42、第 42 章 (第2/2页)
而且还光明正大理直气壮,现在整个玉花台都对她敬佩得不行,她下班的时候,连服务员看着她的目光都是佩服。
就连她爸顾全福,事后都感慨:“我是老派人,骨子硬,一直觉得酒香不怕巷子深,现在来看,那一套真得过时了,就算咱手艺好,也得会说话,得叫得响亮。”
顾舜华干脆劝道:“爸,其实就是这么一个道理,现在日子变了,改革开放了,以后就是谁有本事谁上的时候,咱不能藏着,就得把绝活儿亮出来,让大家伙都知道,我们是御厨顾的传人,把御厨后人的这个名头给占住!占住了这个,以后别管这个世道怎么变,咱都吃不了亏。”
这倒是惹得顾全福低头一阵沉默,之后道:“你说得是。”
顾舜华便重新提起写书的事:“当然了,只是菜谱而已,咱看家本领肯定留着,只写基本的做法,写每道菜的来历和味道,最好是再放一个照片,色香味俱全,那肯定能卖座。”
顾全福:“哪那么容易啊!”
对于顾全福来说,这简直是天方夜谭,写书,那是文化人干的事,顾舜华就算不是睁眼瞎,可也没太深的文化,能干得了这个?
顾舜华:“这事只是一个规划,现在不用着急,咱就慢慢积攒着素材,等我在勤行里扬名立万,这件事就水到渠成,到时候咱们把素材一罗列,不就是一本书了吗?”
顾全福想想也有道理,不过看看女儿,女儿年轻的脸庞上满是自信,光彩夺人,他便想起女儿那天在大厅里的行事。
必须得承认,女儿这办事,这气场,完全是他做不来的,只能说青出于蓝而胜于蓝,必须承认自己老了,许多思想不合时代了。
他到底是点头:“也有道理,那你就慢慢搜集着,没准哪天,咱也出书了。”
顾舜华:“到时候咱们就父女俩一起署名,这就叫御膳之家,集合两代人之力,呕心沥血做出御膳经典!”
这话说得顾全福都笑了:“你啊你,不知道哪来这么多鬼点子!说话真是一套一套的!”
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顾舜华要转正的事,自然也不好先给外面透露,不过给家里人一说,大家当然都高兴,顾跃华是差点蹦起来:“姐,你以后就是正儿八经玉花台大师傅了!”
她妈陈翠月也是笑得合不拢嘴:“这也太有出息了,可给咱老顾家长脸了,要不是你,你爸这牌子非得被那些香港人砸了!”
顾全福为了这事,特意做了一桌好菜,一家子好好吃了一顿,自家菜桌上,自然是可着最好吃的人,绝活儿全都施展出来,把一家子都吃得满意。
现在顾全福成了玉花台大师傅,掌勺三个招牌菜,而顾舜华也将转正,又因为这次顾全福大出风头,顾舜华立了大功,饭店里特意奖励了粮票肉票还有副食票。
要知道这可是饭店,饭店里最不缺这个东西了,那都是捎带手的事。
这么一来,顾家倒是吃了一个痛快,日子眼看着肯定是越过越好了,当了掌勺就是和之前不一样。
吃饭间,顾舜华想起她哥顾振华来:“不是说我哥正月里过来吗,到底什么时候,怎么不见动静?”
她这一说,陈翠月眼神便黯了,叹了口气:“不知道啊,之前写信这么写的,不知道怎么还不来,这天天盼的,也没见个人影,赶明儿让跃华过去邮电局发个电报,催一催。”
顾舜华见这个,反过来安慰她:“妈,你也别多想,许多事也不由得他,办手续的事,缺一个什么手续就得且折腾着呢,真要有什么事,我哥早发电报回来了,没消息就说明不用着急。”
陈翠月点头,只能这么想了,不然也是白担心。
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这几天,顾舜华去看望了苏映红,苏映红状态不错,和小姐妹处得也挺好,好像还有一个小伙子想追求她,苏映红觉得自己配不上,不太想,不过顾舜华却鼓励她,让她勇敢地追求。
“咱也不是说要骗人家,如果对方人品好,你信得过,可以把这些事和他说了,他要是能接受就在一起,以后再也不提这个茬,他要是不能接受,趁早一拍两散就是了。”
苏映红想想,倒是有些道理:“他这个人倒是挺实在的,不像是那种到处说的,再说我的事,但凡留心打听打听,也都知道。”
四九城,说大不大说小不小,就那么一个圈子。
顾舜华:“那就好。”
她犹豫了下,考虑要不要告诉她罗明浩的消息,怕刺激到她,但是又想着,罗明浩如果和陈耀堂走得近,陈家又住他们大杂院间壁儿,这早晚也得知道的。
所以到底是提起这个事:“说是现在在福德居。”
苏映红一听这消息,脸都白了,当场就要往外走。
顾舜华连忙拉住:“我和你说这个,不是要你去找他拼命,现在找他也没什么用,人家找派出所,还得说咱滋事行凶呢!这个事,我们肯定得从长计议。”
苏映红眸中含泪,咬牙道:“那我就这么忍着了?”
