第七百二十五章 一点点硬,越嚼越香 (第2/2页)

淡淡地烟熏气味，混杂着鸡肉的香味，很快从灶台上升腾，充盈整个厨房朝外面蔓延。

“这味道很奇怪！”

第一次，闻到烟熏白脚鸡的味道。

独特的烟熏气味，让木琴他们觉得怪异。

奇怪，有些呛。

但是——

越闻越馋，越闻越饿。

咕咕！

肚腹的饥饿声，时不时响起，谁都没有开口嘲讽。

连长夏都捂着肚子，紧盯着锅中三只正在熏制的白脚鸡。白脚鸡常年啄食盐块，鸡肉天然带着一股咸味，长夏在配料的时候，刻意减轻味根酱汁的份量，同时盐也酌量添加。

“长夏，能吃了吗？”栢青踮着脚，催促着。

长夏揭盖，将三只白脚鸡翻面，让鸡肉尽量熏制均匀，更好看些。同时，也让鸡肉沾染更多的凉叶气息。

“再等一会儿——”长夏道。

“木琴，根族长过来了。”

河云进屋，拉了拉木琴。显然，过去沃野捕捉野鸡的族人，这时候应该回部落了。

根过来喊木琴回部落，动静大。

白湖街都听到了风声，那边的外族兽人，都等着吃烟熏鸡。看情况，怕是会有外族兽人过去部落广场偷师学艺。毕竟这两天陆续有兽人启程离开。

“让他别急，等一等。”木琴头都没回，朝河云摆摆手。烟熏鸡就要做好了，再急，也要等她品尝过烟熏鸡之后再说。

“很诱人的香味！”根挤进厨房，眼睛紧盯着灶台，问：“长夏，这就是烟熏鸡吗？难不难做？做好以后能放多久？”

“停——”木琴瞪了眼根。

这人啰嗦什么，问就问，一问就停不下来算什么事。

被众兽人的视线盯着，根面色微窘，讪笑着。闭上嘴，没再开口追问有的没的。

“沉戎，把砧板冲洗一下。”长夏道。

一听，所有兽人眼睛一亮。

这是不是代表着烟熏鸡做好了？

随着长夏再次揭开锅盖，浓郁的烟熏气味扑鼻而来。这味道独特而浓郁，闻着味，特别的馋人。

“长夏，切吗？”田螺问道。

长夏道：“切。大家忙活半天，不就是为了这口吃的？”

“让我来——”木琴接过沉戎手上的砧板和刀，让田螺把熏好的白脚鸡放砧板上，挥刀就剁了起来。

木琴刀工没的说，每块鸡肉相差不大。

“木琴阿姆，三只都剁了吧！”长夏大气道。七十多只白脚鸡，她没必要太抠搜，再说一只都剁了，再剁两只刚刚好。

说着话，长夏再次拿出三只白脚鸡放上茅草杆篦子上熏制。锅中的凉叶和糖，田螺帮着放了进去。

剁剁——

又是一阵剁菜声响起。

切好的白脚鸡，堆放在陶盆中。

“我尝个味——”长夏见众兽人都没有动手，她率先捻起一块鸡肉塞进嘴里。一股淡淡地烟熏味，与白脚鸡独特的咸香味，在味根酱汁等调味的中和下，完美融合在一起。

一点点硬，但是越嚼越香。

跟崧山鸡截然不同的口感，白脚鸡吃起来有一股韧劲。按说烟熏出来的仔鸡，口感应该是细嫩爽滑。

白脚鸡却不同，更像是风干鸡。