开家饭馆从炸土豆开始 第28节 (第2/2页)

她依旧是把秘方和食材点到了A级。

食材倒是只多出来了一样——“生蚝”。

系统提供的生蚝个个大得很，壳是紧闭着的，底色是淡淡的黄，有些红褐色的花纹。

这个秘方倒是不难，舒挽挽在脑海里过了几遍，大致就知道怎么做了。

只是她在处理生蚝的时候遇到了一些困难，她需要挨个用小刀把生蚝的壳撬开。

她以前没做过这个，力道把握得不够好，要么是老半天才能撬开一个，要么是把里边的嫩肉给割坏了。

垃圾桶旁边湿漉漉的，外边都是些生蚝壳的碎末，和一些脏兮兮的水渍。

孙默看了看地上，又看看舒挽挽的动作，道：“老板，不然我来做这个吧，我以前也卖过生蚝。”

舒挽挽愣了愣，接受了自己手残的事实，道：“行，麻烦你啦，不用弄太多，今天就先弄30个就行。”

在小吃摊名气没打出去之前，夜市生意应该也不会很好，她是准备做来自己和店员们尝一尝的。

孙默的动作就很快了，他右手握着小刀，轻轻一划，那生蚝壳便打开成两半，露出一截白嫩嫩的蚝肉来。

之前买好的烧烤架在小吃车上，舒挽挽又带着生蚝出了门。

已至晚上，高悬的灯笼里流出清澈的光，随着风轻轻地摇动，那光影打在人的身上，便也在轻轻地晃动。

穿过喧嚣的人群，拐进这小巷里，这倒是不吵闹。

舒挽挽一眼便看见自己的小吃摊前，站着两个高高的年轻人，似乎是在等着炸鸡。

卖花的店主架子上几乎已经空了，她手里还在包装着一束满天星。淡紫的花花排列成一个美丽的弧度。

而这小巷里也挤进来了一个新的小摊，也在舒挽挽的小吃摊旁边。

那是个老爷爷摆的，摊子上摆满了各种工具，有螺丝刀，锤子和钉子之类的，他旁边的小牌子上写着“修伞修鞋”。

舒挽挽慢慢地走了进去，尽量使自己的脚步放得很轻。

其中一个年轻人也是从网吧里出来的，正在小吃摊前眉飞色舞地说着——

“哎，老板你可不知道，今天我们那网吧开空调，不透气，这炸鸡啊在网吧里香了一圈。”

另一个接了话茬：“是啊，那些人本来可以一天不挪窝的，被这炸鸡香一刺激，个个都跑出来买。”

”哎，我笑死了，王哥在那说着游戏里吃不了鸡，这现实里得吃个够，足足买了四份回去。”

他们还试探着问：“老板，你们这里考不考虑卖点炸鸡柳、烤鱿鱼、烤串之类的，哎这嘴巴里一天天寡淡得很，想吃点味道重的。”

萌萌微笑着：“我们刚来这摆摊，情况不太熟。等过两天，客人多了会推出新的小吃的。”

他们二人接了炸鸡，嘴角扬得老高，快步从小巷里离开。

萌萌见到舒挽挽很开心，道：“老板，今天把炸鸡都卖完了，凉面和钵仔糕那些也卖了些，您可以先点下帐。”

舒挽挽简单地清点了一下账目，点头道：“你先下班吧。”

她想了想，又问：“不过我晚上来想做些烤生蚝吃，要留下来一起吃吗？”

萌萌歪着头，笑了笑：“那我帮老板一起做吧。”

她们把烧烤架子铺开，再把火点开，橘色的焰光一下子蹿入眼底。

舒挽挽把油淋在上边，看着火候差不多了，再把生蚝挨个放在烤架上。

细铁架上的油偶尔溅起两滴，白白的生蚝肉微微鼓起，待到烤了个五分钟左右，舒挽挽再把蒜蓉酱挨个加在里边。

炒好的蒜蓉酱是深黄色的，其中加了些辣椒，这一加进去，香味一下子迸发出来。

肥美的生蚝肉上覆着淡黄的汁液，被火炙烤得微微沸腾。蒜蓉的清香味也是越来越浓。

旁边的小摊上，老爷爷正在修鞋，敲在鞋跟上“笃”“笃——”的声音一道接一道。

远处的人声鼎沸，像是虚幻又朦胧的背景板。

墙边轻巧地踏下来一只小猫，它蹲在小吃车旁，“喵”地轻轻叫了一声。

舒挽挽用夹子把烤好的生蚝一只只夹起来，放在有着青色花纹的盘子里。

烤好的生蚝“滋滋”地冒着热气，蒜蓉的味道完全融入了生蚝肉里，一阵又一阵地飘出来。

旁边的老爷爷停了修脚跟的动作，往这边瞧了好几眼。

他慢慢地站起来，往舒挽挽这边走了几步。

他的神色很是腼腆，步子也迈得很小，他看了看招牌板，又看看生蚝，道：“这个……怎么卖？”

舒挽挽愣了愣，生蚝的价格她还没定好。

那老爷爷把手伸进自己的小兜里，摸出来一个小包，从里边拿出些五毛、一块的钱来。

钱币被放得皱巴巴的，上边还有些污渍，拿着它的手也是黝黑的很，布满了深深的皱纹。

舒挽挽的眼神不变，笑起来说：“我们今天这个是试吃品，先不收钱的。您要几个尝尝吗？”