39、第 39 章 (第2/2页)
苏建平吓得那么一哆嗦，直接脸都白了。
而顾舜华听苏建平那么一说，都忍不住笑了：“我说苏建平，你到底在想什么，他打我？我和他，只有我打他的份，没有他打我的份，你可真能想！我不想和你废话这么多，叫你出来，就是想给你解释，我对你可没有那个意思，我当年离开首都，过去阴山，很快遇到了我的爱人，我们就在一起了，我对你从来没挂念过。”
这些话，甩到苏建平脸上，苏建平不敢置信地望着顾舜华：“不可能，舜华，不可能，你不是因为自卑吗，你带着两个孩子离婚，心里自卑，这才不好意思亲近我，你离婚回来，就是记挂着咱们大杂院的一切，记挂着我！你和他并不相爱，你是被迫结婚的是不是？”
顾舜华都听呆了。
任竞年也是耸眉，他知道苏建平也许有点误会，但他不知道苏建平竟然把事情想成这样，他以为这是什么年代，旧社会吗，还地主恶霸逼婚吗？
顾舜华惊讶地无话可说，过了半响，她才诚恳地道：“你可真是想多了，我不知道你脑子怎么想的，但你不要忘记，那天我是故意把你推倒狗屎堆里的，你踩了一脚臭的事还记得吗？我顾舜华是不是脑子有病，我要是对你有一点点意思，我能那么对你？”
苏建平也没想到顾舜华这么说，偏偏还是当着任竞年的面，这让他颜面扫地，也让他窘迫紧张，他擦了擦脑门上的汗：“你是故意让我死心，你不想连累我，是不是，舜华？”
顾舜华差点笑出声：“我给你说实话，我真得对你没有半点意思，你可是想多了。我但凡对你有一点那个意思，让我户口直接回内蒙行了吧？我发誓行了吧，求求你醒醒，别把我和你扯一起，我鸡皮疙瘩都起来了！”
苏建平瞪大眼睛，他看看任竞年，看看顾舜华，终于咬牙道：“你是不是怕他？”
顾舜华嘲讽：“你做什么春秋大梦呢！”
苏建平紧皱着眉头，盯着顾舜华，今天顾舜华所说的一切，他怎么也没法接受，当着任竞年的面，这也太没面子了。
他是怕任竞年，可他也是正经的国家单位干部，他凭什么不能说出他想说的？他任竞年就算厉害，还能真打人不成？
这是男人的尊严，他不能就这么怕了！
他咬牙，终于还是忍不住问道：“那你当时是不是写过一封信，还给我写了一首诗。”
顾舜华：“我，给你写诗？”
任竞年却突然意识到了什么，眸光微动，挑眉道：“什么诗？”
苏建平看看任竞年，这场面实在是太尴尬了，他没想到有一天他要当着顾舜华爱人的面和顾舜华对峙。
可，可她明明惦记自己！
苏建平深吸口气，到底是硬着头皮背了那首诗：“我站在茫茫荒原上，遥望远方，风带来了草原的清新，带来了乌海的凝重，我听到黄河水流滔滔，我看到阴山风沙骤起，我站在巴彦淖尔的大地上，就在这里寻找着你的气息。”
背完后，他鼓起勇气，望向顾舜华：“这个，不是你写给我的吗？”
顾舜华愣了，她望向任竞年。
任竞年也看向顾舜华。
四目相对，彼此都看到了对方眼中的疑惑。
苏建平看他们这样，终于确认了，当下道：“舜华，你就说这首诗是不是你写的？你得承认吧，你写给我的！你既然写过，说明你对我还是挂念是不是？”
他就是因为看到这首诗，才确认，陈璐没骗自己，顾舜华确实惦记着自己。
顾舜华神情异样，她沉默了好一会，才终于艰难地道：“不，苏建平，你弄错了，那首诗不是我写的——”
她犹豫了下，才道：“那首诗，是我的爱人当初写给我的……”
挺蹩脚的一首诗，但好像确实是任竞年写的。
任竞年眸中泛过一丝狼狈，解释道：“其实也不算是我写的，是我当初看到别人写了差不多的，就比着写了一份。”
顾舜华这才知道，拧眉看向任竞年：“原来你给我写的诗都是抄别人的？”
