小青梅[八零] 第130节 (第1/2页)
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唯一失望的是想吃的卤味被卖光,自己没买到。
沈立秋觉得清汤面和凉拌菜的搭配也不错,想到东哥对卤味的执念,没吃到卤鸭掌鸭头就算了,还吃不到晚上的卤味面,真是太惨了,随他喜欢吧。
吃到晚饭,杨东心情好点,告诉立秋下午的客人比中午还多,不少人都是自己带着饭盆过来,和大舅妈说的一样,他们买了晚上要吃的菜就走人。
沈立秋听东哥说起表妹和表妹的对象:“东哥,原来你也看见了?没想到中午能见到他们,晚上还能见到他们,中午我看见珺珺和孔永义在一起。”
杨东:“不光看见他们两个,我回家的时候看见爸妈和茜茜了,茜茜中午在学校忙,下午才回家,回家简单收拾后,跟着爸妈来食堂吃晚饭。”
茜茜现在念大三,在学校挺忙的,休息日都在学校待半天,下午才能回到家里。
“还是茜茜辛苦,学校赶到家里一个多钟头,吃了晚饭又要回学校。”她能看出茜茜没谈对象,真是在忙学校的事情。
现在是休息日晚上,爸妈会把茜茜送回学校,一是保证茜茜的安全,二是保证茜茜第二天上课不迟到。
杨东:“希望她以后工作能离食堂近点,近了来食堂吃饭方便。”
沈立秋:“再过两三个月放寒假就能跟爸妈一起来吃饭了。”
“是的,说起寒假,立秋,今年过年回县城吗?”杨东问起过年,去年因为建新食堂缺钱,年假只放了两三天,立秋没回县城,他们两口子只在外公外婆家吃了顿年夜饭。
“今年啊,今年回去吧,食堂经营一周了,没大问题,今年过年应该能放十天年假。”一周经营下来,一楼的收入比二楼高,按她个人的想法,二楼以后绝对会超过一楼,现在已经有苗头了。
就拿今天东哥买不到鸭掌鸭头来说,可以知道越来越多客人了解二楼,明天回到食堂可以开始讨论涨工资的事情了。
“哎?过年要放十天年假,意思是又要吃我做的饭菜七八天了?”两三天是到爸妈亲戚家吃饭。
沈立秋:“嗯,你别不自信,你要想相信自己做的饭菜很好吃,吃腻食堂正好换换口味。”
她只想放假,不用读书不用上班,什么事情都没有。
杨东脸色灰败,已经不是很期待过年了。
...
今年寒假期间冷得出乎意料,甚至下了场大雪,大雪积了厚厚一层,杨东单位又组织起来给道路铲雪了。
过年回老家的计划搁置。
冷到沈立秋每天至少穿三双棉袜,东哥再不愿意,他要去干活,她还是让他戴两双手套,里头棉手套,外面毛线手套。
他抱怨笔都拿不动也没用,必须戴着,一旦生冻疮绝对是他自己上班偷偷把手套摘下来,她要生气的。
下大雪,沈立秋还是会让员工送饭给道路铲雪人员,太远的不送,食堂员工们也冷,就送给食堂所在街道的铲雪人。
铲雪比抗洪容易,沈立秋就没专门给东哥所在单位送饭了。
“放年假还想上班吗?过年我不太愿意待在食堂里。”裹成球的沈立秋坐在食堂二楼,和陶会计说事情。
陶会计说有很大一部分员工想要过年留在食堂干活。
天要冻死人了,在家没暖气没热气,不如在食堂暖和。
就因为太冷,食堂一楼的菜都减少了,没减少种类,减少分量。
一楼的菜会及时在底下补充热水,保持温度,天太冷,还是没办法阻止饭菜降温,有一部分还在一楼吃饭的客人会选择自己打包带回家加热吃。
一楼只有鲜肉馄饨摊生火,地方又空旷,冷很正常,二楼每天都生火,即使开着窗户也比一楼暖和。
天气太冷,窗户都开小了。
后厨暖和,大家都有事情忙,沈立秋想着要到吃饭的点了,刚好陶会计有事要说,不如到二楼说。
员工过年想上班,领导并不是很想上班,沈立秋问大概有多少人愿意来上班。
陶会计说目前有十几个人,别的几个还没问过意思。
“现在也算年底了,麻烦你这两天统计一下人数名单,我不来上班,有愿意上班的员工,我也不会拦着,过年期间营业时间稍微改变一下,早上六点改成早上八点,晚上九点改成晚上八点。”
现在天太冷,也是晚上八点关门。
沈立秋庆幸期末考试已经过去了,期末考试的时候自己来例假,真挺痛苦,要是再加上现在这样的天气,写不动字了。
陶会计表示会把她的意思传达下去。
沈立秋看着时间,东哥快下班了,让陶会计去吃饭,她也要选午饭了。
一直到她期末考试结束都挺火的凉拌菜,因为极冷的天气,销量锐减,鱼粉等一系列汤粉又开始大受欢迎。
凉拌菜卖不出去也有用途,可以当成汤粉的加菜,即使加菜需要另外加钱,还是有客人愿意花钱加菜。
给东哥准备两双手套,沈立秋自己也是两双手套,深知手套戴太多不方便端午饭,她找了个位置,摘下最外面的手套,用手套占位置,占好位置开始点午饭。
她的食堂也到靠放东西占位置的程度了,不放东西,转眼就被别的客人坐了。
午饭肯定少不了粉,今天不选鱼粉,今天选肉丸粉,加了些配菜,粉看起来更加丰富。
一碗肉丸粉,一个土豆饼,一个肉饼,一碗米饭,一份卤味。
“东哥,你小心烫。”沈立秋午饭点完,杨东也回来了。
杨东:“不烫,我戴着手套。”
“谁说你手烫,是怕你舌头烫,刚端来的肉丸粉。”沈立秋看见他刚坐下就双手捧起肉丸粉喝汤,能不担心吗?
是刚煮好的肉丸粉,不是装在大桶里的紫菜汤。
杨东喝了两口才放下肉丸汤:“立秋,外面真的太冷了,我都不觉得粉汤多烫。”
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