133.掌握核心 (第2/2页)

钱余想要的，是让上吃到这道菜的人感到愉快，真正地把每一道菜做好。

所以，钱家人最后商讨的结果就是还要看这些饭店，最后能不能有这个实力拿到这个方子，不在于钱余，而在于他们做菜的本意是为什么。

当然了，经营饭店的，出来买方子的，最后的目的肯定是要赚钱，但是在赚钱的时候，他们能不能兼顾一道菜的核心呢？

那就是美味。

那就是让吃得人心情愉悦。

他们想得是，把这个方子给这样的酒店和饭店，让他们把这个方子用活，发挥它的价值。

钱余是没有想法开饭店的。

他喜欢的，一直都只是做菜而已。

享受那个过程，简单的菜在自己手里，被烹饪，被做成美味的菜。

给家人带来味觉上的享受，吃得快乐健康。

现在钱家也不需要钱余做些什么来挣钱，钱家现在本来就已经很富裕了。

钱余的这个爱好，不需要钱余自己努力争取什么，钱家完全能够支撑得起。

而且钱妈妈从最开始，就是想让钱余把这个做饭当成爱好来培养，而不是让钱余凭借这个爱好，来谋求什么，要从中图谋什么。

钱妈妈，包括钱家人都是没有这个想法的。

第二天，钱余见到那些人之后，没有再拐弯抹角，直接说了自己很是简单的几点要求。

这些负责人当场都没有说什么，但钱余还是能看出来，有几个负责人眼底稍稍露出了些许的不耐烦。

心里也有了一些底的钱余，看到了，却并没有说什么，还是要看后续情况。

毕竟，这些负责人，他们来的目的就是要方子。

可没到钱余他们会这么难缠，本以为价格给的高了，他们就会很爽快，可是人家似乎也不缺钱。

知道钱多钱少，已经对他们没有多少诱惑力了，这些负责人也只能开始按照钱余提的要求，各自带着自家的厨师来到钱家。

在现场用这个方子，钱余并没有把方子给他们做菜，这会泄露方子的。

而是钱余在各个厨师准备好之后，钱余自己来念着，让他们根据他念的来做。

具体核心的东西还是需要他们自己来掌控。

这点，也是钱余需要在这些厨师们身上看到的，看他们能不能掌握核心，有没有这个实力拿下这个方子。

都是大厨子的厨师，做菜很快。

没过一会儿，这些厨师们就按照钱余的指示把菜做好了，虽然看起来很是简单的只是听指示，但是这几个厨师做下来之后，还是出了不汗。

毕竟这个方子他们也不熟悉，而且他们也知道，他们想要拿到的方子，就这么听着指示做出来，他们自己也缺少了一些信心。

菜做出来了，钱余没有尝，而是让钱奶奶一一品尝之后，钱余才动筷子。

钱奶奶在尝每道菜的时候，脸色似乎都没有变过，可在最后吃完之后，却是直接对着钱余摇了摇头。

那样子，结果很是明显，这是都没通过。

当时这几个厨师不服气了。

“方子也不给我们看一下，直接现场制作，这怎么能够让我们做出好吃的菜呢？我们也没做过这样的菜。”

“就是啊！虽然说我们也做这么多年菜，可是现在面对一个新方子，是不是也得多给我们几次机会？”

“对啊对啊。”

钱奶奶却只是笑了笑，在做菜面前，她有绝对的权威。

只是听指示或许很难，但是这几个人不仅仅是生疏，而且最核心的，钱奶奶从饭菜中，都没有品尝到。

钱奶奶才是这些方子的主人和传承者，但是这些厨师却不知道。

这几个厨师并不知道钱奶奶才是钱余的师傅，他们只以为钱家人是让着这个老人，展示尊老爱幼呢。

以为只是这个老人凭借自己的经验来品尝，所以他们心里很不服气。

可钱奶奶听着他们的话，依旧镇定自若的样子，让他们心里毛毛的。

在几位厨师们终于发表完自己的不满之后，钱奶奶却只是笑了笑，慢慢开口，竟然开始一道一道的评价这些菜。

被评讲完之后，这些厨师当即就拿起筷子尝了起来，发现这位老人说的竟然都很对，缺点说的分毫不差。

甚至是，把他们做菜的时候，过程中的火候，用料都说得很是清楚。

可是这么细微，这么短暂的时间，他们同时做菜，这位老人竟然都能看得出来。

不仅看了出来，还真的把他们的错误和缺点都全部都指了出来，这些厨师们顿时再也不敢说什么了。

而厨师们不敢说什么，几位负责人也知道，就是都不合格，心里松了一口气的同时，又赶紧表态，等他们拿到方子之后，一定会好好研究，好好练习。

但是，钱奶奶却并不想再给他们第二次机会，钱余也只好送他们走。

就这么的，第一批的人什么也没拿到，就这么走了。

可后面还是有很多人前来上门求方，但是钱余的要求就是这样，无论是谁上门，都必须要在这样的要求下做出来合格的菜。

虽然说这样的要求很苛刻，但是也不是没有人合格的。

合格的人很少，但是最终竟然还是卖出去了两个方子。

钱余要的一点都不多。

但对于钱奶奶预想的来说，还是多了。

她是真的没想过，自己从最开始就记得清楚的方子，原来也很珍贵。

可在钱余看来，这些方子也是很重要的。

就是这么卖了，他内心其实也有些不舍得，但是又想让更多人都能吃到这样好吃的菜。

钱余参加过这个比赛之后，在学校里，大家都叫他厨神。

对于这个称呼，钱余接受良好。

这是对他的厨艺的肯定，他心里还是很受用的。

也是他高中生活中的小插曲。

知道钱余爱做饭、做菜，却不知道他这么厉害，还能在厨艺大赛中获得这么好的名次。

钱余出名了。

优异的学习成绩、以及获得了一等奖的荣誉。

钱余的事被几家媒体争相报道了一番。

那张全家人都坐在一起的大合照也被报道了出去。

本来厨艺大赛之后，就没有什么事了。

可是…