第43章 爆米花 (第1/2页)

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作为受众人热捧的零食之一——爆米花，做法超级简单。

首先准备一个带锅盖的锅，放入玉米油，大火烧制五六成热，倒入玉米粒，糖、轻晃锅让玉米粒平均的铺满锅底。

保持大火，玉米粒受热后会爆开，当看到有一粒玉米爆开后边迅速的盖上锅盖。

这时，锅里传来‘噼里啪啦’的爆炸声。

每隔十秒摇晃一下锅，确保每一粒玉米均匀受热爆开，直到爆炸声逐渐没有了，再打开锅盖翻炒几下，然后倒入盘中摊平晾凉。

楚榆照葫芦画瓢，做了原味的、焦糖味的、奶油味的这三种口味的爆米花。

这样新鲜的零食很是得小娃儿们的喜爱，争先恐后的抢着吃。

楚榆便将这三种口味的爆米花分别装了一份，让楚昭安赶着牛车给五芳斋的吴掌柜尝尝。

五芳斋的小奶糕现在卖的很好，现在已经从原本每日十板的量增加到了每个口味30板，据了解，这小奶糕如今在附近镇上三家五芳斋卖得极为火热，甚至有哪家办宴席，或者走门定亲的，都会以带上一两斤小奶糕为荣。

相信爆米花也同样能够得到各位美食爱好者追崇。

当晚，吴掌柜亲自莅临铺面，又与楚榆签订了三个月的供货合同后，美滋滋地离开了。

五芳斋的爆米花一上市，便引得众人的哄抢。

有些来得晚的，无不拍大腿后悔没早来一步。

这东西被有心的下人带了回县衙，呈到了县令夫人面前。

朱秀娟经过差不多半个月楚榆的孕妇营养餐滋养，原本凹陷的脸颊也渐渐长起了肉，身体由着肚子里胎儿的发育也渐渐珠圆玉润了起来。

再有两个月就要临产了，如今肚子大起来了，行动都遭到了限制。

这半个月来吃啥补啥，却唯独只吃楚榆做的吃食，这让县衙里厨房的厨子厨娘们很是恼火，更是对这个叫‘萧娘子’野厨娘十分窝火。

这便是为何，之前那丫头为何要将楚榆再三叮嘱一定要交给县令夫人的信件撕碎的缘由。

闻着有些焦甜气息的爆米花，朱秀娟不仅没有对此物的排斥，反而拾起一粒尝了起来。

香香脆脆的，还有一股焦糖的味道，一口咬在牙上，发出清脆的‘咔嚓’声，很是有趣。

忍不住又捻起一粒，这一粒是奶香味的，口感跟之前的一样，朱秀娟吃得很是开心。

每捻起一粒，都在猜测这是什么味道的，倒是让她打发了不少无聊的时间。

“这小零嘴哪儿买的，倒是很合胃口！”朱秀娟躺在椅子上，慵懒的朝伺候的婢子问道。

那婢子便将爆米花的来历同她说了一遍，又道：“是厨房里的大勺姐姐特地去五芳斋给您买回来的，听说还排了一上午的队呢。”

说完又抿着嘴笑了下，又道：“大勺姐姐还不知道那五芳斋是夫人您的铺子，劳她这般苦神费力。”

“倒是个聪慧的，赏。”

没想到这东西还是自家五芳斋卖的，这吴掌柜有新鲜的吃食也没说给自家主子来上一份，真是该罚！

那伺候的婢子笑兮兮的朝朱秀娟道了谢，“谢夫人赏赐，大勺姐姐肯定很开心。”

得了赏赐的大勺便日日都去五芳斋给朱秀娟买爆米花，那爆米花夫人爱吃，伺候的婢子也是第一次见夫人能吃得下除了‘萧娘子’做的以外的吃食，也由着她的性子任她时时刻刻都吃着。

连着几日，便连着膳食也少用了一半。

连带着作为吃货的县令大人傅明德也对此十分喜爱。

夫妇两人连续吃了五日，朱秀娟午睡时，两出气的鼻孔居然淌成了两湾水沟，将枕头都染上了猩红的血。

伺候的婢子被吓了一跳，连忙将府医请了过来，竟诊出了温病。