小青梅[八零] 第10节 (第1/2页)
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千穿万穿,马屁不穿。
“去吧去吧。”袁金芸没再管她,吃完冰棍继续算账。
沈立秋这个小姑娘她当初真没看错,会做人,处事不惊。
虽然没给她派活的时候,她能一动不动,偷懒一整天,但给她派活,她能迅速做完,手脚麻利得很。
感觉她都可以接了老俞的活。
老俞工作内容对外,招工,到各单位收钱谈事情都是他来。
换成沈立秋,没准把领导夸得心花怒放,一昏头就定下大单子了。
老俞见她在单位不作妖,除了太会做人,没别的缺点,也不再说她什么。
她进食堂,他也算是她的小领导,可他不敢给沈立秋穿小鞋,报招工那天被威胁的仇。
实在不敢,这小姑娘,现在在食堂混得开,到哪都能说上几句话。
惹她,马上给你告到领导那去,她算不上领导面前的红人,肯定没太大面子。
主要是领导会被她烦死,让惹她的人赶紧把事情解决了,该道歉就道歉,别给她机会烦人!
沈立秋在食堂人缘不错,午饭时间要外出,吃不上饭的时候,都还有打饭大姐婶子专门给她留好饭菜,等她回来就能吃。
一头猪拉来的时候已经大致处理过,切得比较大块,拉到食堂,由师傅们进行细致处理。
“立秋你杵在这里做什么,没活干闲着?”
见有人问她了,沈立秋开口:“第一次见这么多猪肉,以前买猪肉的活不由我经手,现在由我经手了,我想来看看……我们自己买点,能便宜吗?”
猪不是她拉来的,她挑选,亲自盯着称重,谁也别想在她眼皮子底下偷偷压秤掺水。
“怎么?在食堂天天吃肉还馋肉?”
“整天都是炖肉,想换点口味,鲁姐,你也能看出来,我来食堂干活没胖,还瘦下来了,都开始干活赚钱了,偶尔也想着犒劳自己。”
不是她自己说自己瘦了,是大家伙看见她都要说她越来越瘦了。
鲁姐:“你要买猪肉得去问柳师傅,他说行才行。”
“我待会儿去问问。”问问大师傅能不能买肉。
捡到边角料最好,她看了这么一会儿,自己也想买点肉回家。
走,去和柳叔讨价还价。
...
“可以买,你要哪块肉?到时候钱交给小范。”柳勇兵听了没拒绝,让她把钱交给小范就行。
小范是午饭收钱的人,全名范嘉彤,比沈立秋大五岁。
她是收银,和钱有关,每天都会来会计办公室,只是不坐班,三顿饭时间在食堂收银,别的时间都在家。
沈立秋和她算熟悉的。
“我想要里脊,用来炸猪排,柳叔,能不能便宜点?不便宜我按原价,但是用点咱们后厨的材料成不?”总不能亏的。
柳勇兵:“按原价买?你想得美,怎么都是食堂亏了。”
沈立秋:“柳叔,不是这么说的,等我炸了猪排,也孝敬您一块。”
“吃人嘴短,你以为我会上当?别闹,还炸猪排?你会炸吗?”
“我会炸啊,柳叔您别小瞧我,就说成不成吧,您点头我马上去准备,正好我们要熬猪油,不缺油,我把炸猪排剩下来的油用来炒面,晚上搬食堂卖不浪费,被老板发现,我去和老板说。”沈立秋真馋炸猪排了。
她吃过的炸猪排都是岑婶做的,岑婶做饭手艺不行,但炸猪排这玩意儿手艺不行,只要熟了都好吃。
“行,随你,钱给小范就可以下班走人,按两块钱一斤算。”柳勇兵答应下来。
大师傅答应下来,沈立秋却对价格不大满意:“柳叔,不带这么贵的,现在猪肉哪有这么贵,这不是诚心讹我吗,一块五毛钱一斤。”
柳勇兵铁了心:“你炸猪排费油,油多贵,两块钱,不二价,不然别买了。”
“成吧成吧,两块钱就两块钱,炒面我得带两盒回家,柳叔,我还要用到鸡蛋,鸡蛋不算我钱了啊,我走了。”沈立秋肉痛,趁柳叔后悔前赶紧走人。
柳勇兵这边答应下来,沈立秋去忙活买肉的事,亲自挑好一斤里脊,去做准备工作。
她能答应下来两块钱一斤,哪是只用到油,还需要别的,大师傅同意她用厨房,别的师傅也没意见了。
沈立秋先用刀背把切好的三片里脊肉拍松散,加料酒盐等腌制。
里脊肉开始腌制了,准备蛋液、面糊、馒头屑。
食堂不缺馒头,都是按盆装的,她只用盆底剩下的馒头屑,手洗干净,把它们撕得更小。
她用的是空下来的厨房,不是主厨房,主厨房最大,每天人来人往,备用厨房没人在旁边打扰她,她就慢慢来,准备好猪排,去拿别人洗好的菜,再拿了许多粗面条。
或许是她人缘比较好,看起来也挺精明能干,竟然没人怀疑她是否会做饭,把菜和面放心交给她。
她要做的炒面分量,自己食堂员工都能解决完,不怕浪费。
炒面材料准备好了,沈立秋开始炸猪排。
炸猪排裹上蛋液面糊和馒头屑,放到烧热的油里。
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