第156章 安排 (第2/2页)
“媳妇,你不介意吗?”顾北心里软成水,之前有人过来问能不能学做肠粉,可以交学费,媳妇都不同意,现在她竟然主动让三哥学,要不是有人在,他都想把媳妇抱进怀里狠狠亲一顿。
怎么就那么让人稀罕呢。
“介意什么啊,都是一家人,以前不愿意教那些人,是因为那是外人,三哥是自己人,怎么一样呢。”
“好,都听媳妇的。”顾北最后还是没忍住,把人拉到角落里,亲了一遍,直到长毛把食材买回来,喊他过去检查对账,他才放开人。
阮语汐跟着一起过去,现在暂时是长毛负责店里的采购,店里买了辆脚踩三轮车,他每天就是踩着这辆三轮车去买食材。
顾北拿过采购单,一样一样的对,猪肚五个,猪蹄四只,五花肉十斤,瘦肉十斤,粉肠五十斤,猪耳朵十对,猪大肠五副,猪骨头二十斤,西兰花五十斤,通心菜五十斤,西芹五十斤,小白菜五十斤,玉米,红萝卜各十斤。
“还跟人订了五只鹅,五只鸡,那人听到我们买这么多,答应帮我们收拾好再拿过来。”长毛把采购单念了一遍,对顾北夫妻说。
顾北点头,还好最近跟媳妇学了算数,数学他学的还不错,不然这么多他都要算不过来了。
在采购单上签上名,拿到收银台的抽屉里收着,然后一起帮忙把东西搬进去。
“老板娘,早上做什么肉?”长毛问,他不单单只负责帮忙买东西,其他时间也是跟大家一起干活。
“一样做一半,剩下的放到冰箱里冰着,对了今天熬玉米红萝卜汤。”她把玉米搬下去了后,就去收拾,汤要熬久一点,味道才好。
一天的汤也不是一次熬完,早上熬的中午喝,下午喝的要等下午再熬,这样味道更好,玉米和红萝卜不至于熬的太烂,什么味道也没有了。
“好,我这就是准备汤锅。”长毛说着就动手。
天虽然还没亮,已经有人上门来吃早餐,顾三哥本来在外面忙着,被阮语汐喊进了厨房,让他学一学做肠粉。
钢仔说,“老板娘你放心好了,我会好好教三哥的。”
老大的三哥就是他们的三哥,必须好好教啊,一头牛是放,两头牛也是放,更何况他现在不止一次性放三头牛,好几头牛呢。
阮语汐见厨房挤的很,这也不是办法,于是跟他们说,“要不你们商量一下,轮着进来学,其实肠粉不难做,只要学会调浆,会做酱料,懂得怎么做肉才会更滑嫩,基本可以出师了,它跟做菜不一样,简单的很。”
钢仔很认同老板娘的话,老赵他们几个其实也听懂了,只要早上调浆和做酱料的时候来学学就行,还有这些肉要学会处理,不然不嫩不滑,也很打折扣。
他们知道原理了后,就不再挤在厨房里了,厨房里热的很。
赵三哥觉得很不好意思,想跟阮语汐说不学了,这可是手艺,哪能随便学了去。