第47章 跟谁学的 (第1/2页)

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“那要怎样做？”玉子宁这话，把玉子言说得云里雾里。

他后退两步，把案板前的位置让出来。

而玉子宁着直接走过去，拿着揉好的面团。就开始拉扯撑开，又裹上干的面粉，不断的交叠重新拉扯。

眼看着宽宽的面团，眨眼的功夫就变成了细条子面，玉子言可惊呆了。

“宁丫头，你这是从哪里学来的手艺？”

他好歹也是在潼川镇上到处都跑过的，没见过谁这样做面条的。

“跟四司六局的人学的，”看玉子言奇怪无比，玉子宁就敷衍回答。

她当然不能说，这是自己前世认识了西域进宫的使臣，使臣教自个儿的。

“噢，”这理由也足够，玉子言不得不信。

“四司六局的人可真厉害，居然有这样做面条的手艺。”

面条拉好了之后，玉子宁直接投入开水锅中翻煮。

趁着面条煮的时候，她就打开了背篓里的一个瓦罐，拿勺子从里面打了两勺高汤出来，再加上酱油。

回头又扔了几颗青菜，进面条锅里翻滚着。

等到面条煮熟了捞进碗里，她便把青菜摆在碗边上。还把刚才一开摊就煎好的几个鹌鹑蛋，加了两个盖在面条上，还撒上了几颗葱花。

做好了这些，玉子宁就把面条送到了那母女跟前。

这阳春面做得漂亮，这妇人见状可就愣住了：“老板，你们这阳春面还有蛋呢，这不会很贵吧？”

镇上其他摊子的阳春面，不过十文一碗。

面条子都比这个粗，最多是有一勺猪油，一颗青菜，没见谁家给蛋的。

“我们都跟大家一样，都是十文。”知道这妇人担心什么，玉子宁就笑笑。

倒是这妇人带着的女童闻着香味儿等不及，抱着面碗就秃噜了一口。

尝到味道，女童顿时笑起来：“娘，这阳春面可真好吃。”

“那就成，”听不过十文一碗，这妇人就放了心。

她赶紧拿起筷子来吃，这味道甚好，她自然也满意。

玉子言看第一笔买卖，就叫食客如此满意，玉子言就用手肘碰了碰刚刚回到摊前的玉子宁。

“那锅里的汤是什么？你什么时候熬的？”

昨儿个他们都睡得早，他可没见这丫头半夜起来做事。

玉子宁则面无表情的看他一眼：“这可是昨儿个娘带回来的骨头熬的，不全是我的功劳。”

白秀姑能在江家当厨娘，那是有几把刷子的。

至少这一锅高汤，那是熬得一绝。

“原是如此，”听玉子宁这么一说，玉子言就点了点头。

“可是别人家的阳春面都不给蛋的，咱若是开了这个头，以后就都得给蛋了。回头要是芦苇荡里捡不到这些蛋了，咱要去买的话，咱不得亏本了？”

如此，可不是长久之计。

“亏不得，”玉子言这么说，玉子宁就摇摇头。

“潼川镇的市场上，是有人卖鹌鹑蛋的。我算过，这一文都能买十个鹌鹑蛋了。怎么会亏？”

原来这小丫头心里早就有主意了，玉子言一听，顿时就笑起来。