顾舜华:“事情过去这么多年,我们没证据,嚷嚷出去对你也不好,所以我们要想报复这个人,只能使别的法儿,不能冲动,冲动的话,把自己赔进去,咱自己心里是痛快了,可日子也过不好了,你说是不是?”
苏映红想了想,也对:“那舜华姐,你的意思是?”
顾舜华:“我现在想了两个法子,第一个是长远一点的,狠的,我听一个朋友说,再过两年就要严打了,到时候,咱找找他的把柄,给他送进去。”
她隐约感觉,历史大势是不会改变的,总体趋势也不变,而努力抗争命运的人,也只能改变自己个人的际遇罢了。
所以严打应该还是会有,到时候,这么一个人品本身就有问题的,还怕找不出他的毛病?
苏映红有些茫然:“严打?”
顾舜华:“嗯,就是严厉地打击违法犯罪。”
苏映红似懂非懂:“那到时候我们可以利用这个机会?”
顾舜华:“对,不过这个得等着了,我估摸着让你等,你一时半会也等不了,所以我们可以看看别的路子,先给他松松骨。”
苏映红:“揍他一顿?”
顾舜华:“对,当然了,咱不能明着揍。”
说着,顾舜华便把自己的计划说了一遍,其实也没什么稀罕的,现在有他的工作单位,不就在福德居吗,稍微跟踪跟踪,就知道他家住哪儿了。
他家那条件,肯定也是住胡同,住胡同里,晚上他得出来,到时候盯着点,抽个冷子,揪住他揍一顿。
顾舜华:“反正这种事,咱也不是头一遭干了,一回生二回熟,就他那德性的,咱揍他一顿怎么了,这叫行侠仗义铲恶锄奸!”
法律未到之处,自己动手。
苏映红听着,自然是没得说,她是恨不得马上冲过去将他碎尸万段才好。
当下两个人就商量了商量,先去扫听下住的地儿,然后抽个功夫,最好是揍他一个鼻青脸肿几个月下不了床,让他丢人现眼,再闹腾闹腾,反正让他日子不好过。
顾舜华是什么人,她在内蒙兵团呆了八年。
巴彦淖尔距离边境没多远了,五原更是距离内蒙边境线不过一百多公里,那地方荒凉,什么事没发生过,偷情的,私奔的,挖坟的,盗墓的,当扒手的,偷渡的,还有跑过来搞破坏的特务。
战天斗地,什么都看习惯了。
现在回到胡同里,胡同里也没灯,半夜去一趟官茅房胆小的都得提着心,看那个罗明浩也不是什么胆大的人,随便搞搞,还不是吓唬得他屁滚尿流。
当下好生商量一番后,顾舜华才回去家里。
这件事,顾舜华犹豫了下要不要告诉任竞年,不过后来一想还是算了,毕竟涉及到苏映红的隐私,非到万不得已,还是别说,真以后需要他帮一把手再说。
而这两天,又传来一个好消息,之前说好的木材终于到了,给运到了廊坊,任竞年正好去廊坊报道,顺便接了木材,暂时存放在廊坊单位角落里。
任竞年说对方运了不少,足够自己用,回头剩下的还能给大家伙分分。
不过这话当然不好先和大家提,不然大家有了期待,到时候自己分不了什么好的,白白让人家失望。
他从木材里挑了一根粗的做大梁,又挑了五根结实的做檩条,再找木工锯出来短的椽子,等这些忙完了,就找了排子车,从廊坊拉过来前门。
材料都到齐了,也就招呼着开始盖房子。
盖房子是体力活,得招待街坊邻居帮忙动手,本来大家伙就辛苦,一周上六天班,只歇周日这一天,还得拾掇家里置办各种日常走亲访友的,能让人家抽出时间来帮自己盖房子,那都是人情。
这个时候,任竞年顶在这里,自己多干点,少麻烦人家,自然是能省不少事,也能让顾舜华少操不少心。
于是这天,看着天儿挺暖和,任竞年就叫了人来动手干。
因为也不是什么光明正大的事,所以不能动静太大,就是大杂院里大家伙帮衬着,当然了,自家三个男人都可以上了。
大杂院里听说顾舜华终于要盖了,也都尽可能抽出时间来帮忙,其实盖房子这种大事就是这样,除了请个能人外,别的大多是大家捎带搭把手也就做成了,等别家干什么,自己也过去帮忙,大杂院里就是这种人情世故的小社会。
为了盖房子的事,陈翠月也没少忙乎,一早起来就去副食割肉,回来开始洗白菜、蒸馒头、泡粉条。大家伙帮着盖房子,卖了力气,管人家一顿饭这是应当应分的,一般这种时候,都是准备大锅饭,也就是猪肉白菜炖粉条。
两个孩子昨晚上就听说自己家要盖房子了,也是高兴,兴奋得围过去瞧,现在已经挖好了地基,正往里面添三七土,三七土是白石灰和黄土按照三七比例掺的,把三七土放进去,就开始压实了打夯,几个年轻爷们儿提着夯锤,高高提起,之后重重落下,口中发出低沉有力的吆喝声。
大杂院里孩子都兴奋了,全都跑过来瞧,叽叽喳喳的,就跟过节一样。
任竞年薅起来俩孩子,把他们从土堆里提起来,让顾舜华先送幼儿园去了。
路上,孩子还叽叽喳喳地讨论呢,多多甚至天真地忽闪着大眼睛:“妈妈,等我们放学,是不是房子就盖好了?”
