在晚上天气冷了，肉可以多放两天，如果打一桶井水冰着，还能放更久。

而且，也可以做成腊排骨，土豆腊排汤，方锦绣想起那个味道就想流口水。

所以她一口气买了不少排骨，足有六七斤，又花出去将近四块钱。

因为她买的多，田婶子要摊主饶了一根大棒骨，上面的肉剔得干干净净，肉丝都看不见，只剩下白生生的大骨头。

田婶子悄声跟方锦绣说：“回头让你石头叔劈开了，你也放到排骨汤里一起煮。”

“欸。”方锦绣猛点头。

田婶子说完，自己也觉得这主意不错，又问摊主大骨头怎么卖。

“大骨头？三分钱一斤，要给你们秤。”摊主爽快道。

田婶子不满道：“这上面一点儿肉都没有，还好意思要三分钱？”

摊主笑着说：“大姐，这上面要是有肉，三分钱我能卖你？骨头上是没肉，但是骨头里头是不是有油？咱都是老实人，不说那些虚的。”

田婶子不吭声了，又看了看光秃秃的大棒骨，选了两根：“这两根给我秤了。”

秋云婶子听了好一会儿，突然出声：“给我也来两根。”

她家买不起肉，买两根大骨头回去给老人孩子熬骨头汤倒是不费劲，柴火是自己上山打的，不费钱。

光肉跟骨头，就把田婶子提着的篮子装得满满当当，她把秋云婶子买的骨头也放自己篮子里，说：“你跟绣儿再逛逛，我把这些东西送到文子他爸那去，回头来找你们。”

“你去，我看着孩子。”秋云婶子说。

她们准备现在附近逛逛，顺便等等田婶子，秋云婶子看见卖菜秧的，那菜秧子好像比她自家种出来的好一些，便跟方锦绣说了一声，过去看了。

方锦绣家菜地还没刨出来，现在用不着买这些，她左右看了看，看见一个卖千层底布鞋的老奶奶。

正好她和年宝都缺鞋穿，两人就脚上一双，都快穿烂了。

她走过去看了看老奶奶的布鞋，鞋底浆得结实，针脚细密，鞋面的布是黑色灯芯绒，摸着软软的。

经过老奶奶同意后，她先让景年试了一双，鞋面上还用黄线绣了小老虎，可可爱爱。

景年踩进新鞋子里，走了两下，高兴的不得了：“姐姐，好舒服呀，好软好暖和！”

“挤不挤脚？”她像小时候妈妈带她买鞋子时那样，轻轻按了按鞋子前面脚趾的部分。

景年在鞋子里动了动脚趾，布做的鞋面软和舒服，一点儿都不挤脚。

这布鞋便宜极了，景年在这么大的孩子穿的，普通的黑面千层底一毛钱一双，带小老虎的，一毛五。

方锦绣穿的成人的千层底，普通的三毛，有带绣花的，也贵五分钱。

方锦绣给景年买了两双，适合他正穿的就两双，一双纯黑鞋面一双绣了小老虎。

她想了想，又给景年买了一双稍微大一点儿的，小孩子长得快，回头有个接替的。

她自己也挑了两双正和脚的，直接就把脚上的烂鞋子给换下来了，景年也换上了一双新鞋。

结完帐，方锦绣把剩下的新鞋往背篓里放，突然灵机一动，把手上的新鞋往货架上收。

放在背篓里的手还没拿出来，忽然手上一轻，她刚买的新鞋，出现在了货架上。