第七十九章：皇家奶油鸡 (第1/2页)

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比赛开始了，厨师比赛的规则十分地简单，第一轮先由裁判随机抽取一个主题，随后在限时两小时内完成料理，再端给五位评委老师进行打分，最后成绩排在前32名的厨师进行下一轮的淘汰赛。

“下面进行第一轮比赛，有请我们的裁判进行抽签，不知道今年会抽中什么主题，真是令人期待呀。”主持人饱含激情的声音调动着全场的气氛。

一名裁判走上前开始抽签，巨大的木箱内，有着无数写满各种主题的纸条混在一起，裁判的手略微搅动一番后，抓出一张纸条交给了主持人。

“好，今年的主题已经抽出来啦，让我们看看究竟是什么呢？”主持人拿起纸条看了一眼。

下面无数观众的好奇心被调动起来，大和更是伸着脖子看着主持人，嘴里不断的念叨着“是什么？是什么？”

操作台前的厨师们更是感到有些紧张，毕竟每一位厨师擅长的料理都不同，一旦今年抽到的是自己不擅长的料理，那么很有可能就会在第一轮淘汰出局。

这个结果是所有为了这场大赛准备很久的厨师不能接受的。

在这热烈的气氛中，主持人也不再卖关子，举起纸条喊道“今年的主题是鸡！”

哗！

几家欢喜几家愁，今年的主题一出，无数厨师发出欢呼或者惨叫。

“太棒了，我最擅长的就是这类型的料理，今年我一定可以挺进下一轮！”一名厨师在公布结果后开心地欢呼起来。

“啊？可恶！没想到今年竟然是这个，怎么办。”另一面厨师脸色灰暗了起来，双手抱住脑袋蹲在了地上，准备了一整年，结果在第一轮的比赛就要被淘汰了。

这两人的情景便是整个后台厨师们的写照。

“鸡。”艾伦喃喃道，相比其他厨师得知了主题后，第一时间便去挑选各种食材，他并没有着急去挑选食材，而是思考着关于鸡肉的料理。

等到绝大部分的厨师都挑好了食材之后，艾伦也想好了要做什么料理。

他缓步来到了选菜区，拿起几块鸡胸肉、鸡骨架和一些配菜便回到了他的操作台开始熬制高汤。

熬制高汤的过程中，其他厨师也纷纷地动了起来，各种各样关于鸡的料理也呈现在大家的眼前。

一些动作快的厨师甚至已经快做好料理准备摆盘了，而艾伦依旧不紧不慢地搅动着大锅。

“哇，艾伦的动作好慢啊，这样他会吃亏的吧。”大和看着艾伦的动作，有些替他感到着急。

关于厨师的比赛首先就是要看厨师的整体实力，第一轮的比赛不仅仅是考验着厨师的手艺，更考验着厨师做菜的速度。

那些出菜速度快的厨师在这个时候就会占据一些优势。

评委们的饭量是有限的，经过这漫长的试吃中，哪怕每道菜只吃一口也会很快就吃饱或者厌倦了。

很多厨师都已经进入了最后的阶段，艾伦却依然在熬制着高汤，这代表着艾伦的料理肯定是要排在最后了。

等艾伦端上料理时，那些评委恐怕都已经吃不下去了，所以在台下观看的大和有些着急。

诺尔轻拍了大和的肩膀说道“没关系，你要相信艾伦的手艺。”

当艾伦熬制完高汤时，已经有很多厨师端给评委进行试吃了。

“嗯，这个味道不错，5分。”