顾舜华摸摸她的脑袋,笑:“怎么想这么美,房子得花两天盖好,盖好后,还得晾味儿呢!”
她估摸着,要说搬进去,最快也得进二月了。
不过二月龙抬头,正好赶上过节搬新家,顾舜华觉得这样也不错。
因为盖房子,顾舜华请了两天假,这两天就在家里帮着干点边角料和做饭,上午时候,大家伙就开玩笑,说舜华是大厨了,这得给我们做点好吃的。
顾舜华听着便笑了:“今天咱是头一天,先吃猪肉白菜炖粉条,买了五斤五花肉呢,咱都放进去,炖一锅,吃个香,等赶明儿咱事情干差不多了,没事了,开两瓶酒,办上一桌席,喝个痛快!”
大家一听,都忍不住夸:“咱舜华办事就是豁亮,局器!”
顾舜华这话也不是说虚的,五斤五花肉,全都切成了块儿,把洗干净的白菜也切了,冬天的大白菜切成小块后,白的水头足,绿的脆生生。
原料准备差不多了,顾舜华起锅热油,先将猪肉片放进去煸炒,等炒到了变色儿,便陆续加入干辣椒段儿、生抽、老醋,这么煸下来,五花肉便上了色入了味。
接着就下白菜了,白菜刚开始进去脆生生地支棱着,翻炒两分钟后,便软塌塌的,这个时候将已经泡了几个小时的粉条放进去,加盐花,再浇上去开水用大火煮。
这里面,说起来简单,可五花肉的薄厚大小,煸炒的火候,什么时候下菜什么时候下粉条,那都是有些讲究的。
北方人,冬天总是要储大白菜,猪肉大白菜炖粉条这就是最常吃的家常菜,但同一道菜,不同人不同味儿,顾家的猪肉大白菜炖粉条,那味道自然就格外香。
还没到中午时候,炖菜中浓郁的肉香便往外飘了,飘到了各家各户,这时候帮工的正在干活,没帮工的也下班回来了,闻到这味儿,就开始流口水。
那些家里男人帮着干活的,就大大方方地拿了碗:“炖好了吗,这香味真勾人!”
陈翠月揭开锅,热气腾腾中,她给人盛了一碗:“拿回去给孩子吃。”
不揭开锅也就算了,一揭开锅,可真是馋得对门间壁儿都流口水,有些家里男人走不开的,不好意思要,只能暗恨自己男人不长眼了。
这时候干活的也歇工了,大家陆续坐下来,洗洗手洗洗脸,喝口大碗茶,坐下歇口气就吃饭。
任竞年已经忙成了泥人,脸上蒙着一层土,头发上沾了灰,他走过来,走到正打算盛饭的顾舜华旁边,低声问:“烟买了吗?”
顾舜华:“买了,大前门,买了两条呢。”
一条烟里面是十包,两条那就是二十包,应该够这两天用了。
任竞年点头:“行,先让大家伙吃饭吧,吃过后分分烟,歇口气,下午继续干,我估摸着明天傍晚时候能干完。”
顾舜华:“嗯,那明天置办一桌席,你陪着大家伙喝点。”
任竞年微点头,不再说什么,洗脸去了。
顾舜华将十几只瓷碗一溜儿排开,拿了大勺子往里面盛菜,炖菜浓郁的香味萦绕着她,她在热气扑腾中,扫了一眼那个方向。
任竞年正弯腰蹲在陶瓷脸盆旁,掬起水来洗脸,干脆到有点粗鲁的动作,水花四溅,他又抹了一把头发,洗干净了,拿过来毛巾擦了一把,之后便笑着招呼大家伙一起吃饭。
顾舜华不再看他,低下头继续盛菜,心里却觉得特别踏实安稳。