第214章 你且安心,吃得到的 (第2/2页)
大家吸着鼻子逐渐的朝旁边找了过去。
陈三娘也有些惊讶。
“没想到烤鸭的味道这么好闻啊!”
甚至能盖过其他大厨们的饭菜香味?
小四有些得意的晃了晃头。
“那可不是吗?大嫂也不瞧瞧那个烤鸭是谁让做的!囡囡就是个小吃货,有她在,如何能难吃?”
陈三娘闻言,自己也笑了。
她转头看一下吴静安。
“娘,以后您可千万不要太宠着那个孩子了!都被您宠坏了!”
以前的囡囡什么都吃,现在可好,跟着吴静安时间长了,除了好吃的之外,其他的根本碰都不碰。
顾木青有点惊讶。
“所以这个香味是烤鸭?就是刚刚那个小厨师做的吗?”
小四说起来这个,倒是精神一震。
“顾姐姐,你还没吃过吧?等回头让人去砍点松枝回来,我给你烤了吃。退了毛的鸭子腌制一下,再抹点蜂蜜,放在松枝炭火上面翻转着烤!
鸭子比较肥,烤一会儿那油就会顺着鸭皮往下淌,等多转几圈,所有的皮都烤的金黄酥脆,就可以拿下来削皮蘸了白糖吃!若是不蘸白糖也行,可以蘸其他的料碟!
鸭皮吃了,鸭肉就可以削成一片一片的,然后用卷饼蘸酱,放点葱丝黄瓜丝之类的东西,一口一个,可好吃了!”
顾木青的眸色深了深。
她明明才吃过东西没多久,可是现在好像又饿了!
就连她身后的丫鬟也都轻轻的揉着肚子,不停的吞着口水。
听起来好好吃啊!
顾木青又忍不住询问。
“那个荷叶鸡又是怎么做的?”
说起来荷叶鸡,小四倒是猛吞口水。
“你们觉得这个鸭子好吃吧?可那个荷叶鸡更好吃!其实做法很简单,把鸡褪毛之后,内脏清理干净,开始腌制一下,在准备鸡肚子里面塞东西。葱姜蒜和蘑菇先塞进去,然后再往里面塞糯米,最后鸡肚子里面灌点水,用针线把鸡屁股缝好,最后用荷叶把它们包严实了,再用一层泥浆在外面厚厚的裹上一层,放进火塘里面烤!”
“你知不知道,那熟透了的荷叶鸡别提有多香了,鸡本身的香味夹杂着荷叶的香味,肉质鲜嫩多汁,入口即化一般。还有……”
原本只是他们在这说的,可等到小四说完之后才发现他的身边围了一圈人。
大家一个两个直吞口水,见他停住了之后还有点着急。
“小兄弟,你说了这么多,那个合约机究竟是在哪里卖的呀?”
小四愣了一下之后,指了指小厨师那边,让大家过去找人。
“不过你们可得快点过去先排队,不然等会儿人多了之后就不好排了!”
大家闻言马上一哄而散。
顾木青犹豫一下也想要过去排队,却被小三给叫住了。
小三看着顾木青有点无奈。
“这本就是自家的菜单,三小姐若是想吃的话,直接吩咐贵婆婆就行。没必要做这些!况且春日太阳容易把人晒黑,三小姐还是陪着我娘先去歇息吧!”
顾木青脸颊一热,蹲身行礼之后快步追上了前面的吴静安。
忽然觉得有点害臊。
讲真,她以前并不是那么喜欢吃东西的人。
可无奈,这些菜单她以前听都没听过,自然产生了兴趣想要好好尝尝。
陈三娘把她的懊恼看在眼里,忍不住拍了拍她的手背。
“你且安心!吃得到的!”