第一百六十六章 大师级菜式 (第1/2页)
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看着面前侃侃而谈的寒焰,老人只是一脸的微笑。
见到老人无动于衷,寒焰也不再多说。
心念一动,手中出现了一把普通的菜刀。
这把菜刀正是寒焰的武器,生灭斩所变化出来的。
随着寒焰单手持刀,整个人的气质,突然发生了巨大的变化。
虽然寒焰还是寒焰,但是老人却能感觉到。
寒焰身上,有一股厨师特有的气质,没错,是厨师而非星厨。
只有拥有星厨之心的人,才能称呼为星厨。
其他的,则是只能称为厨师,而寒焰给老人的感觉就是厨师。
下一刻,只见寒焰运刀如飞,开始处理起老人桌子上的食材来。
而随着寒焰出手,老人的眼睛顿时亮了起来。
见到老人没有阻止,其他排队的顾客,也不敢多说什么。
不然的话,惹毛了老人家,自己今后就别想买他制作的食物了。
而这个时候的寒焰,同样开始处理起他要做的菜式“酥皮鱼翅盅”来。
首先是选取主料:水发鱼翅针600g,又选取辅料:上汤2斤、酥皮10块、蛋液1个。
再选取配料:姜汁25g、料酒50g、上汤250g、精盐5g、味精2g、胡椒粉适量。
随着一切准备完毕,寒焰便开始制作了起来。
先用水发鱼翅600g,加姜汁25g焯水。
然后放二汤250g、料酒25g、鸡粉3g上笼蒸30分钟。
然后又把鱼翅沥汁,分别放在洋葱罐内。
再上汤加精盐5g、味精2g,撤胡椒粉分别加入洋葱罐内,蒙酥皮,随后催动体内能量,制作一个冰元素团将其笼罩(相当于放入4℃冰箱内)。
然后拿出保存好的生坯酥皮鱼翅,涮上蛋液后。
抬手释放出一团火焰,开始对其进行炙烤(相当于放入烤箱180℃烤,)。
一直到鱼翅的颜色变为了金黄之后,寒焰这才降低了火焰的温度。
随着一阵诱人的香味传入众人的鼻孔中,众人以为一切都已经完成的时候。
寒焰却是开始双手结印,不停的默念了起来。
随着一道蕴含着水火二字的篆字出现,寒焰直接将其打入了酥皮鱼翅盅中。
随着篆字融入其中,一道水火缭绕的光柱,直接冲破了人群的阻挡。
在众人的注视下,水火光柱上缓慢的浮现出一条鲨鱼虚影。
这条鲨鱼出现之后,便开始围绕着光柱嬉戏玩闹了起来。
而随着鲨鱼嬉戏玩闹,放在桌子上的酥皮鱼翅盅的颜色,也开始变化了起来。
先是变成了黄金一般的颜色,随后开始向着太阳般的金黄色转变。
而随着颜色转变,一阵冲天的香气,向着四周开始弥漫了开来。
所有被香气笼罩的人,都是身体一震。
因为,所有经过这香气洗礼的人,无论什么境界。
灵魂的坚韧度,都有了小幅度的提高。
站在旁边的老人,在香气入体的时候,反应却是比别人更加的强烈。
因为随着香气入体,他在这股香气之中,看到不同的画面。
他看到一条刚出生的鲨鱼幼崽,正在水中嬉戏玩耍。
随着画面一转,一条成年的鲨鱼正在水中捕食的画面出现。
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