老寡妇生活指南 第61节 (第1/2页)
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“走走走,赚钱去喽,姐夫挑稳些, 别洒了, 这些都是钱呐……”小妮兴奋的咋呼道。一面算着两大桶会卖多少碗,小帐算的啪啪响。
大妮失笑,跟在季大牛身侧, 给他擦了擦汗。
大牛毫不吃力,只是对大妮甜甜的笑。小姨子太能说了,他也是听的太多,耳朵疼, 但不妨碍他能精准的听见叫他干活的部分。
反正他话是不多,把活好好干着就行了。卖汤的事情,就由大妮和小妮来。有他这个季大力的名号在, 估计也没人敢欺负。当然,真欺负,他一定会护着的。
小县城就是这样,昨天发生的事,今天所有人都知道了。他季大牛在这县城也算是小名人了。
因为知道季大牛这个性格是个憨的,之前还怕有人会欺他与大妮小妮,所以基本上王安平或是张兴柱也会跟着的,现在倒是可以放手让他们三个自行去了。
从季大力的名声传开以后,估计也没哪个敢伸手碰季大牛一下的。况且小妮会支使季大牛,也会有分寸感,更泼辣的敢直接当街骂人。不至于遇到点事就哭,或是不知道怎么办。
就算遇到无赖,泼皮啥的,估计是不可能吃得了亏。
张兴柱和张融融就是看到了这一点,才没阻止这小妮狐假虎威的。
怎么说呢,季大牛虽然是大力士,但是这脑子行事吧,需要人在旁边指点,他才会有所动作。小妮性子辣,骂人是一手,大妮呢,则沉稳。小妮遇事不怕,就让大牛去行事,大妮呢则知道分寸会收。
这么一想,放手让他们先自个儿做生意啥的,是真合适不过。
无非就是走街串巷子,或是出城在码头上走走。三个人一道,也不怕什么拐子人贩子之类的。
姑侄二人这时才是真正的放心了。
张融融将做好的头油缸子拿了出来,道:“来,试试手,把这油给剥离了,只要上部分,下部分沉淀的杂物不要!”
张恒一听,抓耳挠腮的来倒,因为不熟,倒有点手忙脚乱。
等倒出来一小坛,这才放下,道:“姑奶奶,这个头油好香啊,而且这般的清透,少见极了。怎么感觉不太腻呢?!”
“这油是处理过的,还没到真正的功夫呢,若是再等一些日子,油就更好,更透。”张融融笑道:“这一类,如此的香,你说,卖上一小瓶五十文不难吧。”
张恒眼睛都亮了,道:“这可是大买卖啊。”
“底下的杂油呢,”王安平闻了闻,道:“好香啊,倒掉可惜了,还能吃吗?!用来炒菜可行吗?!”
“吃是可以吃的,不过到时候也封上瓶子,封大一点,在街上叫卖着处理便是了,一般人家哪舍得买那太贵的使用?!”张融融道:“这种一瓶卖上八文十文的处理,都行。虽然油是浑浊了些,但是很香,平常人家的老妇人使用是不介意的。”
王安平道:“一瓶成品油五十文,一瓶废油算十文,就是均价三十文……”
王安平试一试分离的两坛油重量差不多,便笑道:“出油率是一半对一半吗?!”
