第100章 害,不就是一块绿豆糕吗？ (第1/2页)

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直播间里。

这也是观众们第一次见到普普通通的绿豆糕竟然能做出这样的精美的雕花。

绿豆糕的颜色分为两种，一种是鲜嫩的翠绿，另一种是包含玉光的浅黄。

但是毫无意外，这样精美的甜品，仅仅只是看到图片，就让人忍不住馋涎欲滴了。

“这也太好看了吧？”

“这真的是绿豆糕吗？为什么我就买不到这样的绿豆糕？”

“楼上的兄弟你在想什么？这可是流传了十几代的传统菜品，虽然只是小吃甜点，那也不是什么地方都能看见的。”

“羡慕嫉妒！这就是排行榜第一所奖励的福利吗？这也太香了吧！”

“如果当初苏小哥把这票卖了，估计现在肠子都得悔青。”

“你们快看老女人，我怎么觉得她口水都要滴下来了？”

正如同观众们调侃的那样。

此时的呆小妹就差把眼睛镶在画册里了。

除了绿豆糕以外，玲琅满目的各种精致菜品让人目不暇接，这让她一个没有吃早饭饿着肚子前来参加鉴赏会的人，实在忍受不了。

……

经过一番准备后。

第一位主厨很快就来到了制作台旁，挽起了袖子，开始正式制作甜品。

而那些桌面上提前准备的食材，也全都是鉴赏会工作人员们找来的最新鲜，最顶级的材料。

尤其是作为主食材的绿豆，更是每一粒都提前经过了精心挑选，保证没有一颗是坏的。

在超高清的蓝光镜头下，画面的每一帧看上去都格外的赏心悦目。

只见一粒粒绿豆在主厨的手上清洗干净后，用吸水纸吸走了外表多余的水分。

这些绿豆每一粒都看上都胀鼓鼓的十分可爱！显然是厨师们提前经过了一天的的浸泡。

转播室内。

苏小柒笑着眯起了眼睛，朝着直播间的观众们提问道。

“大家知道为什么在制作绿豆糕前，绿豆需要经过水泡吗？”

虽然她并不是中餐厨师，但是一些简单的食材处理方法，她还是可以给直播间里的观众们普及一下的。

而大多数的观众们作为厨房小白，自然没有做菜的经验，一个个纷纷猜测。

“难道做绿豆糕需要提前将绿豆打成汁，然后再用纱布过滤？”

“我觉得应该是绿豆泡水之后更好处理吧。”

“不知道，小柒快给我们讲讲，到底是为什么啊？”

见到直播间的弹幕纷纷打出了问号，苏小柒立刻就展现出了她强大的专业知识，有些小得意的开始给广大网友们进行普及。

“之所以要进行提前的浸泡绿豆，目的有两个。”

“第一，经过了水泡之后，能够让绿豆吸足水分，这样进行蒸煮的时候绿豆更加容易软烂。”

“第二，绿豆泡水后，更加容易去皮！”

……

在直播间里，苏小柒和观众们互动的时候。

现场，贵宾席的讨论声也开始窃窃私语的响起。

苏御和呆小妹两人，一边认真的观摩着主厨的每一步动作，一边小声的讨论起来。