第三十六章 卤水制成 (第1/2页)
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第二日徐二林起来,便是一副笑脸模样,兴冲冲地跟着徐景上山去,没了两个小丫头的脚程拖累,两个人很快就将放了鱼笼的四个地方跑了遍,并不耽搁徐景地里要做的事,回来将鱼简单的分了分,徐二林又拿起徐宁该得的那一份,兴冲冲地往她家送去。
春婶也自己儿子兴头十足的样子也想不出来自己丈夫到底跟他说了些什么,但见他这样高兴,自然是由他去,若真能拐了宁丫头回来当媳妇,那她也能笑得合不拢嘴呢。
于是徐二林敲开了她家的门,徐宁将他手里的鱼接过来,又站在一起说了两句话,沈氏在屋里往他们那看了两眼,见少年人笑脸灿烂,眼神纯净,言语行动间都带着小心,也按下自己,不出去扰了他们自在。
但少年虽然出身粗陋但也知礼,过来跟她问了好才跟着徐宁往后院去。
“……这就是你这两天弄的东西么?”
徐二林好奇地看着面前的小碗,里面装着一些泛白的水,而其中果然有小白粒子,大概就是徐宁刚才跟他说的细盐。
“就是这些!”
之前徐宁想了一个晚上,终于想起来在没有其他化学试剂,单纯用晾晒的办法提纯食盐最关键的就是温度的控制。
大约在二十几到三十来度的温度之间,随着水分蒸发食盐氯化钠会先于粗盐中的其他杂志先析出,但具体是多少度她也不记得了,而且在这个时代根本没有温度计,没办法准确控温。好在她烹饪多年,对于温度差异十分熟悉,大概能把握住,于是昨天她先化了一碗浓盐水做试验。
此时正值七月末,天气正热的时候,所以白天要将这碗盐水放阴凉处,到了晚上则要用小炭炉稍微加一点热,因此她已经辛苦看了一整天,昨晚也熬到大半夜才睡,而皇天终于不负有心人,今天已经有细小的盐粒析出。
“来,你来尝尝!”
徐宁正高兴着,她找来一根干净的筷子,从碗里沾了一粒盐粒出来擦干递给徐二林,一脸期待地说道。
徐二林完全弄不懂这女孩在做什么,可耐不住那女孩一脸期待地看着自己,便接过那小小的一粒白色粒子,放进了嘴里。
还没等他尝,那小粒子便一下子化成一滩咸味消失了。
“怎么样?是不是不苦了?”
徐宁继续一脸期待地看着他。
“嗯!一点都不苦!”
徐二林是知道平日里吃的盐都或多或少带着一些咸味,但事实上这会儿他也不知道他刚才吃了盐粒子没有苦味是因为吃的太少了还是宁儿妹妹真的变了什么法术,但看着平日里常在他脑海里窜来窜去的女孩正真实的在他面前并那样期待地看着他,他不由地顺着她的话答了出来。
“是吧!”
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