我的饭馆很美味 第16节 (第1/2页)

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米味问米小宝：“你从哪里拉回来这么多小孩啊？他们家大人知道吗？”

米小宝拍拍小胸脯，“娘你放心吧，他们家都是在前面大街上住的，我给他们尝了你做的韭菜盒子，他们就想买了，但他们的爹娘要做生意没时间，所以就给钱让他们自己来买。等会我送他们回家。”

米味点头，手脚麻利地给孩子们拿好他们要买的韭菜盒子，孩子们也不急着走，一个个就坐在堂屋的桌子上美滋滋地吃了起来。小孩子总是比大人表情丰富，这些小萝卜头们吃高兴了，有的哗啦手，有的摇晃脚，有的甩头，有的竟然还站在地上边吃边转圈圈，看得米味笑得肚子疼。

怕孩子们吃的太干，米味给每人倒了一碗绿豆汤喝，有吃有喝的，孩子们美得不行，走的时候还恋恋不舍的，就差一步三回头了。

有个三四岁的小不点还抱着米味的腿说：“你等着我啊，我明天再来~”

米味憋着笑点头，“好，明天婶婶等你来。”

小家伙叹了一口惆怅的气，这才转身走了。

——

第二天，米味带着米小宝上街买食材，没看到像昨天一样新鲜的韭菜，于是就打消了继续做韭菜盒子的打算，想着再做点其他的。但现在客人不多，做大菜的话估计没多少人来买，做多了也是浪费，不如暂时就先做点小吃积累积累顾客，等到顾客量累计到一定程度再做大菜。

“糖葫芦，又香又甜的糖葫芦哟~”这时一个卖糖葫芦的小摊贩从母子两身边走过，肩膀上扛着一根长棍，棍一头绑上一圈厚厚的稻草，稻草上插满了红彤彤的糖葫芦，一根一根的别样诱人。

米小宝瞬间被糖葫芦吸了魂，眼睛盯在人家的糖葫芦上移不开，小舌头伸出来舔了舔唇，摇了摇米味的手道：“娘你看，那个糖葫芦好好看哦。”

米味：“哦。”

米小宝挠挠自己的小光头，又问：“娘，你想吃糖葫芦吗？”

米味目不斜视，“哦，娘不想吃。”

米小宝被卡主了，想了半天，眼见糖葫芦都要走远了，他便自动忽略他娘不想吃的话，自说自话道：“那娘，我请你吃糖葫芦吧，很好吃的。”

米味斜睨他，“那你有钱吗？”

“我有！”米小宝立马掏出自己的小钱袋，小心地从里面掏出一文钱举给她看。

这是米味偶尔给他的零花钱，他平时都不舍得花，全都小心地装在自己的小钱袋里收起来，也只有想吃什么东西的时候才舍得拿出来买。

“那你去买吧。”米味也不逗他了，想着他上一次吃糖葫芦还是在一个月前，就允许了他吃。

米小宝高兴极了，立马迈开小短腿去追前面卖糖葫芦的男人，想着两文钱有点太奢侈了，于是递给人家一文钱换来一串糖葫芦。

他跑回来，将糖葫芦递给米味，“娘你先吃。”

米味弯腰咬了一颗下来，入口就是一阵酸味，酸得她眼睛都眯了起来，也不知道这么酸的东西怎么小孩子这么喜欢吃。

剩下的都让米小宝包圆了，米小宝不舍得像米味一样一口一个，而是一边走路一边舔，舔到表面的糖衣没有了这才吃里面的山楂。

米味看着他手上串糖葫芦的竹签子，脑海里突然闪过前世经常吃的炸串，啤酒配炸串，人间美味也，虽然这里没有啤酒，但一点也不影响炸串的魅力。

那今天就做炸串吃吧。

说做就做，她去街上买了些蔬菜，又买了许多肉，还想办法跟人家换来一根竹子，到家之后，她拿刀将竹子削成一根根细长的竹签子，然后放入烧开的沸水里煮沸消毒。

竹签子准备好之后，她又将买来的土豆莲藕豆腐等蔬菜切成片状，一片一片地串在签子上，然后又把各种肉类做成肉泥，做成一个个肉丸子串好。做好后她数了数，素串子一共二百二十根，荤串子一共一百五十根。

