第十五章 芋儿鸡 (第1/2页)

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等两人出来，吴池才知道，原来是刘宏见地上滑，一时起了坏心思，把张让推了个跟头。

……反正他俩是这么解释的。

就在这时，庄中下人过来告知吴池：“老爷，午饭做好了。”

吴池就热情地邀请刘宏一起吃饭。

古代有钱人家吃饭都是分餐制，就是吃饭时每个人都有自己独立的一份饭菜。而现代人那种所有人共吃一盘菜的合餐制，在古代一般是穷人才那么吃的。

到了餐厅，相互落座，各种饭食呈上，吴池对刘宏介绍：“今天哥你来的正是时候，因为今天的主菜是我最喜欢吃的芋儿鸡火锅，你一定要尝尝！”

刘宏自然答应，而张让，他现在身份是仆人，只能站立一旁侍候，是不会跟刘宏一起吃的。

他瞟了一眼火锅，心中颇为不屑：嘁！我还当是什么珍馐美食呢！原来就这？

火锅，在古代叫“古董羹”，因食物投入沸水时发出的‘咕咚’声而得名。是很早就出现的烹饪形势，最早出现时期已不可考，有汉朝时期的火锅炉具出土。

并非什么稀奇的玩意。

而芋儿，也就是芋头，在张让眼里，更是不屑。

因为这种作物生长条件要求不像麦粟等主粮那样高，不需要专门种在肥沃的农田里，通常只在山间地头，贫瘠的土地里种植。而且口感也远比不上麦粟，所以在古代是典型的‘穷人吃的’。

所以在张让看来，吴池果然是乡下人，最喜欢吃的也是这种不入流的下等食物。

他见刘宏眼睛盯着芋儿鸡，却没动筷子，便俯身低声劝道：“陛下，这穷乡僻壤的吃食……是不合您胃口。但陛下病体初愈，还是多少吃些吧！”

不想，这一俯身……

“嗯？”

张让惊了：“居然……这么香！”

是的，芋儿鸡火锅的香气，十分的诱人！

张让在宫里接触过的各色美食多了，因为有试菜环节的缘故，他也都吃过。

但从没有任何一道菜，有面前的火锅气味那么香！

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刘宏点点头，依旧盯着那芋儿鸡火锅。

张让这才意识到，刘宏不是因为嫌弃芋儿鸡才没动筷子，而是被吸引住了！

那眼神，直勾勾的！

吴池看了，颇为得意：火锅这东西，在现代大体分为南北两派，北方火锅多是清汤，涮食以牛羊肉片为主，味道主要靠蘸料。

而吴池这个属于南派火锅的一种，南派火锅食材丰富多样，更重视锅底。锅底往往以高汤加各色调料精心炒制的底料，食材尚在锅中就已入味，香气扑鼻。

他笑着邀请道：“别光看呐，吃啊！”

说着自顾夹了里面一块芋头，塞进了嘴里，同时闭上眼，露出一脸陶醉的表情：“好吃啊！吃多少次都觉得好吃！”

经他提醒，刘宏也赶忙夹了一块芋头……

“粑糯回甜……又渗入了鸡肉的鲜味，没想到芋儿竟是如此美味之物！”刘宏也学着吴池那样，闭目感受芋头在嘴里融化的感觉。

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“哈哈哈哈……”吴池大笑，“我说得没错吧？就知道你会喜欢，来，再尝尝里面的鸡肉！”

刘宏依言又吃了块鸡肉，肉质地细嫩，同样令刘宏胃口大开，短时间里竟干掉了半锅的芋儿鸡！

张让更惊了：

以前在皇宫里，刘宏面对各色美食时，都是吃得不紧不慢的，甚至经常吃一半就不吃了，跑去裸游馆玩去了。给张让留下了‘不喜美食’的印象。

却没想到，今天，在这个穷乡僻壤的地方，居然有幸见到了刘宏如此‘贪吃’的一面！

天啊！

就在这时，吴池却忽道：“吴承恩！吴承恩你过来！”