八零美味人生 第46节 (第2/2页)

蛋蛋蛋，吴艳芬就算是不想吃，也控制不住自己，她想帮大孙女分忧啊！

总不能都让大孙女吃吧？

但是鸡蛋吃多了，营养反而会流失，所以没两天，林静好就觉得只能在想别的法子。

这个时候吴艳芬又挺身而出了，她先去楼下找了李姨，让她凡是吃了鸡蛋的鸡蛋壳都记得帮忙留着。

好记点心的忠实粉丝的奶李姨抓住吴艳芬就贼兮兮的问，那天林静好蹲楼下不知道做的啥，飘得到处都是，是不是要出新品了？

吴艳芬点点头，说着鸡蛋壳就是她要用的，李姨立马一拍手，答应下来，还从吴艳芬那儿拿了一个鸡蛋壳来，照着敲！

找完李姨，她又去敲了几个平时处的关系好的，她家隔壁隔壁的妇人一听，立马就自告奋勇的说要给，谁让吴艳芬这个大孙女做的啥，她都爱吃呢！

有了外援，鸡蛋壳收集的过程就变得没有那么艰辛了，林静好每天晚上都会和张美兰把今天的鸡蛋壳洗干净晾起来，小屋大屋的窗台上面都铺满了报纸，上面的鸡蛋壳一个一个的倒扣下来，本来不宽的窗台，这一下子就挤了个满满当当的。

这么几天下来，青梅晒成了青梅干，绿色的皮早不见了影儿，被皱巴巴的青黑色代替，橘子皮也有了几分陈皮的模样，橘黄色的那一面，变成了黑黄色，使劲一捏，直接就掉下来一块，嘎嘣脆儿。

挑了个大中午，林静好算着几位吃货平时午休起床的点，准备先在自家楼道打响她饮料的第一炮。

她先在煤气灶上架了一口大锅，然后把青梅洗了洗，丢进锅里，又把陈皮，山楂干，还有甘草，一股脑儿的都放进去。

十五个梅子，配上一块陈皮，十个山楂干，搭上一截子甘草，把那大锅的底儿，填了个满满当当的。

林静好在里头兑了水，直接就开了大火。

不过是十分钟左右，锅里面的水就开始滚，林静好拿了砂糖，倒进去了一大勺，又挖了小勺红糖进去。

手里面的大勺没有停，水一滚，林静好就开始匀速搅拌起来，不一会儿，那青梅的酸味儿里头又进了一点山楂的酸，山楂的酸味儿里面又夹着一点陈皮的苦，这甘草算是命最不好的，本来味儿就不大，这一趟子下来，几乎是闻不到那股子甘甜味。

水滚大了，里面的颜色就变得有点深了起来，林静好在这个时候转了小火，咕嘟咕嘟的小泡泡往上走，热气儿也一下子冒了出来。

第049章

我滴个亲娘舅老爷哦。

门板子开了一条缝儿, 这次没露出来头，只是钻出来一个挺拔的鼻子。

这味儿……

我的吴大娘，你家那个能耐的大孙女，又在做啥子哟？

这是要人命啊。

“啪”的一声, 门关上了, 她得回屋擦擦口水, 等会儿再来闻。

至于老吴家的大孙女，她此时正在锅前面看报纸呢，这味儿还不算大，酸梅子放的多, 所以还是酸酸的味儿，她水也兑的不少, 自然炖不出来特别浓郁的味道，不过就这个，已经在楼道里面来来回回不肯散去了。

报纸来来回回的翻了一遍，把该看的都看完, 林静好才叠整齐了放在一边。

掀开锅盖，那一股酸梅味儿，一下子就直冲头顶，就这么一闻，林静好的口水就掉了出来, 天……她没想到味道竟然会这么香。

比那后世外面买的还要香。

使劲的咽了一口口水，林静好顾不得别的了，立马垫了两个抹布, 抓着锅把儿，把里面的酸梅汤倒进了之前装竹筒饭的铝锅里面。

铝锅有些薄，倒进去之后林静好就不敢碰，让它自然散热。

煮下来的渣渣还在锅里，林静好又把他们倒进了一口小锅里面，装了小半锅，然后加了两碗水进去，刚好没过去大概一指宽，又驾到了火上。

这次还是一上来就开了大火，因为渣渣是热的，所以不到五分钟，水就滚了，出来了一股淡淡的梅子味儿。

林静好把锅盖盖上，转最小的火，之后才用大勺在那铝锅里面挖了一个碗底出来，自个儿先对着嘴尝了一口。

除了一股淡淡的香味儿，就还是酸味为主的。

梅子本身就是酸的，加上陈皮也带着酸，更不要说山楂干，这味儿已经算是不错了，甘草的那股清甜，还留有后味。

掀开锅，林静好这次挖了一大勺红糖，两大勺白糖，这个梅子就算是晒干了，也远比她想象中要酸的多。

开大火搅合开，又换上小火，盖上锅盖，这下她可以做点别的了。

把下午要卖的吗面糊糊弄出来，又把晾好的鸡蛋壳里面抹了油，做的不太多，满打满算加起来三十二个，一个给吴艳芬，一个张美兰，其余的刚好带着出摊。

全部都搅和到了一起，张美兰回来了，她身上扛了一个蛇皮袋子，袋子看着不重，瘪瘪的，她一进来就放在了厨房的角落里面。

这厨房里面的味道，要比楼道里面的味道浓郁多了，张美兰一进来，就觉得头一阵晕，她要被这个味道害的口水滴下来了，这是她女儿煮梅子呢？

可是味道也不像是梅子发出来的呀。

她站那儿愣了一会儿，又瞅了瞅那铝锅里面乌黑乌黑的不知到是啥的东西，张美兰左瞧瞧右瞧瞧，凑近闻了闻，才确定味儿是从这里头发出来的。

“妈，还没好呢，好了给你尝尝。”林静好拉了她妈一把，避免她妈的口水霍霍了这锅酸梅汁儿，原本想给她妈尝尝，最后一想还是算了，她知道现在是个什么味儿，喝起来真的没有闻起来那么香。

“你这是做啥呢，这个味儿，咋还乌漆嘛黑的，看着和闻着那是不一样啊。”张美兰往后走了两步，她实在是要被馋死了。

“酸梅汤，还没好呢。好了给你来一碗。”林静好又拉了想凑上去的张美兰一下，然后指了指那蛇皮袋子说：“买到了？”

“嗯，你看看对着不。”张美兰把蛇皮袋子打开，里面是一块一块的小木板，大概有手那么长，那么宽，算起来这里能有个二十来片，小木板不太厚，是那种好锯的，颜色也比较浅。

林静好蹲下来，拿了一块在手里面，仔细又看了看边儿，说了一句：“对着呢。”

“还有这个呢。”张美兰把手揣进兜里头，掏出来一个这起来的砂纸，脱离了束缚一下子就展开来，一面是粗砂，一面是细砂。

蹲下来，张美兰把砂纸递给林静好说：“这是要干啥啊静静？”