第38章 专门来找茬的 (第1/1页)
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坐在大堂里面的人,顿时就觉得像是吃了苍蝇一样,心里面不舒服得很。中年男人叫做周明信,他一边说话一边在观察。看到其他客人因为自己的话而产生了动摇的神情,心里有些得意。老板想要在这边开一家有格调的饭店,却被人给捷足先登了,他就自告奋勇,先来打压这饭店。而事实也如同他所想的一样,这小饭店里面的厨子,就是一般的厨子,虽说有个什么生滚猴脑的招牌菜,但是其他的菜色却是不行的,被他一番挑剔之后,这不,现在都不敢上来送菜了。不远处。顾淮洲眼神微微眯起,盯着那人。这人的口音不太像是瑜城的,反而好像带着一点京城的口音。原本以为只是一个找茬儿的,但现在看,更像是有备而来的。正思索着,苏莞意却端着托盘从后厨里面走了出来。顾淮洲问:“好了?”苏莞意点点头:“好了。”她端着菜走向大厅,放在周明信桌上。“客人,您要的特色菜。”周明信看见给自己送菜的竟然是一个黄毛小丫头,心中便越发的轻视起来。“你们这饭店里面是没有人了吗?竟然让你这样一个黄毛小丫头来给我送菜?”苏莞意:“……”这要不是时机不对,她都想将手里面的餐盘扣到对方脑袋上。顾淮洲落后一步跟了上来,神情冷淡地介绍:“这一位是我们饭店里面聘请的特级厨师。”周明信眼神轻蔑,差点都笑出声来了:“就她?”苏莞意这会儿已经拿出了专业厨师应有的态度,掀开了盖子。香气瞬间扑面而出。咕咚!周明信首当其冲,下意识的就咽了口唾沫。等到他反应过来自己做了什么之后,立刻尴尬的咳嗽了一声,故意装成鄙夷的模样。不就是几道菜吗,他吃得好东西多了去了,可不屑于这几道菜。但是目光却忍不住一直落在那菜色上面。两菜一汤,香味浓郁,隔得近的都闻到了,都忍不住咽了口唾沫。顾淮洲之前已经见识过苏莞意的本领,所以这一会儿最淡定的就属他了。苏莞意开始介绍菜色:“鹿茸三珍,宫门献鱼,樱桃肉。”周明信这会儿已经迫不及待地拿起了筷子。他先是夹了一筷子鱼,这道菜是两色两味,鱼的脑袋和尾巴先炸了一道,又裹了酱汁儿,做的是糖醋,质感酥脆,而中间放的是白肉,质感软嫩。鱼肉嫩滑,腥味儿处理得很好,一丁点儿都吃不出来,反而是带着微甜。周明信又忍不住多吃了两口,等到鱼肉都快吃完了,他才反应过来,自己就是来找麻烦的。于是周明信手上的动作微僵,连忙尴尬地伸出筷子去夹下一道菜,樱桃肉。樱桃肉如其名字一样,色泽樱红,形态圆而小,由于取的是上好的五花肉,所以表皮软弱,味道甜咸,酥烂肥美,有种入口即化的感觉。再搭配上精明剔透的白米饭,周明信觉得自己一
口气能吃两大碗。不过这一次他好歹还记得自己的任务在身,于是只吃了一半,就停手了,将动作转向了鹿茸三珍。鹿茸三珍是以鹿茸,水发鱼翅,干贝,海参以及鸡肉丸整齐摆放在一起,放清汤蒸,原汤原味,浓郁鲜香。周明兴等喝完了汤,又忍不住夹了一点儿菜,吃的打了两个嗝,才勉强停了下来。顾淮洲:“……”他现在合理怀疑,对方几次来挑衅,就是为了等这么一顿饭菜的。但周明信放下筷子之后,脑袋很快就清醒了,他皱起了眉,开始鸡蛋里面挑骨头。“这一道鹿茸三珍,火候有些过了,汤味过杂。”“而这一道宫门献鱼,鱼的腥味儿并没有处理得很好。”“还有这一道肉,切得过于小了一些。”苏莞意的额头上落下一排黑线,她咬着牙关,皮笑肉不笑道:“我让你吃了东西,你还有理了?”一巴掌拍在桌子上面。作为厨师,并不是不能忍受食客的点评,可是他们最讨厌的就是,那些胡乱的点评。这样对于厨师来说不仅没有进步,还会损害名声。苏莞意上辈子出去闯荡的时候,也曾碰见过那些倚老卖老,胡乱点评的家伙,周明信这会儿像极了那些人。忽然想揍人了。顾淮洲用拳头遮掩了一下翘起的唇角。周明信也被吓了一跳。很快,周明信就意识到这是一个绝佳的机会,他大声嚷嚷起来:“你们这饭店做得不好就算了,竟然还不让人点评了,店大欺客,说的就是你们吧,原本以为你们这家饭店是瑜城里面最好的,现在看来,说是最差的也不为过,以后再也不来你们这里了。”他起身作势就要离开。顾淮洲却抬手拦住了他:“等等。”若是这一次让对方就这么走了的话,那饭店的名声是真的要被败坏了。苏莞意冷笑道:“你既然这么瞧不起我做的饭菜,却又吃得这么干净,怎么,是逃难过来的吗?”周明信被她讽刺得面色通红,伸手指着她:“你这丫头……”“懂了,你是专门来闹事的吧。”苏莞意挥手打开了他指着自己的手指,拍了拍手掌,“为了应对你这种人,我可是专门做了两份的。”后厨的人立刻又端上了一个托盘,摆在了另外一张空桌子上面。那人将盖子一一打开,苏莞意抬着下巴环视周围一圈,朗声道:“如今就请在场的食客们做一个见证,看看我做的菜,是不是有他说的那样不堪。”“如果大家都不喜欢,我道歉,如果大家都觉得没问题……”苏莞意冷冷地看了一眼周明信,把手指骨捏得嘎吱作响。那就别怪她揍人了。刚才这浓郁的鲜香味溢出去的时候,周围的食客们就一直在咽口水,得了机会,自然不会再客气,纷纷拿着筷子凑上前来。那菜的分量本来就不多,一人一口基本上就没了。