第46章 第 46 章 (第2/2页)
雪筱皛把手上的肉切块,这红烧肉他其实做得不多,但,但红烧肉好吃!
就是海洋动物,一直吃鱼啊虾啊其他海洋动物的小海豹都不得不说,人类可真厉害。
他哥哥当年带他上岸后,吃了好多人类的食物,其中就有这红烧肉。
一种红烧肉,就差不多的配方居然还分不同类别和派系的,雪筱皛对这不挑剔,他学了自己最喜欢吃的那种就够了。
此外他还喜欢吃什么爆炒羊肉片,爆炒章鱼,爆炒牛柳或者牛肉片,这东西差不多,都是一个爆炒,味道上有相似之处。
一定要火候大,爆炒的速度快,味道事先就要准备好。
那些菜讲究的就是菜的火候,其次是刀工和味道。
雪筱皛一边想着一边把肉焯了水,然后盛起来。
又放了一把梅干菜,这梅干菜也好吃不过他没放多,主要是这菜吸油,红烧
肉吃多了多少有点腻味,梅干菜在,就吸取了油腻的感觉。
这梅干菜还带有一股独有的咸香味道,特别特别下饭,雪筱皛既喜欢单独做的红烧肉,但也喜欢吃带梅干菜的。
今天放梅干菜不是他想吃,而是他突然想到家里还有很多过来帮忙干活的施工队的人。
自己在家做饭,不请人来吃一顿不太好。
而且来的大多数是男的,女的只有三分之一,这几天干的是重体力活比较多,后期才是软装女的可能比较多了。