第八十八章 爱吃水煮肉片 (第2/2页)

准备开始做水煮肉片。

“首先是圆生菜一颗，清洗干净。然后是里脊肉一块清洗干净。

“大家可要记住这做水煮肉，里脊肉是首选，肉质鲜嫩。”

直播刚开始，就能看见满屏的弹幕飞过，“卧槽，我是多少天没吃饭，为什么我看见这生的里脊肉我就流口水了。”

“加一…”

“加一…”

……

“然后，里脊肉切片，记住这片，一定要厚薄均匀，当然你们主要担心的是切的太厚，切的太厚，不仅会影响口感，难以咀嚼，还会影响肉片入味知道吧。”

又是一串串弹幕飞过“什么叫我们主要担

心切的太厚？你们切的多薄？”

“主播这逼装的我给你九十九分，还有一分没给你是怕你骄傲。”

“不过主播这刀功确实舒服，看着主播切肉莫名感觉很舒适，心里很……”

……

刘七偶尔扫一眼弹幕，对于水友们的插科打诨，都一笑而过。当然看到了彩虹屁，自己还是会有点点的小高兴的。

“然后这步骤就比较重要了，加入料酒、淀粉、蛋清，这个我没有看过专业都怎么放，大家可以自己做几次，找找手感，自己做了吃了，然后再做，成长的才快。当然了，你们要是吃了自己做的菜，我可能就没有观众了。”

一堆弹幕飞过…当然了，就刘七这么装逼，弹幕里肯定没有什么好话就是了。令人意外的，八亿又打上了一百坚果，留言：我老婆觉得你好帅。

然后水友们就开始皮了，一串串弹幕都是：古有隔壁老王，今有直播小七~要想生活过得去，头上必须有点…

刘七笑了笑，手没停，这料酒淀粉蛋清都得抓拌均匀，然后再腌制十分钟左右。

在这十分钟里，刘七准备好了辣椒麻椒，然后锅中烧水，把圆白生菜烫了一下。氤氲

的水汽之中，刘七矗立着，挺拔的身姿，俊俏的脸庞，让他看上去仿佛来自仙境。

烫好的圆生菜放入大碗中垫底。再炒锅中放入油，烧热后放入蒜和姜爆香，随后又放入豆瓣酱炒出红油。

“这个时候，再加入水烧开，之后把肉片放进去煮三分钟就可以了。切记，煮三分钟即可，三分钟时，这个味道才是最鲜美的。”

煮好的肉片倒进铺有圆白菜的大碗中。再次起锅放入油烧热后放入干红辣椒和花椒，辣椒已经提前用剪刀剪成段了。

不大一会爆香的辣椒油也就完成了，水煮肉片也就即将完成。

“见证奇迹的时刻！”

刘七把辣椒油倒入大碗中，滋啦滋啦的声音响起，无数的水友此刻在屏幕面前流下了口水。

“今天，你学会了吗？”

一串串弹幕，打赏飞过。

刘七表示很满意，然后又和水友们闲聊了一会，瞅了一眼时间和水友们告别了。

告别时，竟然又来了一波小打赏，留言出奇的一致：麻烦主播以后做个人吧。

刘七哑然失笑。

收拾了一下，再一看时间，已然深夜，刘七颓然地坐在了椅子上，疲惫的闭上了双眼。