第119章 得此牛杂可弃山珍 (第2/2页)
以防万一,老管家把楼里的二厨子带来了,看他能不能看出端倪。
反正今天生意也不太好。
“莉丝塔,去拿过来。”圣哉转过头说道,女神的话,即使被他暗算也没啥问题。
“嗯??”莉丝塔一瞬间就知道他在想什么,可恶,居然拿自己当挡箭牌!
但是看到圣哉的帅脸时,还是忍不住跑过去拿了过来...
“再用手摸一摸。”圣哉用剑鞘将她手上的篮子挑开,继续说道。
莉丝塔没想太多,就把手放在菜上摸了几下。
“嗯,没毒。”看她手上没有变黑,圣哉拿起了篮子,开始做牛杂。
“欸...?”莉丝塔直接呆在原地,在风中凌乱。
“...”听见这话,万两金脸上精彩,不知该说什么,用得着这么提防吗?
他又不是什么十恶不赦的大恶人。
“注意看他做。”老管家则是吩咐旁边的厨子,缓缓说道。
“明白。”中年厨子点了点头,随即目不转睛的盯着圣哉的动作。
“...”圣哉面无表情,手上渐动,这做牛杂嘛,也不是什么难事,清洗完毕后,下入锅中,用热水焯上几分钟,之后捞出来备用即可。
关键是调底汤的味道。
而圣哉调味所需的都是很普通的材料,随处可见。
关键是要掌握好它们之间的比例,一定要在最合适的量,而且煮的时候搅拌的圈数也有限制,还要根据柴火的旺盛程度调整一些细节。
然而这个过程在二厨子的眼里十分普通,他实在看不出什么端倪。
当然,只是看上去普通。
“...”调完底汤后,圣哉开始剪牛杂,他是根据最合适的体积剪下去的,由于牛杂都是不规则的,所以剪的时候还要寻找最佳的角度。
盖上煮几分钟后,他又开始下一些配菜,不同的配菜要分不同的时间放入,那样煮出来的菜才会分别达到最佳的口感。
“就...就是这个味道!”
“我又饿了...”
...
没过多久,香气四溢,甚至让转过去的旁人不由自主的转了过来。
“这...这是牛杂?”万两金闻菜无数,头一次从牛杂汤里闻到这种味道,说是顶级山珍也不为过!
而它,真的只是一锅牛杂汤而已!
这是他亲眼目睹,又怎能有假!
“我不信!”旁边的二厨子甚至懵了,他觉得圣哉放的调料一定有问题,旋即走了上去,想一探究竟。
“...”看他走了过来,圣哉面无表情的退后几步,随时都能用火魔法攻击。
嗅!!
二厨子抓着小车上的调味料猛闻,一定有什么秘密调料被他偷偷放进去了。
结果一圈下来,全是最普通的调味品...
二厨子一咬牙,舀了一碗牛杂吃了起来,说不定只是闻起来香而已!
然而牛杂入口,他傻了...
此等鲜味,是牛杂能够做出来的?
...