第42章 腊汁儿肉,霍衡得医治 (第2/2页)
翌日,薄雾笼罩着蓬莱小镇,天还没有亮开。
顾眠把顾青黛叫起来,开始准备出摊。
顾青黛打着哈欠,没精打采的搬着东西朝门口走去。
才打开门,就见到站在门口的薛神医:“顾眠,薛神医来了!”
顾眠还在准备着她跟顾青黛早上的吃食,听见动静,擦着手上的油,笑着出来:“原来是薛神医啊,怎么来的这样早?”
“我是来施针的。”薛神医总不至于说自己跟狗子一样,闻着香味过来看看,结果就停在了她们门口,被撞了个正着。
“快请!”顾眠很聪明的没有去纠结之前薛神医要正午施针的说法。
薛神医进来之后,还嫌弃的看了一眼顾眠的手:“一手的油腻,你们不用进去了,我去就行了。对了,把人给收拾干净了吧?”
“嗯,薛神医请吧。”顾眠没不计较。
倒是顾青黛,忍不住对着薛神医翻了个白眼,等着他进屋,才道:“就没有见过这么矫情的大夫,他缺一个你这样的姐姐,还有爹娘那样的爹娘。”
顾眠冲着顾青黛做了一个“嘘”的手势:“做个肉夹馍吃,这次的肉夹馍我特意改良了一下,比之前的还好吃。吃完了之后,薛神医也给霍衡看完了。到时候,就可以去摆摊。”
顾青黛把对薛神医的不满跑到了九霄云外,咽了咽口水,答应的干脆:“那行!”
她快步跟在顾眠的身后,这就一起进了厨房。
顾眠把外皮酥脆的馍切了个口子,用勺子捞出一块炖煮耙烂的红棕色五花肉方块。
放在砧板上,那肥肉跟瘦肉粘连,还颤动了两下,棕红色的腊汁在肉上流淌,几刀下去,那腊汁儿就跟肉糜混合在了一起。
看着胶糯咸香,油亮发光。
顾青黛在一旁吸口水:“再给我多加点肉!”
该吃的时候就给她吃,顾眠好不含糊,直接满足顾青黛的要求,又从铁锅里面捞出来两块汁水淋漓的肉块剁碎。
后将热气腾腾的肉糜夹杂着黄瓜丁往馍里面一塞,在加一勺熬煮的浓稠咸香,混合着药材味道的棕褐色腊汁——
“成了!”
顾青黛接过肉夹馍,狠狠咬下去。
酥脆的馍一口下去就掉渣,里面的肉糜很多,从两边挤了出来,肉汁也顺着手流了出来。
仔细的咀嚼,肥肉香糯,胶质浓厚。瘦肉充分的吸收了药材跟香料的味道,两者结合的天衣无缝。
再加上还能吃到的黄瓜粒,增加了清香,好吃的叫人恨不得以头抢地。
“呜呜呜!”好好吃!
顾眠又做了三个:“你拿去给周老太,另外两个,一个我吃,一个给薛神医。”
顾眠才吃完,薛神医就出来了。
闻着顾眠身上的肉香,薛神医忍不住咽了咽口水,转过脸屏住气道:“你们记得经常刺激刺激他,给他喝药。今天的施针就这样,老夫走了。”
顾眠急忙拦住:“薛神医你等一下,这个肉夹馍给你,很干净。”
干净?
薛神医看着手上的油纸袋子,嫌弃的想要马上扔掉。
顾青黛这会儿刚好进来,嘬着手指头道:“这是肉夹馍,我们现在卖八文钱一个呢,可好吃了!”
薛神医原本就看不上顾眠,觉得她小小年纪勾搭沈庭柏,不是什么好东西。
她给的吃食,他更是不会吃一口!
碍于沈家的情面,薛神医还是做样子道:“嗯。”
出去之后,薛神医正准备找个地方扔了肉夹馍。
刚抬起手捏了一下,就听见馍发出咔嚓咔嚓的香脆声,他忍不住凑近看看。
白膜有麦子被烤制后的香气,里面夹满了肉,肉糜胶质浓厚,挂着浓稠的汤汁,想必一定很好吃。
薛神医微微咽了咽口水,咬咬牙,直接找了个地方扔了出去。
“老夫才不吃下作人做出来的脏东西!”
看着手上留下的汤汁,薛神医凑近闻了闻,那股肉香带着药草的味道,尤其勾魂。
他下意识的想要舔舔手指头,看着是什么味道……