任竞年：“也不能算抄，这是我的真实想法，只不过我写不出那样的句子。”
其实当时还是雷永泉教他，说可以写这种肉麻一些的句子，越肉麻越好，他写不出来，就只好学习模仿。
苏建平看他们两个竟然讨论起来这个，也是懵了，他站在那里，愣了好一会，终于颤抖着唇道：“这，这首诗，真是他写的？”
多少天了，他一直在想这首诗，结果这首诗竟然是别的男人写给顾舜华的？！
顾舜华却纳闷地看着他：“你怎么知道这首诗的？是谁告诉你的？”
就算是任竞年写的，他也不该知道啊！
任竞年眼神轻淡地望着他：“陈璐给你的，是不是？”
他这么一问，冷不丁的，苏建平眼神躲闪了下。
任竞年便懂了，轻笑一声：“陈璐随便给你一首诗，你就以为是舜华写给你的？”
苏建平听那声笑，只觉得丢人现眼到恨不得直接钻茅房里不出来！
他咬了咬牙，终于结结巴巴地道：“那，那可能真误会了吧，我，我没事了，我先走了——”
转身就跑，跟后面有狼追他一样。
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看着苏建平就那么跑了，顾舜华却蹙起了眉。
她根本没把苏建平看在眼里，这个人有一箩筐的缺点，但却有一个优点，那就是好面子，他是好单位员工，要上进，要体面，这种人永远不用怕他，因为他总是会瞻前顾后。
现在苏建平搞清楚自己对他没那个意思，也就算是了结了。
她想的是陈璐，陈璐怎么知道这首诗内容的？又怎么会张冠李戴给自己？
顾舜华想不明白。
她记起来陈璐对任竞年天然的喜欢，倒好像是认识他一样。
她隐约感觉到，陈璐也许比自己知道的要多，有些事，自己不知道，她却能知道。
她可能得到了一个错误的信息，知道了这首诗的内容，且知道这首诗是自己保存着的。
但她误以为是自己写的，所以就拿这个给苏建平？
而任竞年望着苏建平的背影，终于开口了：“我觉得这事怕不是那么简单，里面有故事。”
顾舜华：“故事？”
任竞年：“你这个表妹，身份果然不简单。”
顾舜华这下子有些高兴了：“是吧，你也觉得她不对劲，她好像知道很多她根本不应该知道的事？”
任竞年一脸沉思：“我其实一直在想这个问题，她应该是有什么特殊的武器可以影响我们的脑电波，改变我们的想法，现在看来，果然不假。她应该是有什么特别的身份，也许和特务有关系，她昨晚上遇到的，不一定是什么人。”
顾舜华：“特务？”
任竞年：“你还记得我们以前在五原兵团时候吗，我们还抓到过特务，这里可是北京，这里更可能有特务，我们必须提高警惕，揪出隐藏在人民群众中的破坏分子。”
顾舜华眨眨眼，没吭声。
五原距离国境线不过一百多公里，那地方荒凉，有机可乘，所以当时确实遇到过几次特务，有偷情报的，有搞破坏的，当然也有想逃出国境投奔敌人的。只是现在回到北京，又涉及到陈璐，任竞年可真是想多了。
任竞年：“其实有必要详查一下昨晚她到底遭遇了什么人，这里面是不是有古怪，他们那么大声嚷嚷哭叫，到底是不是在刻意掩饰什么事。”
她默了好一会，决定先回家去了。
昨天从饭店带回来一份鸽子肉，这份鸽子肉是练手用的，正好今天做了，算是提前演练演练。
关于这问题，她不想和任竞年探讨了，反正大家一起努力过日子好了。
任竞年却一直在想这个问题，他跟着顾舜华进了屋，经过一番深思熟虑，终于得出结论：“她的背景真得很有问题，她特意过去内蒙，应该是想探取某种消息，她可能在我们家里搜查翻找过，却无意中看到了那首诗，那首诗是不是夹在一本物理书中？她无意中拿到了，便加以利用，但她本来的目的应该不是那首诗，而是别的什么机密。”
顾舜华：“……”
