第六十章 开始加量 (第1/2页)

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爷俩吃了一顿丰盛的午餐，团团继续去看小人书，林飞将桌子收拾了一番之后，开始忙碌了起来。

今天羊肉的份量他已经提升到了十五斤，鸡肉和猪肉也加了一些，一样三斤，同时又加了两斤牛肉。

从这几天的反馈来看，还是羊肉串更加好卖，吃的人也更多。

这也正常，在烤串里面，羊肉串的味道其实比其他肉串都要高出一个档次。

猪肉和鸡肉这些，其实就是给那些不喜欢吃牛羊肉的人准备的，所以有一些就行，数量不用太多。

现在所有肉串加在一起，已经上升到了二十三斤，比之前两天的十四斤多出了快十斤。

一下子增加了这么多量，看起来林飞还是有些冒险的，可事实上他却并不担心

原因，就出在电冰箱上。

有了电冰箱之后，林飞已经不用再担心一下子卖不掉让肉串变质的问题，他之所以宁可欠款也要将电冰箱先买回来，也正因如此。

毕竟现在辽城的烧烤才刚刚只是雏形，林飞就算还并非真正意义上的开创者，但也已经走在了最前列。

这种情形，好处很大，坏处却也不小。

好处自然是抢占了绝对的先机，而在商业中，占据先机，优势之大毋庸多说。只要不出现大偏差，崛起发迹几乎铁板钉钉。

可坏处却是很多事情都要一点一点摸索的来，林飞就算有重生的优势摆在那里，可也无法做出最精确的判断，比如说烧烤摊每天销售的极限到底是多少，所以只能慢慢加量尝试。

但他现在没有浪费的资格，先把电冰箱买回来，可以最大限度的止损。

销售量越大，自然赚钱越多，但林飞忙活起来却也更累。

按照正常一斤肉六十串来算，二十三斤肉，那就是整整一千三百八十串!

哪怕去掉所有其他的环节，单单是切肉和串串，就够林飞一个人忙活的了。而因为腌制还需要时间，林飞干脆多找了几个小盆，分开来弄。

鸡肉一盆，猪肉一盆，牛肉一盆，而羊肉，则整整五盆!

也幸好他在市场还特意买了几个新盆回来，否则家里想找出这么多的容器来都费劲。

就这样，整整一下午，林飞连喝口水上个厕所的时间都没有，一直忙活到黄昏时才终于将所有肉串都弄好，放进冰箱里面冷藏了起来。

“看来还得再雇一个帮忙串串的人才行……”

擦了把汗，林飞点上根烟，摇头苦笑。

他是真舍不得雇人，毕竟现在各处都缺钱，但光靠他自己一个人，实在是忙不过来。

不过从明天开始，倒是可以把开工的时间提前一点，上午就去市场把肉买回来，然后切好腌制，下午再串串，这样应该会省一些力气。

但也仅限于现在这个数量而已，再加量的话，就算他一天什么都不干，也依旧承受不住。

因为晚上他还要烤串，那同样是个耗费精力的活，还容不得半点马虎。

抽完一根烟，休息了会儿，林飞洗了把脸，开始给团团做晚饭。

现在他是彻底体会到那些单身父母，一边做生意赚钱，一边还要照顾孩子到底是什么感觉了。

说连喘口气的时间都没有也许有些夸张，但绝对是从早忙到晚，几乎就没有停下来的时候。

林飞现在就是如此，早上六点钟准时起床，到晚上十一点睡觉，中间基本上就没有太多的休息时间，更别提属于自己的闲暇。

说不苦不累那是骗人的，只是在累的时候，看一看旁边可爱的小天师，林飞也会瞬间觉得疲惫缓解了不少。

而且这种劳累也是暂时的，等他把生意做起来，到时候就可以多雇佣点帮手。

不过想当甩手掌柜恐怕一段时间内都做不到，因为无论是切肉还是烤串，这两样他都没办法假手于人，因为雇佣到的人根本没有他的手艺。

就算他不藏私愿意倾囊相授，可也不是一时半会儿就能掌握的。

而且真要教一个徒弟出来，人品方面还必须得有绝对的保证，否则到时候培养出一个竞争对手来，那才是天大的笑话。

而这种情况，不说在餐饮行业，其他行业里面也比比皆是。

教会了徒弟饿死了师父，其实并不夸张。

晚饭林飞没有做太多，将中午没吃完的红烧鱼热了一下，又给团团蒸了一碗鸡蛋糕，再加上中午就开始小火炖上的鸡汤，让团团依旧吃得香甜无比。

刚吃完饭，伺候完婆婆赵王氏吃了晚饭的秦雨萌就走了进来，让林飞歇着，她帮忙收拾桌子洗碗。

林飞本来不同意，可却又拦不住秦雨萌，最后只能作罢。

正好趁着这个时间，他将其他的东西都搬上三轮车，开始做起准备。

待得秦雨萌那边忙完之后，他这边也差不多，于是再次去往电影院胡同那里开始摆摊。

团团自然还得带上，在没有找到晚上合适的照顾团团的人选之前，林飞就算再心疼，也只能先把团团带在自己身边。

让一个五岁的小孩子自己呆在家里，实在让人放心不下。

不知道是家里有事还是什么原因，今天茶叶蛋大妈和油炸糕大爷竟然全都没来，这让林飞有点遗憾，早知道这样的话，应该多带两套桌椅的，省得浪费地方。

不过他也只是想想而已，昨天晚上都没有人坐下来撸串喝酒，这便意味着在这个地方，两套桌椅其实已经足够。

就算摆的再多，到时候也未必会上人，反而会空荡荡的让人看着不舒服。

将三轮车停好，又用砖头将后面两个车轱辘都倚上面得出现溜车的情况后，林飞开始将东西一样样搬下来，随后开始生碳。

而秦雨萌则帮忙将桌椅摆好，又拿干净的抹布仔细擦了一遍。

团团则老老实实的坐在三轮车的车斗里面看小人书，趁着现在天还没黑下来还能多看几眼，等黑下来就不太好看了。

虽然这里有路灯，但灯光也不是特别的亮，林飞怕团团伤眼睛，所以特意告诉过她到晚上就不要再看。