“是。”张融融笑道。
“那就是均价三十一小瓶,比在市面上那种胡乱卖二十文的赚的多。”王安平道:“娘,我走街串巷子的发现,他们的头油,其实十八文也卖,十五文也卖,主要看人怎么还价。”
张恒听的咋舌,道:“这么看来,咱们的这油,比他们的更赚些。”
他心里算着油价,还有收的干花的价格,在那算着成本,一时就眉开眼笑,心中兴奋的不行,要发财了。
“出油的时间呢,需要长时间?!”王安平道。
“少则一到三个月,多则半年到一年,越久越香……”张融融道。
“那就定阶梯的价格……”王安平道:“一年的油,卖上一百二一瓶,半年的卖八十,这种半年到一年的少做点。一到三个月的多做点,便利周转,这样反而更赚多些,把差价区别开,叫人有多种选择。这一类就需要放店铺里卖了,不然信誉就做不上去,成本的话还得算上店铺和人手的支出。弃油就走街串巷子的处理。到时候咱家没人可以去卖,就卖给那些油郎,八文一瓶给他们,只怕他们也乐意收。娘,还得做一个牌子出来,方便知名度。”
张恒惊呆了,再料不到王安平会说出这番话来。
什么阶梯定价,什么牌子知名度,虽然一听就懂,但是他真的没有见过总结的这么顺利的。
这表叔,果然与当初那小可怜啥也不懂的时候完全不一样了。在城里经过一调理,瞅瞅,啧啧。令人刮目相看啊。
张融融笑道:“今天叫恒儿来,就是给你们一个考察的机会,一是去考察一下市面上的头油,二是要去考察一下店铺哪里适宜,人最多,又以同类香铺居多,人才会一想到买头油就到那里去,三呢,把运营成本,包括店铺开支,人力开支,以及出油率,或是预计的销量全部算上一算,行情好与不好,算一个大致的区间出来,咱们再看看,开店铺到底有没有可行性,以及怎么把这些弄完善。既是要做,就做的正式点,以后,对于各方面的把控就心里有个数,而不至于脑子一空,只会干着急。做生意可不是脑子一热,店铺一开就完事了。那可不叫做生意,等人上门叫什么做生意。开店第一件事就是要打响口碑。开店铺的活动,恒儿来想一想。”
“我?!”张恒又高兴又紧张,道:“姑奶奶,做生意这么多学问呢?!”
“没有学问,想挣到钱你做梦呢?!”张融融道:“要么出力,要么出脑子,多思考,事事完善,生意才好做。当然产品是最重要的。叫安平与你一道做这个,他心细,你点子多,你们两个多去看看。动静别太大了。别咋咋呼呼的事情还没做就开始人尽皆知了。”
张恒正色道:“姑奶奶,我知道了,我一定做好。只是到时候要是哪里想不周全的,还给姑奶奶参谋参谋,我与表叔都不如姑奶奶啊。”
张恒是心服口服了,老姑奶奶是这个,真是有几把刷子,不光有技术,对于生意还头头是道。真是不出门而知县里的事情。
就这份笃定气闲的心性,他都比不上。
他看了一眼王安平,见他神色平静,只温和的笑的样子,这份气度,他也比不上啊。
谁的儿子像谁。
唉,有句话是怎么说的来着,越温柔的人,越有把握生活的资本。
得,他要学的地方还多着呢。瞧瞧表叔,才跟着姑奶奶学上多久?!就这份脑子,拍马也赶不上。
白活了!
张恒也没纠结了,攀比没用,反正表叔不是外人,以后多与表叔说说,听听意见,比啥都强。
他将头油抹了一点在头上,然后将头发拆了,用梳子一遍遍的梳,闻了闻,道:“又香又不腻,这油是真好。头发也顺了。姑奶奶,这头油的品质,是真的比市面上的那些好多了。有一家香铺卖的头油,卖到三十五文,也就比街上那种稍微好点,其实抹多了,也难闻,梳一梳都能刮点下来炒菜,我们这种,把它们甩到十万八千里去了,到时候别的地方,比如府城我是不敢说能把生意做过去,但是别的县城,我们一定能多卖过去,就是咱家的人手不够用,恐怕要买人使了……咱家是要发了啊。”
王安平道:“为什么要做到别的县城去呢,生地方人生地不熟,生意不好做,咱们也吃不开,风险很大。容易被别人截胡。我觉得,可以供货,找一个店铺给他铺货就好了,我们控制品方就行,这样虽说少赚点,但也省了成本,也省了风险,才是一举两得。”
张恒一愣,看着王安平理所当然的说出这个话来。可不就是理所当然吗,因为他都没想到。
王安平跟着张融融学的都是一些供销的系统术语,张融融是教的理所当然,王安平也没觉得哪里不理所当然。
所以这份理所当然,平平无奇,把张恒给说的愣住了。
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