第14章 美丽脖子 (第1/2页)
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“炒菜只要掌握好了细节,也不是什么很难的事情。你呀,既然这么想学,就好好跟着阿姨学一学吧。”
吴阿姨被林旭彬的笑容感染,已经完全忘了之前不愉快的事情。一高兴起来,又习惯性的伸手,想要去拍拍林旭彬的脑袋。
她的手伸出去的瞬间,又回想起了刚刚林旭彬的强烈反应。手在半空中停顿了一下,又僵硬的缩了回来。好不容易高涨的情绪,瞬间又变得有些低落。
“好啊好啊。以后阿姨每次炒菜,我都过来看着。”
林旭彬眼睛直勾勾的看着吴阿姨炒的这盘色香味俱全的茄子,没有注意到吴阿姨在说什么,猛的点了点头,又随口答应到。
暗地里却忍不住吞了一口口水。虽然说,保姆的手艺也还算不错,但是跟吴阿姨比起来,真的差了很多,就这茄子的颜色和卖相,吴阿姨完胜保姆。至于味道嘛,还是要等他吃过之后才知道。
“炒完茄子,我们要做红烧肉了哦。小彬彬,你可得睁大眼睛好好看着喽,阿姨做的红烧肉可是很好吃的,保准让你吃过一次就忘不了。”
吴阿姨转过头去,看着林旭彬小馋猫一样的样子,只觉得好笑。不知怎么的,她的目光突然落在林旭彬修长白皙的脖颈上。那脖子笔直地挺着,上面有一些淡青色的血管。看起来好像在等着别人咬上一口。
吴阿姨被心里面的想法吓了一跳,这么漂亮的脖子若是被咬上一口,那得多丑呀。她赶紧摇了摇头,驱散了心里面邪恶的想法,认真替林旭彬讲解起红烧肉的做法。
“将肉冷水下锅,加入料酒,焯水后捞在冷水里面清洗一下,切成块,放在蒸饭锅中,放入姜、蒜、葱、香叶、辣椒、花椒、盐、冰糖,碗中加入生抽、老抽、鸡精、料酒混合均匀,浇在锅中,再加入凉白开,按煮饭键,煮半个小时即可。”
“吴阿姨,你这哪里是红烧肉呀?分明是水煮肉嘛,按照你这样的做法,真的能好吃吗?”
林旭彬的脸上露出了明显的不信任,虽然吴阿姨的手艺确实没得说。但是根据他的理解,所谓红烧肉,不是要放在锅里面用油烧才叫红烧肉吗?
“这你就不懂了吧,红烧肉可是有好几种做法的,我这种做法,做出来的红烧肉软糯可口,采用蒸煮的做法,用的油非常少,可谓是美味又健康,非常适合你这种正在长身体的儿童食用。”
吴阿姨笑呵呵地一边动手做着红烧肉,一边耐心的为林旭彬解释着。她的心里非常期待,林旭彬一会儿吃到她做出的红烧肉,大吃一惊的样子。
“那我妈妈可以吃吗?她现在的身体这么虚弱,不正是要多吃点肉,补一补吗?”
林旭彬一听到吴阿姨说她做的红烧肉非常好吃,立刻想要跟妈妈分享一下。
“你这个傻孩子哟,有什么好吃的都先想到你的妈妈,可是我这红烧肉里面放了这么多调料,你妈妈正处在月子期,还是吃得清淡一点,对于身体的恢复比较快一些。”
吴阿姨看着林旭彬,白净的脸上露出疑惑的表情,他轻轻咬着牙齿,嘴巴微微张开,处在换牙期,缺了一颗切牙的牙齿仍旧整齐而洁白,一点都不影响美观,看起来真的是一个非常阳光可爱的小小少年。
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