她想，这也许就是男人和女人思维的差别，也是任竞年和顾舜华的差别。
两个人，永远能在不同的方向自圆其说，且谁也没法说服谁。
还是别去想了，赶紧做正经事最要紧。
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任竞年见顾舜华对自己的想法没兴趣，也就不再提了，过去拿着铁锨开始干活了，顾跃华也去帮忙，两个人忙得热火朝天。
顾舜华看他终于不说了，乐得安静，自己便准备食材做白菜包鸽子松，她得赶紧做出来，等下午直接拿到饭店让大家伙尝尝。
做大白菜包鸽子松的白菜是最要紧的，顾舜华遵照父亲的嘱咐，在自家大白菜堆里认真挑选了一番，最后挑出来了最为脆嫩的大白菜。其实这自然是不够好，但自家储的大白菜也就这样了，矬子里拔将军而已。
至于鸽子松，顾舜华已经仔细料理过，剔了骨头，将肉剁了一个颗粒均匀，剁过后，她自己看看也算满意，这肉粒剁得越均匀，入味越好，现在来看，这一个多月的刀功没白练，这肉粒拿出去，也不丢当年顾家老爷子的脸。
她先将调理给鸽松喂透了，将松仁过油，之后将这两样儿放上葱段还有剁碎的菜粒，添一些酱，猛火轻油就这么炒。
这酱有讲究，据顾全福的说道，过去那会子都是用内廷的酱，那才叫够谱儿，便是后来顾全福做这道菜，怎么也得用一个六必居。
顾舜华这次用的，是玉花台的，就是六必居那个味儿，六必居长期给玉花台供酱。
鸽松炒到了微微泛起金黄来，便先停了，用筷子取了一些来尝，味道肥美湛香，是预料之中的，不过心情还是好。
顾跃华闻到了香味，耸动着鼻子跑过来：“做好了，做好了？能尝了吗？”
顾舜华：“还没好呢，你等等吧。”
顾跃华眼巴巴地看着锅里那炒鸽子松，刚炒过的，肉粒均匀，泛着金黄的油光，一看就是熟了，能吃了。
他咽了下口水，无奈地看了眼顾舜华，还是回去读书了。
顾舜华将蒸好的米饭和鸽松一起翻炒，翻炒过后，就把大白菜拿来了，取上面翠绿的页面，然后用剪刀修建圆形兜状。
修剪了约莫十个左右，便将那米饭鸽松菜粒等放到了圆形白菜包上面。
这个时候，米饭已经饱饱地吸收了鸽松中的肉香，剔透晶莹泛着油光，放在青翠欲滴的白菜兜上，轻轻地包住，大功告成了。
顾舜华快速地包了十个，放在白瓷盘里，便喊道：“开饭了！”
其实这个时候显然不是开饭的时候，不过既然要吃，得讲究个谱儿，气氛要做足。
这时候顾跃华找任竞年一起学习去了，他学得不太专心，竖着耳朵听这边动静，一听好了，马上溜溜地跑来了。
一看到这白菜包，顿时馋得要命，跟一条流着哈喇子的狗一样，围着那饭桌打转。
顾全福也过来了，看了一眼，点头：“卖相还行。”
这白菜包卖相上讲究的是色泽翠绿晶莹，外形上要圆润饱满，让人一看觉香不腻口，如今顾舜华做得，倒是有了那么七八成样子。
但凡有个七八成样子，一些差不多的场面就能应付下来了。
顾全福道：“潘爷和佟奶奶那里帮了你不少，给潘爷和骨朵儿两个，给佟奶奶一个，都尝尝味儿。”
顾舜华忙道：“好。”
送过去时，潘爷倒是惊讶得眉毛都要竖起来了：“舜华，长能耐了！”
顾舜华：“潘爷，瞧您说的，您还没尝呢！”
潘爷：“我不用尝，一看这样子，一闻这味儿就知道，不信你问你佟奶奶去！”
顾舜华笑，然后过去佟奶奶那里，佟奶奶尝了，尝了后，点头：“这味儿还算地道，成，舜华你这功夫没白费。”
顾舜华一听这个就放心了，她知道佟奶奶王府出来的，年轻时候什么没见识过，她说好，那就一定是不错了。
她自己也挺高兴，功夫不负有心人，可见只要努力了，总归是有进步，今天学这个菜，明天学那个菜，慢慢积累下来就多了。
