鞢钙愤0447 考试结束奝勤閮 (第2/2页)
“闻”是健脾陈皮的常用方法,陈皮的味道有三种香、陈、醇。
三年到五年的陈皮的味道是橘油香气带着橘子皮残留的果酸味道,八年以上的陈皮果酸味道就消失了,只留下橘油的香味。
十年以上的陈皮橘油的香味会更加浓郁,有了醇厚的感觉。
至于二十年以上的陈皮,醇厚中带着陈年老药材的时间味,这就是陈了。
至于三十年以上的陈皮,李燕至今也没有见过,也不知道是什么味道。
至于闻味道辨别陈皮干仓、湿仓以及年份,这都是对中药非常熟悉的中药商和中医多年经验积累的灵敏度。
普通人分辨年份很难,但是可以分辨干仓和湿仓。
而对于完全没有接触过陈皮的小白来说,鉴别陈皮也有非常简单的办法,就是看内囊。
陈皮长时间的干燥发酵陈化,内囊会自动脱落,纹理清新能看见油室清晰可见的就是干仓陈皮,如果陈皮内囊上面有着厚厚的白絮和橘子丝,就是湿仓陈皮。
如果买的是整张的陈皮,还可以看橘子皮留下的蒂,外皮颜色深,橘子蒂却还很新鲜的一定是湿仓陈皮,如果橘子蒂干枯萎缩严重那就是干仓陈皮。
如果是自己亲自去中药材市场买,可以亲口尝试,湿仓陈皮犹如木头坚硬很难咬动,而且只有澹澹的橘油味道。
干仓陈皮则非常容易咀嚼,还会在口腔里留下浓郁的橘油的香气。
随着大家对中医养生的重视,药食同源的很多药材成为人们首选的代茶饮。
尤其是陈皮成为代茶饮,已经是非常普遍的现象。
但是,很少有人懂的陈皮辨别方法。
如果买到的染色陈皮和湿仓陈皮,陈皮不仅没有功效,起不到养生保健的作用,反而会对身体造成伤害。
大家选购陈皮的时候一定要擦亮眼睛,学会辨别陈皮的办法。
李燕辨别陈皮以后,就开始抓其他的药材。
虽然,李燕三个方子上面一共有六十多味药材。
但是,由于李燕辨别药材的熟练技术,仅仅用了二十多分钟就抓好的三味药材。
只因只有学过的药材才会被不同品质的好几袋子,中药房货架上的药材虽多,但是还是非常明显的。
李燕拎着分别装有三副药材药材的塑料袋子,放在桌子上。
“陈校长、巴托校长、黄老师!三种药材我已经抓好,请你们检验。”
陈静山点点头说道:“不错,比我想象的要快得多。
三人打开数量袋,开始检查是否有药材抓错,并检验每种药材的品质。
很快,三人检查完了,开始在自己的打分。
黄素放下中性笔:“李燕同学,你的考试结束,叫下一位考试进来。”
李燕走出以后,巴托副校长转头看向黄素称赞:“刚刚完成半学期的学业,不仅可以准确的抓药,还能分辨药材的优劣。黄素呀,你的教学效果很好。”
“我可是亲眼看见你购买的药材,很多中医都不一定能选出最好,你的学生竟然能在这些药材中把最好的药材选出来,非常了不起。”
黄素为了加大的难度,购买的草药中不仅有假冒伪劣的药材,好坏掺杂的药材,合格的药材,在优良药材中还选用了品质相差较小的药材。
只有这样才能真正检查出,仲景班学生真正辨别药材的能力。
黄素谦虚的说道:“李燕已经跟过学习三年的中医,为了学习辨别药材,休息的时候我经常带着他去药材,她要做不到最后,才会让我失望你,想要看仲景班真正的成绩,看看下一个就知道。”
李燕走出医务室,就被所有的学生围了起来。
“燕子,你考的怎么样?”
“燕子,考题难不难呀?”
“燕子,说说考试内容呗?”
所有人围着李燕,七嘴八舌开始询问考试的内容。
“大家静一静!”
李燕大声叫喊了七嘴八舌的学生们,简单地说道:“就跟老师刚刚讲的一样,自己抽方子、说出药材功效,再去抓药,最后由两位校长和老师评定后,共同打分。”
“就是找药的时候用的时间比较多,谁让中药房里有几百种药呢。”李燕最后还是提点道:“大家不要担心,我们考核的药材都会同时打开几袋子,在药材中非常好找,大家只要注意相同药材打开几袋的就行,一定能节省时间。”
李燕将自己能说的经验都告诉大家了。
看着同学们得到自己想要的信息,这才从李燕身边离开。
李燕看向江斌:“江斌同学,该你进去了。”
江斌敲门走进。
“陈校长好!巴托校长好!老师好!”
还是黄素开口说道:“江斌同学不要紧张,抽三张纸条吧!”
江斌伸手在箱子搅拌了好几圈,才抽出三张方子。
打开方子,第一张写着半夏、陈皮、枳实、厚朴、神曲、麦芽、山楂、茯苓、苍术、生甘草。
第二张写着枸杞子、菟丝子、覆盆子、五味子、韭菜子、女贞子,桑椹、车前子、巨胜子。
第三张写着人参、白术、当归、熟地黄、川芎、白芍、甘草、麦冬、五味子、桑白皮、白茯苓、阿胶。
江斌摸摸的将三个方子的所有药材的看了一遍,并在脑海里开始回忆方子中所有药材的功效。
足足等了江斌两分钟,黄素才开口问道:“江斌同学,你准备好了吗?”
江斌说道:“两位校长,老师!我准备好了!”
“江斌同学,先把你抽的方子给我们看一下!”
经过黄素的提醒,江斌才恍然大悟,快速将方子递给陈静山。
三人扫了一眼方子,觉得江斌的运气非常好,每个方子的药材配伍多不多,但是有几味药确实非常很难分辨找到最好的。
第一个方子是二陈平味汤、第二个方子是九子生精丸、第三个方子是宁肺汤。
黄素将方子还给江斌:“江斌同学,你可以开始了!”