古代舒适圈日常 第65节 (第1/2页)

九五免费小说 www.x95mf.com，最快更新古代舒适圈日常!

厨娘婶子还把普通的四喜丸子改进了，做了一道糯香四喜丸子，这得是前一天泡好的糯米，调好酱料。红衣的刀工不错，正快速地剁着肉馅，里面加了荸荠和鲜菇去油腻，然后撒入土豆淀粉，搅拌均匀。

万宝妆在一旁目瞪口呆，讷讷地问道：“有什么我可以帮忙的吗？”

婶子把肉馅搅拌好了招呼道：“万女郎快来，这个简单，一起弄。”

万宝妆走上前，学着婶子在手上抹点油，整一团猪肉馅，压成厚饼，里面来点糯米，糯米扣个坑，放入一个咸蛋黄，然后把蛋黄用糯米包上，再把肉馅包上，蛋黄和糯米都严严实实地裹在肉馅里，在揉两圈让它更加紧实，万宝妆还在弄第一个的时候，厨娘已经裹了三四个了，厨娘看着笨手笨脚的万宝妆：“要不然，万女郎还是去洗青菜吧？”

婶子在一旁起锅大火烧宽油，把丸子一个个放下，表皮触碰到油，散发浓郁的肉馅香气，然后转小火慢慢炸，炸到表皮深黄，脆硬。炸好后又把这九个丸子放入铁盆了，少油炒香酱料，然后放入水，再加入糖、盐巴、香叶等东西煮开，把这料汁浇到丸子的铁盆里，一起端入蒸锅里蒸。

“好复杂啊。”万宝妆默默地洗着青菜感慨道。

“这就复杂了吗？”婶子厚道一笑，“还没完呢，蒸上半个时辰后熟了又捞出来，然后再勾芡汤汁浇上去才算结束。”

清泉喜欢吃的小鸡炖蘑菇也必不可少，采用的是仔鸡、香菇和松茸菇做主材料，厨娘在这一侧忙着上蒸锅，红衣便在案板上不停地切大葱蒜子姜蓉等佐料，顺便还把仔鸡给处理干净了，她在不停地往返厨房与井水之间，打了好几桶清水放在旁边，有一次拎着水桶不小心撞到了万宝妆：“抱歉，万女郎。”

万宝妆连忙摆手：“没关系，小事情。”

卿姨拿着汤蛊，指了指地方：“厨房好像有些小哦。”

万宝妆咳了两声，在卿姨带笑的眼神里端着青菜走了出来，然后顺便把水果都给洗了，甜茶也泡好。

厨房留给它真正需要的人吧，自己这种废物就做些洗水果的事情就好了，不要给人家添乱。

“宝妆，你怎么在外面呢？”战容肃走进来时，就看见万宝妆坐在石凳上无所事事的样子。

万宝妆无奈地踢了踢脚底下的石子：“我没有事可以做，卿姨把我从厨房里赶出来了。”

听着女郎有些委屈的控诉，青年浅笑出声，提了提手上的灯示意道：“不若来一起挂灯吧。”

“好啊好啊。”万宝妆从石凳上起来，接过一个个灯笼往树上，桌上，大门前的门楹上挂去。

战容肃则跟在她后面，将未开的灯笼都撑开递给她，待她挂上后，才用火折子将里面的灯芯点燃，露出莹莹微光。

那样的微光照在万宝妆白净的脸上，两人靠得很近，战容肃甚至能看见她脸颊上细密透明的绒毛，很是可爱。

万宝妆发现对方在看向自己，她抱着灯笼毫不吝啬地露出一个明媚灿烂的笑容。

战容肃呼吸一顿，总觉得对方好像有些不太一样了。

“哎呀，你还要买什么呀？”新雨不耐烦地问着涂月，涂月又在街上看中了一把小刀，在铺子上磨磨唧唧地不肯走。

涂月嘿嘿一笑：“再看一看嘛。”

刚出学堂涂月和战荣景就说要去买东西，战荣景在书肆里左瞧右瞧，觉得这支笔颜色不好，那支笔毛制不好，最后还是清泉给他选了一只。

到了街上，两人又要出去买糕点，新雨看着霞光落幕的天色，走上前选了一柄红色的小刀：“就买这个！不要再挑了。”

