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第七十章 豆皮 (第1/2页)

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用挑豆皮的方式做出来的,是油豆皮。

普通豆皮,又叫千张,做法和豆干有点像。

一层纱布一层点好的豆浆,然后加压挤出水分。

不过,因为没有实际操作过,所以加压的重量需要多少,全凭试验。

穆晓婉试验了好几天,总算是将一层要用多少豆浆,一共要加多少重量算清楚了。

她自己不想弄这些,反正张翠兰那边,这些加压的东西都是现成的。穆晓婉索性将新做的模具直接给了张翠兰,将做法一并说了。

柱子做了这么长时间的豆腐豆干,对这些东西非常熟悉,只试了一次就成功了。

“晓婉姐,你可真厉害。以前都发愁怎么吃的黄豆,现在能被你做出这么多东西来。”

穆晓婉将油豆皮的做法也说了,“油豆皮的产量小。八十斤豆子,只能出三十斤豆皮。所以价格肯定就贵。你们能做的话,可以少做点。价格卖高一点。只是这东西麻烦些。”

“嗯。”柱子道,“这东西金贵,我看这段时间就算了。这平日里人也吃不起。还是等过年的时候吧。咱们多出一批。过年图新鲜,肯定有人买。”

“你很有生意头脑啊。不过油豆皮可以晾干了卖,你要是有精神,就早点屯一些,回头不会措手不及。”

能做豆腐皮就能做素鸡。穆晓婉忽然有点想吃烧烤。

山里晚上温度低。点个小炉子,烤点肉,再来点小酒。吹着小风,抬头就能看见满天星斗。想想就觉得美好。

她得准备一下,弄个烧烤炉子。

送完了东西回家,高翔正好来安床。

穆晓婉让高翔打的床是上床下桌的样式。就像大学宿舍的床。

这样的床,放在宿舍里,非常合适。

小晗瞧见了,非常新奇,“娘亲,床还可以这样啊。睡在上面么?”

“是啊。”穆晓婉指了指旁边的踏步,“你上去试试。”

踏步也是鞋柜,最下面的踏步最大,做成了抽屉,可以放些乱七八糟的东西。

穆晓婉大学的时候,就很喜欢这种上床下桌的形式。

对于面积有限的集体宿舍来说,这种床非常实用。既能满足生活需要,又能让人有足够的私属空间。

床很快就装好了,穆晓婉环顾四周。

还好这些新修的房间面积足够,放了四张床面积还是足够大。

穆晓婉指着旁边的几根杆子,“这个,可以插在四个角的孔里,用来挂蚊帐。”

几个孩子一脸茫然,穆晓灵也没懂,“蚊帐?”

“嗯,我见过杂货铺子有卖啊。你们都不知道么?”

“村里没人用这种东西。”

“你们不怕蚊子么?”穆晓婉自己不招蚊子,所以这段时间也没有被蚊子咬,可是这不代表所有人都不被蚊子咬啊。

“被咬一下,也不会怎么样,几天就好了。”

穆晓婉道:“我明日就去买。休息好才能有精神。蚊子一直嗡嗡嗡,也睡不好啊。”

当然,除了挂蚊帐,那杆子还能挂床帘。这样大家都能有个私密空间。

反正要买,明日一并买了就成。

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