第二十章 熟悉又陌生 (第1/2页)
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“林飞,这爆米花真是你自己做出来的?没用那种专业的爆米花机?”
被林飞硬拉着吃起爆米花的云若雪,刚吃了几粒,便不由的睁大眼睛,俏脸上泛起一抹浓浓的讶色来。
辽城此时这种爆米花虽然还没有风靡起来,但云若雪却是刚从南方的大城市回来,那边已经开始出现了这种新鲜玩意儿,很受年轻人和小孩子喜欢,她自然也吃过,对那种味道并不陌生。
而林飞做出来的这种,虽然在味道和品相上要稍稍差了一些,但整体区别却并不算大。
更重要的是,南方的那些爆米花可都是用专业的爆米花机做出来的,林飞却在没有机器的情况下做出来,这才是真正令人惊讶的事情。
“这东西的关键其实就是原材料,只要有爆裂玉米和黄油,自己在家里用锅也可以做,就是费点事而已。”
林飞笑了笑,这种事情他自然不会瞒着云若雪。
“你知道的倒是不少……只是你想过没有,一旦等辽城出现爆米花机,到时候怎么办?和机器对比,无论是产量还是味道甚至是价格,你都不具备任何的优势,根本干不长久的……”
云若雪秀眉一蹙,她本就聪明,又是真正出去见过世面的,看问题自然能够直接看到点子上。
林飞点头笑道:“你说的不错,所以我这不是已经开始着手改行了嘛。”
今天他做出了八锅爆米花,剩下的爆裂玉米刨除给团团留的,应该还能做八锅左右,这意味着最多还能明天卖上一天。
之后他也无需去考虑爆米花机的问题,因为根本就再没有门路去弄到爆裂玉米。
机械厂食堂的那一袋爆裂玉米是谁拿过去的,不管是齐东强还是陈大牛都不清楚,自然也找不到人。
当然,他倒是可以让刘建国帮忙联系下刘明远,从申城那边再弄到爆裂玉米过来,但这样的话麻烦人不说,成本也会瞬间加大,完全没有任何的意义。
从一开始,林飞就很清楚,这爆米花就是一锤子的买卖,目的只是为了用其凑够医院的欠款,然后获得第一笔启动资金罢了。
而且更重要的原因,还是正好刘大爷家有一袋爆裂玉米,否则林飞一开始也不会做这个。
真正长远的,还得是烧烤这种餐饮行业。
尤其此时辽城的烧烤才刚有苗头,林飞只要抓住机会,便能很容易的做大做强,甚至可以创立一个驰名全国的烧烤品牌。
就算以后有人开始意识到烧烤行业的暴利,烧烤店会越来越多,竞争也会变得激烈,利润开始下滑,但到时候林飞已经成功完成第一笔原始资金的积累,转型再做其他的也轻而易举。
而这些,他早已经有了明确的规划。
有着重生的优势摆在那里,林飞可以选择的大方向可以说数不胜数,唯一的关键,就是如何在最短的时间内,赚到充裕的资金而已。
“你所谓的改行,就是继续摆地摊卖烤羊肉串?林飞,你就不能听我一句劝,我找人帮你找个工作,以你的能力,用不了多久……”
云若雪有些头疼,正准备再劝说一番之时,却见林飞已经开始再次忙碌起来。
此时那种专门用来存放冷鲜食品的泡沫箱到底出现了没有林飞并不清楚,至少辽城这边还没有看到
所以他刻意从家里找了一个小号的木头箱子,洗刷干净之后,又用塑料布从里面覆盖了一圈,再放上盛放羊肉串的盆以及冻好的冰瓶,
勉强也能达到一种维持温度的效果。
虽然表面上看起来又丑又怪异,但林飞向来都是实用主义者,哪里会在乎那些。
在他和云若雪聊了这么一会儿的时间,炭火已经开始差不多,林飞拒绝了让云若雪的帮忙,自己拿起早就准备好的两块纸壳,包住烧烤炉两侧特意焊出来的把手,忍受着那炭火的炙热熏烤,将其又抱到了铁架子上面放好。
接着拿出一小把羊肉串,先刷了一遍油,放在炭火上面,开始烤制起来。
混合着菜油以及肉串本身油脂的汁水落在木炭上面,瞬间传出一阵滋滋啦啦的声响,甚至还有火苗窜起。
林飞对此早有准备,赶紧将肉串拿起,避免让其沾染到明火以及产生的烟将其熏到。
否则的话最后虽然烤出来的肉串并不影响食用,但味道和口感总归还是差了一些。
作为真正烧烤的高手,林飞自然要避免那种情况出现。
烤羊肉串不像爆米花,这是林飞准备要一直做下去的生意,自然要尽量臻于完美,在味道上面压过其他人一大截。
只有这样,才能打出口碑,从而为日后开烧烤店积累名声和客源。
在这闷热的夏日傍晚,就算坐着啥也不干,扇扇子都会依旧觉得很热,更别提此时面对炭火的林飞。
汗水已经再次开始从他的额头上面滑落,烧烤产生的烟气,更是熏得他眉头微皱,眼睛都有些睁不太开。
烧烤工的痛苦只有亲身经历过的人才会清楚,每天经历烟熏火燎的那种滋味绝不好受,这也是后世为何专业烤工的工资都很高,甚至完全不低于一般的大厨,却依旧没有多少人爱干的原因。
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