第103章 主厨上阵! (第1/2页)
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随着张帆桌前的惠灵顿牛排被服务员退下,此刻拿着牛排的服务员已经来到了后厨。
厨房内,许许多多的厨师此刻正在忙碌着。
“那边10号桌的意面赶紧上!”
“不是说要用低温烘烤牛排吗?你在做什么!?”
而此刻,一位黄发碧眼的主厨此刻正在厨房内指挥,掌控者全场。
而这位,便是餐厅花大价钱从国外请来的主厨!
卡特!
就在卡特打算下达下一道指令的时候,服务员端着张帆那桌的牛排来到了卡特的面前。
“卡特主厨,这道牛排被5号桌退菜了,说咋们的牛排上太早了,肉是凉的!”
听到服务员的话,主厨的眼皮跳了跳。
很显然,这是他自己的失责,身为主厨没有彻底把控全场!
不过卡特也没有对下面的厨师大发雷霆,毕竟一天要做这么多菜,偶尔翻车一次还是很正常的。
毕竟谁能保证自己一次都不翻车呢?
思索了一番,主厨卡特叫来了靠自己最近的一位厨师。
“林,把这份牛排倒掉!重新做一份新的!”
整个厨房,除了自己,就属这个厨师惠灵顿牛排做的最好,卡特非常放心将这件事交给这位林厨来操办。
“好的,主厨!”
只见这位林厨随手倒掉盘着上的牛排之后,随后立马夹起一块牛排重新做了起来。
30分钟后。
只见服务员重新拿着盘子,面带微笑的出现在张帆的面前。
“先生,您的牛排,请慢用!”
服务员小心翼翼的将张帆的牛排重新摆上餐桌,此刻的牛排还冒着热气,很显然正是刚刚出炉的!
这一幕,自然也被一旁的苏苏看在眼中,就在她觉得时机差不多,想过去和张帆聊聊的时候,这时候她的直播间又刷起了弹幕。
“这次的牛排肯定做对了,这小子下一步肯定是陶醉不已的吃掉它!”
“那可不,那看看牛排上那冒出的热气,我隔着屏幕都能看出来呢!”
“哼哼,刚才真的让这个小子装到了,现在他默不作声,心里肯定早已经得意坏了!”
一时间,苏苏的直播间观众纷纷发出自己的点评,很显然,他们觉得自己已经预测到了张帆接下来的步骤了!
不仅如此,这次就连服务员也没有离开,反而站在张帆的身旁,等待着张帆将这道美食吃下!
刚才的事情已经给他造成了不小的阴影,这次唯有等到客人吃下牛排之后,服务员才能放心。
在所有人各种各样的眼神中,张帆微微前倾,默默看了三秒盘子里的牛排。
随后缓缓拿起了盘子上的叉子。
“他,他要吃了吗!?”
一时间,所有人的心都被提到了嗓子眼!
在所有人的期待的目光中,张帆微微用叉子敲了一下牛排的表皮。
咔嚓!
整个牛排的表皮立马响起一道焦脆的声音,随即一道道裂纹出现在了表面。
“不需要我说了吧?”
“把这个失败的作品拿下去吧!”
做完之后,张帆默默的将叉子放回了桌面上,看着自己身旁的服务员。
“这!?”
服务员呆住了!
身为三星米其林专业培训出来的服务员,他自然知道这意味着什么!
完美的惠灵顿牛排表皮必须酥而不脆!
当叉子敲打,或者插入的时候,是不能响起声音的!
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