然后拖着涂月和战荣景上马车：“快！回家去了！”

涂月和战荣景对视一眼：时间够了吗？

应该够了吧。

于是涂月扬起马鞭：“好咧，你们都坐好啦，我们回家咯。”

一下马车，新雨便急忙牵着清泉推开门时，一入眼就是一个超级大的桌子，上面摆满了琳琅满目的菜式，院子里各式各样的灯笼照映着，斑驳陆离温暖喜人，万宝妆和战容肃还有卿姨和红衣都站在桌子后面，笑着看向两人。

浓郁的菜香中，新雨好像闻到一股让人喝醉了的味道，有些惊讶地问道：“这是在做什么？”

清泉迷惑地走过来着：“阿姐，卿姨，凌风哥哥，红衣姐姐。”

涂月和战荣景将两人拥簇进来，一齐说道：“生辰快乐。”

“新雨，清泉，白露至，鸿雁来，玄鸟归，也是你们的生辰，生辰快乐。”

看着两个呆愣住的孩子，万宝妆笑了笑：“不是你们自己选的日子吗？都忘记了？”

其实他们已经不记得自己的生辰了，阿姐问到她们的生辰的时候，只能摇摇头，说不记得了。

他们只记得刚来的时候，便是秋季。有一日，巷子里的阿婆说，白露时分，一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。

新雨抬眼看着外面南飞的大雁和盘旋的鸟雀，说道：“阿姐，今日就是我的生辰可以吗？”

万宝妆笑了笑：“当然可以。”

那时候的清泉还不太会说话，只是懵懵懂懂地看着两人，万宝妆揉了揉他的小脸：“那么你也是今日的生辰吧。”

初来乍到，那日只有李婶给他们做了一碗长寿面，里面卧了两个荷包蛋，吃过便算是生辰了，清泉可能都不记得那日的荷包蛋是什么意思了。

可是如今可不一样了，桌上摆上了满满当当的食物，满院的花与灯笼，幽香在蜡烛中燃烧，花影人影灯影错约相乱，像是秋风吹散落叶与繁花，烟火纷纷，荷叶花灯飞舞笑语喧哗；又是那碧空之上的霞光云彩被晚风悄悄吹落，在院子里落下一一簇簇五颜六色的光彩。

第72章 白露·下 玄鸟归

桌上那些清丽精致的江南菜式都是卿姨做的, 譬如龙井虾仁，取出了幽香四溢的雨前龙井绿茶与湖里的新鲜虾一起制作，虾仁玉白, 芽叶清香，色泽雅丽。

一口咬下清新软嫩，嫩鲜里浸透出茶特有的香味, 汤色清洌, 带着特有的回味醇鲜。

荷叶粉蒸肉, 用的是在庄子上摘来的新鲜荷叶, 还有前段时间磨细腻的上好大米粉，这种米粉抹上去口感更加粉糯, 经过腌制调味的猪肉裹在里面蒸熟, 煮熟的荷叶变成不好看的褐色, 便取用新鲜的荷叶重新摆盘，翠意逼人，其味清香，吃起来鲜肥软糯酥烂而不腻。

那些硬菜都是厨娘婶子做的, 不仅有本地名菜，还有京菜, 譬如京酱肉丝，咸甜适中, 酱香浓郁, 风味独特。

当然还有湘菜, 辣椒炒肉, 这是万宝妆强烈要求要吃的菜，香辣可口，柔韧不腻。

用的汤自然是厨娘婶子熬了大半天的蹄花汤。选用了一根小人参和一整根猪蹄, 里面放入糯米、枸杞、松子、蜜饯、去皮豌豆等配料，放入炖蛊中炖了近两个时辰，只见蹄花卧在浓郁的汤中，饱满的肉，一戳软烂，又带着独特的香甜。

虽然万宝妆说着要做些好吃的来给两个孩子补过生辰，这可是两个孩子第一次过生辰，但是她自己看到厨娘和卿姨做出来的菜后，也是瞠目结舌。真的有些太夸张了，她们好像都拿出了看家本事。