第四十四章 另眼相待 (第1/2页)

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因为今天晚上并不会用到肥肉，而且家里的油还有些，并不急着用，所以苏照绵便将那块分离下来的肥肉收了起来，准备自己闲下来的时候将这块肥肉熬油。

剩下来的这块瘦肉还是占大部分的，也是苏照绵想要用来赚钱的，所以苏照绵就将这块瘦肉放在了一边，准备吃完晚饭之后再来处理它。

将一旁的那些小茴香清晰了一遍，将其切碎，随后又做了一盘凉拌小茴香，因为之前苏照绵做的时候，苏恒对此很是喜欢，所以今天苏照绵就简单的也做了这道菜。

毕竟今天的这个大骨汤香是很香，就是会有些油腻，搭配上清爽的凉拌小茴香是再好不过的了。

看着时间差不多了，苏照绵便淘了米，将饭先闷上，等到锅里的汤好了，饭也就差不多了。

今天苏照绵上镇上卖野猪的时候，是莫知闲带着自己去的，毕竟她一个人也搬不动不是吗？虽说莫知闲并没有让苏照绵搭把手。

所以今天做晚饭的时候苏照绵是做了莫知闲的那一份的，苏照绵对此也没有什么感觉，毕竟家里只是需要多一双筷子的事情，并不需要多想做什么好的饭菜，就那么几次莫知闲在家里吃饭时的表现，莫知闲并不是一个会对吃食特别挑剔的。

苏照绵在厨房和苏恒有一搭没一搭的聊着天，一边等着锅里的汤好，随着时间的推移，大骨汤也差不多好了，渐渐地味道也出来了。

那大棒骨独有的鲜味，因为苏照绵之前有处理过的原因，所以倒是闻起来没有什么腥味，有的只是浓浓的肉香味。

虽说大棒骨上面没有多少肉，但是对于农村的人们来说大棒骨就已经是不错的了，更不要说苏照绵总是能将相同的食材做出不一样的味道。

苏恒虽然也是经过这几次，对苏照绵的厨艺有了新的认识，但是在大骨汤香味出来的时候，还是馋的不行，他就坐在灶台后面，对于锅里面的香味可是觉得更浓的。

苏照绵看着苏恒馋嘴的样子，很是好笑，闻味道似乎是差不多了，于是便揭开了锅盖，揭开锅盖的那一瞬间，香味整个扑鼻而来，苏照绵都觉得自己似乎已经很久没有吃过荤腥了。

看到锅里面的大骨汤已经是炖的奶白色的了，用一直筷子戳了戳大骨上仅存的那一些肉，感觉到肉已经很烂了，于是苏照绵百年对烧火的苏恒说道：“小恒，不要再加柴火了，等这点烧完，我们就准备吃饭了。”

苏恒闻言就知道自己终于能够吃到这么香的饭菜了，于是便很开心的说道：“那姐姐我先去洗手，等下我来端饭哟。”

苏照绵闻言失笑片刻，对于苏恒的行为，自己也就教过一次，但是苏恒就一直记在了心里，每次吃饭之前就会主动地去洗手，自己端饭，对此苏照绵很是欣慰。

苏照绵将锅盖盖了回去，准备在让大骨汤随着柴火的余温再焖一下，看着米饭已经闷好了，于是便先将米饭端了出来。