119章 现场教做椒盐土豆片 (第2/2页)
见乐丝丝竟然主动到小厨房来帮助,唐绾绾很是意外。
“不用,乐小姐你还在在屋子里等着吧,饭菜很快就好了。”
其实乐丝丝醉翁之意不在酒,她是被厨房这边的香味给吸引来的。只见她嘴里应着好,准备出门去。一双滴溜溜的大眼睛,却不停的朝她做好的菜上面瞅着。直到她看到一碗菜,顿时走不动道了,便是用手指着那碗里,薄薄的一片片金黄色的东西,她好奇道:“阿绾,这是什么菜啊,看着好稀奇的样子?”
看着她说话时,爪子也要跟着伸向碗里,却被唐绾绾用筷子直接挡住了她的手。“乐小姐,饭菜还没有端上去之前是不可以偷吃的哦。免得别人说我们主家没礼貌。”
“不好意思啊,我就是好奇想看看嘛。”乐丝丝被说的脸都红了,还是个大小姐呢,还不如人家一般姑娘有礼貌。偷吃菜确实有毁形象。
“不过,你若是想吃,我这边正好有热油锅,可以帮你做一点。”
“啊,真的吗?阿绾你真是太好了。”乐丝丝激动死了。
果然这个乐丝丝没什么心机,给点阳光就灿烂。“乐小姐若是想自己做也是可以的,你切几块土豆片给我,等会我教你可好?”
“我可以做吗?我怕我做不好哎。”乐丝丝其实很想自己做呢,只是担心自己不会做,等会丢了人,但是她的眼睛里冒出的小星星已经提前暴露了她此刻的心情。
“乐小姐,这个很容易的,你跟着阿绾做,绝对没问题。”
“是吗,那我要做。”乐丝丝开心极了,顿时将袖子往上撸,一副等会准备大干一场的架势。她这还不算,还将顾心雨叫来了,顾心雨听了之后,也是眼睛冒光的样子。不过她斯文多了,并不敢自己动手,只是在一旁乖乖的看着唐绾绾怎么操作。
“你们看好了哦,我今日这道菜叫做椒盐土豆片。做法十分的简单,就是将新鲜的土豆片切成很薄很薄的一片一片的,然后放在热油锅里炸。直至炸到土豆片两面金黄色,然后再撒一些细盐,等它们自己自然冷却就行了。”椒盐土豆片就是将土豆原生态的切成片,用油炸了,然后放点盐,香香脆脆的,想吃嫩一点,炸熟了,就出过冷却。如果吃椒盐薯条,需要加工一番,就是将土豆蒸熟,和了面粉后做成土豆饼。将土豆饼稍微晾干一些后,再切成薯条的形状,往油锅里一炸,就成了薯条了。
如果说自己做吃的最有心得,最为简单的莫过于做薯条和番茄炒鸡蛋了。很多人都是从这两样食物开始学着做饭的,因为它们做起来简单,很容易上手。只要不是手艺太差,火候到位,味道也不会太差,会给做菜的人很大的信心鼓励。
“哇,听上去很好玩的样子,好像也不难哦。”乐丝丝听完直拍手。“心雨你听懂没?”她随即看着顾心雨问道。
顾心雨虽然不敢尝试,却是听懂了,这步骤连唐小柔听了一遍都会,她们没理由听不懂啊。“好像就是将这个土豆切成一片片的,放在油锅里,炸炸炸。起锅后再撒些盐,对吗?”
“对的,心雨小姐说的一点没错,那就看你们的喽。”
接下来唐绾绾去洗野鹤了,然后准备做烤野鹤,因为这野鹤肉少,烤着吃或许味道还不错。
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