古代舒适圈日常 第57节 (第2/2页)

战容肃看着盆里另一条胖头鱼，默默走上前抓过来，处理干净：“万女郎，这个鱼身子要做什么吃？”

万宝妆惊讶地看着他动作娴熟地卷起衣袖，全然没有迟疑，思索道：“要不然炖了它吧！吃铁锅炖鱼。”

战容肃提拎着鱼身，有些疑惑：“那便不用切块了是吗？”

新雨抽空往那边瞧了一眼，鱼身上的鱼鳞都还未处理干净，连忙道：“凌风哥哥，你把鱼身放着吧，我来弄。”

“好。”

锅里还剩一小碗鱼块，万宝妆连忙喊停：“不吃了不吃了，剩下的要和剁辣椒一起炒一下，加一点萝卜干就好了。”

“行。”新雨拿出一把萝卜干放入水里泡发，然后先去处理铁锅炖鱼，各式炖菜是这边的特色。她先将鱼身处理干净，外面的鱼鳞、里面的筋膜内脏都丢进桶里不要。将铁锅烧热，倒入油，将鱼两面煎一下，倒入地方特制大豆酱料略微炒香，再倒入热水，加入姜片、葱。放入豆腐，开锅后再放入粉条及白菜。

战容肃默默回忆着厨娘告诉自己的步骤，还有昨夜的试验，谨慎小心地一步步来。

鱼头洗净，正中剖开，斜划几刀，然后腌鱼、剁椒中倒酒、鱼上抹油、碗底铺葱姜片，然后将鱼头铺上去，剁椒铺在鱼头上，然后锅里将水烧开，摆入鱼头，盖盖，大火隔水蒸约一刻钟。

等到蒸出来后，他看着鱼的颜色，默默松了口气，将多余的汤汁回锅烧一下，重新浇上来，倒入一点豉油，撒上葱花，最后烧热油，泼在葱花上面即可。

万宝妆看着他一丝不苟的动作，像是在进行着什么科研实验一样，悄悄在一旁哇哦，有点厉害。

南北混杂，最后当然要加一碟青菜啦，绿油油水汪汪青翠解腻的叶子菜！

新雨烧辣子的味道太呛了，本来涂月还在一旁洗着苋菜，被这油烧辣子的味道呛到连连咳嗽，新雨便把几人都赶了出去，涂月端着盆踉跄着跑出来，坐在石凳上继续洗着苋菜。

他一边洗一边大声嚷嚷：“新雨，是不是把根和老的叶子都摘了就可以了。”

在一团浓烟中，新雨还要抽空回应他：“是的，记得把叶子间隙的泥都洗干净。”

战荣景坐在一旁晃悠着小腿，乐不可支地想着大哥在厨房里的行为，终于家里不用再是剁椒呛人的味道了。

清泉也坐了上来帮忙清洗菜叶，洗好后又给新雨送了进去，出来时几人还拿着碗筷，整整齐齐地摆在桌边。

战容肃端着鱼出来时，就看着几人齐刷刷翘首以待的眼神，他微不可见地笑了笑，将鱼摆在桌上。

待到新雨将炖鱼和炸鱼摆上来，一桌全鱼宴！

炸过的鱼块，过一遍油煸剁辣椒，配上萝卜干，特别简单，但是味道非常独特，总让人吃了还想吃。

铁锅炖鱼是这里的经典菜了，炖得鱼肉软烂，粉条配菜吸满汤汁，晶莹透亮，酱香可口。

“嘶哈，好辣啊，阿姐。”清泉咬着鱼肉，一张脸被辣得通红，一边喊着辣，一边又咬了几口，战荣景、新雨都差不多是这个模样，嘴唇辣得红红的。

不过虽然辣，但几人还是吃得很香，涂月不住地往嘴里扒着放饭粒，顺手又舀了一点鱼头的汤汁放在米饭里。

但万宝妆咬着鱼肉，觉得不辣呀，这不应该是鲜香的味道嘛？

她疑惑地看着嘶哈嘶哈喝水的几人，最后说道：“肯定是你们不常吃辣子，才会觉得辣，这分明就不辣。”

“多练一练就好了，吃辣都是练出来的。”

鱼肉的香气吸引了几只馋猫，它们在桌底下晃晃悠悠，蹭着几人的裤脚，万宝妆头疼地看着裤脚上残留的猫毛。

她蹲下来说道：“你们不能吃，这个很辣的。”

适才还对着几个孩子说不辣，要多练习，如今又和猫说很辣，不能吃。战容肃放下碗筷，看着她蹲在一旁和两只猫说着话讲道理，像是它们真的能听懂一般。

她一袭粉霞藕丝缎裙，水绿色软烟罗轻绡逶迤曳地，粉白的腮边落下几缕黛色发丝，眼里带着纯净明媚的笑意，语笑嫣然，一举一动都带着灵动光彩。

青年未曾察觉自己眼底的笑意，只是再一次觉得：

这样就很好。

有的人不懂情爱，不入红尘，也没有世俗烦恼。

第62章 萝卜干 记忆里的味道

坛子里的剁辣椒, 散发出的红润咸香气息总是能勾起自己的回忆，明明是很小的时候的事情了，可是在这样辛辣的香气中, 她还是能想起外婆手掌的温度。

到底是为什么呢？那种温度已经是很久远的事情了。

其实刚来这里的时候，还没有那么想念家乡菜，可是吃了一段这边的菜式后才发现, 大概能吃大江南北千种菜式, 可是能吃终身的还是家乡菜。

万宝妆摇了摇头, 出门买了很多白萝卜回来, 一整个麻袋的水灵灵的白萝卜，大概是二十斤。

新雨惊讶地看着院子里的萝卜：“阿姐, 你怎么了？现在还没过冬呀。”

“哈哈。”万宝妆笑了两声, 招呼道, “来，帮我一起洗萝卜。”

两人搬了个小凳子，坐在井旁边，井上安装了一个按水泵, 这样就不需要将井盖打开取水了，而是按压那个长长的辊轴, 就有水从井里抽上来，从上面一个鸭嘴型的竹滤中流出来。

清澈凉意的水灌满整个水盆里, 不少水随着她们的动作从旁边洒落, 萝卜是极好洗的, 表皮光滑又没有叶子, 将上面的泥洗干净就好了。

等洗完后，她们将余下的水放置一旁，顺便往后院里的果树和蔬菜浇点水, 水珠洒在围在篱笆上的瓜藤上，青翠的叶子肆意匍匐在柱子上，随风翻转。

两人分了两盆，将其端进厨房，万宝妆拿着刀比划了一下，先去掉了头尾。

她把那些回忆都翻出来仔细想了想，外婆在厨房里模糊的身影好像又清晰了些，外婆总是笑着看向自己，喊着自己囡囡啊，不要靠近刀。

不知道为什么，分明是很久很久以前的事情了，现在想起好像还是昨日，那些细碎的地方都逐渐真切明了起来，她甚至能想起外婆有些粗粝，满是褶皱的手按在萝卜上。她学着外婆的样子将手上的刀一指宽又松开一点点，应该是有一指半宽的大小。

她沉默地不停切着萝卜，萝卜是极好切的，那样顺滑清脆的声音一点点响起，其是她并不擅长用刀，总有刀落在案板上发出重重“咚”的一声，新雨这时候总是心颤颤巍巍一下，生怕阿姐切到自己的手了。