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第103章 谈佛论道（一）（第2页）

勾陈上宫天皇大帝，协助玉皇执掌北极和天地人三才，统御诸星。

后土皇地只，执掌阴阳化育万物之美，代表大地的生育力量。

“五老君”，是早期道教尊奉的五位天神，其地位与“三清”平齐。

五老君具体有：东方安宝华林青灵始老君；南方梵宝昌阳丹灵真老君；中央玉宝元灵元老君”；西方宝金门皓灵皇老君，简称“皓灵皇老白帝君”；北方洞阴朔单郁绝五灵玄老。

五老君是“三清”还没成为大流之前地位最高的五位神仙，本来是历代帝王祭祀的对象，后来被纳入道家的神仙体系，“天中则称五老上帝，在天文则称五帝座及五方五星，在神灵则称五方五帝，在山岳则称五岳圣帝，在人身则称五脏神君”。

在道教神仙体系中，五老君没有具体职司，但地位崇尊。道教称其为“五位元始五老”，与天尊一样，非后天学而得真者，又被称为“五行之始”“五气之祖”。

道教供奉三清、四御、五老君的地方通常被称为三清殿、四御殿和五老殿。

三清殿内供奉的是道教的最高神“三清”：玉清元始天尊、上清灵宝天尊和太清道德天尊。三清殿的名字也由此而来。三清殿通常位于道观的主要建筑群中，是道观中最重要的殿堂之一。

四御殿供奉的是昊天金阙至尊玉皇大帝、北极大帝、勾陈上宫天皇大帝和后土皇地祗。这些神只在道教中有着重要的地位，分别执掌不同的职责，如玉皇大帝统辖神界天庭之事，北极大帝协助玉帝总领天经地纬等。

五老殿则供奉东方青灵始老苍帝、南方丹灵真老赤帝、中央元灵元老黄帝、西方皓灵皇老白帝和北方五灵玄老黑帝。这些神只在道教中被尊为天地始祖，分别执掌不同的方位和自然元素。

一凡曾在早年去过北京白云观，其三清殿供奉三清教主，四御殿供奉玉皇大帝和北极大帝等四御，虽然没有明确提到五老殿，但可以推测五老殿应供奉五老。白云观的布局和供奉的神只体现了道教对三清、四御、五老的崇敬和供奉。

在2022年的农历正月十五，一凡途经徐州市。农历正月十五日，为道教教祖张道陵天师的圣诞，是老祖天师的显化之日，在当天当地教众举行了节日大典。

徐州是道教创始人张道陵的故乡，也是道教饮食文化的发祥地之一。在节日大典、例祭、道事活动时均用蔬食菜馔。素菜又称斋食，所用原料有豆腐、面筋、竹笋、菌类等。荤食原料多用野味、山珍，调料惯用药料，以汁浓味厚见长，具有养生的特点。

道家宴席主要有：“三清托荤宴”、“太极宴”、“三五宴”、“四四宴”等。托荤菜有：“阴阳鱼”、“乾坤蛋”、“四方肉”、“太虚丸子”、“黄芪竹荪”、“陈皮鸡”、“胭脂肉”等。

由徐州“太极宴”研制组制作的“托荤太极宴”菜点共有4组28品。

第一组：先上主拼太极图，外围五行碟；