第18章,十三香 (第1/2页)
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王通和风锦根本就没有注意风民生的眼神,一人抱着一碗饺子,胡吃海塞。
风民生的手艺很好。
学霸的他,做什么事情都追求完美,特别是在带孩子这件事情上。
从小到大,第一口辅食,和喂胖风锦的每一口饭,基本上都出自风民生的手。
风锦每次在外面吃饭都会挑食,主要还是家里的饭菜太好吃了。
皮儿薄馅儿大。
白菜猪肉馅儿的水饺里面流淌着荤腥让人口齿留香,一点也不油腻。
王通一口一个,吃的时候眼睛还偷偷的看风民生。
生怕老师不让他多吃两碗。
风民生也没有留下在堂屋一起吃饭,而是随便吃了一些水饺,又跑去厨房里了。
想要东西变得更加美味,调料最重要了。
比如十三香,鸡精,还有各种可食用的食品添加剂。
风民生准备先做出来十三香,把这个卖给酒楼,先赚一些银子,有了银子之后,就可以开铺子了。
十三香并不是十三种原料制成。
而是用花椒胡椒大茴桂皮等等二十多种天然中药材制成的。
今日去药铺,就买了需要的中药材。
花椒胡椒药铺里面没有,但风锦空间里零星种了几颗花椒树,等长出花椒,勉强可以制成。
现在先磨碎需要的药材。
想要制成十三香,就必须把所有的原材料晒干或者烘干。
药铺的药材已经都炮制好了,可以直接使用。
但风民生还是开了小火,用锅不停的烘制这些药材。
各种药材的味道混合在一起,闻起来已经初具十三香的味道了。
风民生找来了用来捣蒜的石臼,反反复复的清洗了好几遍,确认没有任何异味儿,这才开始一点点的磨药材。
第一个布奏就是,把所有需要的原材料磨的细细的,越细越好。
石臼只能勉强把原材料捣碎,最后一道工具还是得用石磨,这样磨出来的才好。
家里是没有石墨的。
因此风民生准备把所有的东西都碾碎掺和在一起,让人看不出来他这些都是什么原材料。
到时候,再借用别人家的石磨。
彭彭嘭!
风民生不停的捣鼓石臼,棱角分明的脸上挂着一丝认真。
这是决定他闺女将来挥金如土的第一步!
“老爹,你这是干啥呢?闻起来像十三香!”
风锦吃了两大碗饺子,勉强饱了,摸着肚子走了过来。
很有眼色的坐在一旁,不停的帮风民生往石臼里面加原材料。
“这就是十三香,还差一味胡椒,但味道应该不会差太多。”
风民生道。
古人可以使用调料太少了,连胡椒都很少使用。
最起码,在原主风民生的记忆只用,并没有胡椒的记忆。
他磨出来的调料,肯定能卖个好价钱。
“哇!老师不愧是老师!到哪里都能混的风生水起。”
王通端着一碗饺子边吃边夸奖风民生。
这句话是真心的。
毕竟就他自己而言,在这什么也没有的古代,他什么也不会。
不会合成玻璃,不会制作调料,就算是做饭,也只会做叫花鸡而已……
“王通,炸药的化学方程式是啥?”
风民生突然提问。
这方程式他曾经在课堂上讲过,看到王通不学无术的模样,他就下意识的提问。
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