她回去家里，家里还没开始吃，等着她呢，当下赶紧一人一个尝了尝。
北方的大白菜就是好，鲜润水嫩，吃起来水头足，咬破这一层，里面就是炒过的鸽子松和米饭了，米饭鸽子松和菜粒，这个时候已经吃不出来了，只觉得那味儿浑然一体，都是香美。
这道菜好在哪儿呢，不腻，冬天吃还能泻火，要不当初慈禧跑去西安还惦记这道菜呢。
一家子各取了一个白菜包来吃，顾跃华吃不懂那些，反正是一个劲地点头说好吃，任竞年更是没吃过，除了点头说不错没别的，顾全福边吃边拧眉，最后那眉终于松开了，倒是提点顾舜华，哪儿哪儿炒得时候要留心，火候还可以再轻一些，顾舜华少不得一一记下来了。
到了上午十点，差不多是时候了，顾舜华和顾全福收拾东西去玉花台上班，
刚到后厨换了衣服，牛得水也来了。
“这件事闹大了，来咱们这里的是一个明星，香港的大明星姓梁，听说香港的媒体知道后，也跟着来了，想跟踪拍摄，看看中国的满汉全席是什么情况，这阵仗不小，这件事咱必须得办好，要不然这丢人都要丢到香港去了，所以这个事，可就不是咱玉花台的名声了，而是咱整个大陆的名声，咱必须让香港人看看，地道的中国菜，还得来咱大陆吃！时间已经订好了，大后天过来，他要请客，咱们菜单今天就得交上去！食材我已经让人去准备了，老顾啊，咱这里没问题吧？”
牛得水急忙忙的，都不称顾师傅了，称老顾，关系更近了一步。
顾全福倒是不紧不慢：“行，菜单你就按照那个来，至于咱们说的白菜包，今儿个我闺女就先做一个，让大家尝尝味儿，要是大家伙觉得地道，事情就这么定了。”
牛得水一听，连忙道：“好，好！小顾师傅啊，那你今天不用管别的，就先做个白菜包，让大家伙心里好有个底儿。”
顾舜华点头：“行。”
周围几个徒弟，外加另外两个灶口的师傅，都有些疑惑，因为顾舜华过来后，一直都是在练手，还没正式上过灶，现在直接一上来就能做满汉全席里的菜，想着这真能行吗，可别是当爸的硬提拔闺女？
不过大家伙也就是想想而已，谁也不好说，毕竟就算真提拔闺女，那也得当爸的到那份儿上，毕竟顾家老爷子是御膳房出来的，这是人家的家学！
顾舜华当然知道，周围人不太看好自己，她也知道，这个白菜包她做不好，她就是别人眼里扶不上墙的烂泥，给自己爸丢份儿，和这次的宴席没关系了，以后的转正怕是也要难了。
所以她必须做好，比在家里做的那一顿更好。
她回想着一切要点，剁了鸽子肉后，加了少量的油，用小火慢慢地将鸽子肉中的些许肉脂炒出来，沥掉，这样味道会更加清爽。
挑拣白菜时，选了颜色最为翠绿水头最足的，剪掉白菜头后，才小心地用水冲洗，边冲着边剥，这样白菜叶不会有丝毫损伤，而且会显得更为翠绿。
终于做好了后，各大家伙一人一个。
那白菜包摆在大家伙面前，就没人说什么了，那颜色，那形状，那味道，没别说的，就两个字，地道。
这次顾全福没尝，直接请大家伙尝。
牛得水先拿了一个，其他人也各自一个，小口慢慢地尝了，唱完后，牛得水连竖大拇指：“一个白菜包能做出这味儿，我今儿个才知道，为什么这道菜会当成御膳！我以前就没把这道菜看眼里，现在才会知道，那是我没吃到好的！”
其它厨师细细品尝后，也都暗暗点头，不过自然各揣着心思，有人敬佩，觉得就连顾舜华都能做出这种白菜包，那顾全福的道行不知道多深呢，自己在旁边，哪怕偷着学点，都够以后混的了。
也有的则是面色失落，想着自己和顾全福年纪差不多，不过这手艺，竟然连一个顾舜华都比不过，以后还怎么混？
牛得水则是再没别的，只有高兴了：“我这才算是把心放到肚子里了，行嘞，咱就开始准备咱们的满汉全席！”