第一百二十三章软糯香甜 (第1/2页)

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“婶子没有怪你们，婶子是过来想看看你们做好没有，要是做好了，可得让婶子尝尝。岫儿，要不要娘来帮你们呢？”陈氏看着两个小姑娘有模有样的在厨房里忙碌，心里甚是欣慰，别看她们年纪小，一个个心里通透的很。

“娘，不用了，你先去屋里坐着，等好吃的做好了，我们给您端过去。”云成岫把蒸好的面团擀成了薄片儿，其实用糯米粉做出来才正宗，但是找不到也没办法。

陈氏点点头，嘴角挂着笑离开了。云成岫和陈清妍又忙了起来。

云成岫把擀好的面片切去边角，指导陈清妍在上面均匀的涂上了一层饴糖，撒上少许熟芝麻，从一头卷到另一头卷成卷儿，外面裹上黄豆粉，最后切成三指宽的小块儿。

这个驴打滚儿其中的馅料，应该是铺上红豆沙才是最正宗的，不过条件所限，来不及自制豆馅了，只好用现成的饴糖来代替，这也算古代低配版的驴打滚了。

卷好的团子切开以后，黄白红，三色分明，煞是好看。尤其是最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，驴打滚名字的由来大概就是如此吧。

别样诱人的色香味形，看得陈清妍眼睛都直了。

“清妍姐姐，咱们端进去吧。”云成岫把切好的小面团儿放到一个盘子里，两人端着走进堂屋。

“喂，你闻到一股香味没有？”鼻子灵敏的云茂山，突然闻到一股淡淡的香味。

“哪有什么香味儿？莫不是你从哪里沾来的脂粉味儿？”陈氏打趣道。

“瞎说啥？都这把年纪了，让孩子听见了像什么话！”云茂山佯装怒道。

“那你咋闻见的香味？”陈氏笑着问道。

“不对，像是从外面传进来的。”云茂山摇摇头说。

“就你鼻子灵，呵呵，这是岫儿和清妍在厨房里研究做新吃食，用的黄豆和白面，这会儿估计已经出锅了。”陈氏笑呵呵的说道。