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临近年关,手里的余钱都多了,请客吃饭的机会也多了。每天??中午和晚上,沈记门??口都是大排长龙,为此沈荔专门??又订做了不少长椅摆在门??边。
“哎,高公子!您又来??了?今天??还有些荠菜,我记得您最爱吃了......”
“刘大人,这边请!包厢上楼左侧日字号房!”
“楼世子今儿个......用了会员权益预定,那就是天??字号房,这边上楼!”
一眨眼就是人声鼎沸,每个进门??的客人脸上都带着??融融笑意,仿佛是一天??中最快乐的时刻。
且飞快的,就有热腾腾的茶水点心奉上。
客人们坐下吃起来??,谈天??说地,更是兴味勃勃。
即便看了无数次,宁宁依然忍不住叹气。
这样好的地方,这样好的日子,要是她的爹娘有福享用一天??两天??的,那就好了。
不过她的工作很??繁重呢,譬如现??在,立刻就要进厨房帮沈掌柜分担中午的单子。
需要提前??处的肉和菜早就准备好了宁宁也没少帮忙只是有些炒菜要新鲜猛火才有味,沈掌柜对这一点又毫不退步,只能现??切。
这样一来??,又多了不少工序。
宁宁撩开厨房的帘子,迎面就是一股热气,扑在她被外院冷雪冻得微红的脸颊上。
后厨连着??院子的那道门??一贯是开着??的,只用两片墨蓝布帘遮挡一二。宁宁走过帘子,在旁边温水里净了手,立刻就开始帮忙捞红豆。
“这一锅,约是八碗的量?”她问??。
沈荔对她很??是信任,并??不回头:“对,楼上包厢来??了八位女客,先送几份赤豆金粟甜汤上去。”
红豆已经被熬煮到一种软烂绵密的沙质,勺子轻轻一碾,尚有些形状的颗粒立刻就细细展开,将里头甜蜜润泽的红豆沙露出来??。
宁宁取来??八只红漆小??碗,底下垫了足足的鲜牛乳,一大勺红豆沙搁进去,宛如一座小??峰峦。
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