第62章 骨头汤最好喝不接受反驳 (第1/2页)

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等到李段和张栗把猪身上的肉全部割下来，把骨头和毛皮分开，已经是两小时之后了。

江姜看着待处理的野猪头、内脏，和满头大汗的李段、张栗，再看看即将落下山头的太阳，心头百般滋味。

辛辛苦苦这么久，猪肉还没下锅，苦啊！

不行，她今天一定要吃猪肉！

“老蒋，点火烧水！”

蒋玉儿挑眉，很想纠正下这个称呼，但是想想自己二十八九的年纪，最后还是放弃了，默默生火。

趁着水还没热，另三人赶紧把猪肉和猪骨用清水洗净，然后扔缸里焯水。

期间，张栗问了一个很有深意的问题：“这么大锅，不对，一大缸骨头汤，我们要喝多久才能喝完啊？”

李段迟疑了一下，解释说：“这是焯水，去除猪肉里的血水和尘埃，不是炖骨头汤。”

从未做过饭的张栗：“诶？我还以为终于可以喝到骨头汤了呢。”

江姜：“这一对比，我觉得我还不算是四体不勤五谷不分。”

厨房杀手蒋玉儿：“……”

随着水温的攀升，一阵肉香飘散，猪肉里的血水和尘埃也随着浮沫泡泡漂浮在水面，江姜直接拿干净的盆舀出浮沫。

清理干净后，蒋玉儿灭了火。等到石缸温度冷却下来，四人一植合力将水倒出，把肉和骨头分开捡到盆里。

然后，就有了分歧。张栗想喝骨头汤，江姜想吃烤肉，李段想吃炒肉，蒋玉儿不想吃肉。

张栗：“师父，骨头汤很好喝的，萝萝也想喝骨头汤。炖骨头汤嘛师父～”

江姜：“骨头汤要炖很久，尤其是野猪的肉和骨，起码要炖两三个小时才能炖软糯。烤肉就比较快。”

李段：“烤肉虽然快，但是没有烧烤的工具，还是吃炒肉吧，不仅快，而且炒锅现成的。”

蒋玉儿：“既然你们意见不统一，那不如就吃素吧。”

江姜、张栗、李段齐声反对：“不行，要吃肉！”