炸串想要做的好吃，除了对火候的把握，还有一点也很重要，那就是酱，酱做的好吃，炸串也就有了灵魂，而做酱是米味强项中的最强项，因此她做出来的炸串一度被食客们评为最好吃小吃排行榜上的前三名。

这次她一共做了两种酱，辣酱和甜酱，喜欢吃辣的可以涂抹辣酱，不能吃辣的涂抹甜酱也很好吃。

油炸食品一直以来都有种别样的魅力，不光香还好吃，即使是大人也低挡不住这样的魅力，现代人不知道有多少人是拜倒在油炸食品的石榴裙下，在古代就更是让人逃不脱。

当一串串炸串下入油锅开始煎炸，那香味就如长了腿的猫到处跑，跑到每一个人的鼻尖，跑到每个人的嘴里，闻到味道的人全都耸着鼻子直吸气，下意识找寻香味的来源。

但其实也不用找，自从巷子尽头开了家很美味饭馆，哪一天没有香味？哪一次没有诱惑这条街上的住户？除了很美味饭馆的小老板，还有哪家能制造出这么让人受不了的香味呢？

整条街的孩子全都出动，成群结队地跑到很美味饭馆的大门口蹲着闻香味，一边闻一边咽口水，有的实在受不了直接哭着回家找爹娘要钱买。

就连大人也受不住香味跑了过来，“老板你今天在做什么？好香啊！”

米小宝一边美滋滋地吃炸串一边抽空回答大家：“我娘做了炸串，可好吃了。”

油炸食品不稀奇，家家户户过年过节的时候总是会舍得一次，炸点圆子什么的，但这样的油炸串子还没人见过，看起来奇奇怪怪的，但香味却是无孔不入，一个劲地往人鼻子里钻，嘴里也不停地分泌口水。

“老板这串子怎么卖的？”问话的男人也是这条街上的商户，只不过米味开业的时候他没有过来祝贺，原本是觉得这破饭馆肯定要倒闭，但这几天天天闻到饭馆传来的诱人香味，耳边天天都听着食客对这家店的赞美，心里便抓心挠肺地痒，每次闻到香味都想过来尝尝，但出于面子一次次忍住了，不过今天的油炸香让他破了功。

“素串子一文钱一个，荤串子两文钱一个。”米味回答。

男人：！！！这老板是抢钱来了吗？不就是串了点土豆和豆腐，怎么就能卖的这么贵？

但这话最终还是被他咽了下去，人家愿意卖这么贵是人家的事，卖这么贵还能卖的出去就更是本事，就像他自己，就算心里嫌贵，但不还是忍不住掏出钱想买？

“老板，给我来一个素串子一个肉串子。”他咬了咬牙，还是掏了三文钱出来。

米味让他自己选种类，他挑了半天选了一串炸土豆和一串炸鱼圆，刷上辣酱之后便迫不及待地咬下一串土豆片，顿时，土豆香软酥脆得让他咋舌，舌尖上品尝到的辣酱特有的香辣更是一绝，油滋滋香脆脆的，香得人恨不得咬掉舌头。

香，实在是香！

这下他知道为什么老板敢卖这么贵了，因为人家的手艺值这个钱啊，他觉得他的三文钱花的一点也不冤。

第23章 看病

门口围观的孩子看这个伯伯吃的这么香，一个个眼睛直溜溜地盯着他看，咽口水的声音大了数倍，更有比较小的孩子直接将手指塞进嘴里啃起来。

男人被孩子们看得受不住，不得不拿着炸串溜了。

孩子们看他走了，纷纷转身往家跑，找大人要钱买炸串，大人一听这么贵当然舍不得，有的骂有的打，但最后孩子们还是得了一文两文的。