亲自下厨 (第2/2页)
然后说啥苏禾都不愿意出门了,情愿在家里窝着,外公也是一样,他其实很早就不想跟着一起,只是不想扫兴,后面就剩下小姨和陈薇薇,即使是这样炎热的天气,也抗战在第一线,而且是越战越勇,家里的战利品是越来越多,苏禾实在是佩服不已。
为了感谢陈薇薇的热情,苏禾决定自己下厨做一次菜,其实也是实在无聊了,躺久了总有种虚度时间的感觉,而且还有越来越不想动弹的趋势。
至于苏禾的厨艺,原主的确是不会,但是苏禾不是,在家里的时候的确是不会做饭,但是出来工作了要是不会做饭也说不过去,而且她学了那么久的面包,不会下厨简直就是笑话了。
烘焙圈有句笑话是不会做饭的烘焙师不是一个好的烘焙师。虽然烘焙属于西点类的,与平时做饭不一样,但是也是需要不断地琢磨,食材什么的都差不多,久了也就会了。
再加上做面包和做饭不一样的是,面包里面的每一样配比都是不能多不能少的,是需要称的,不像做菜盐多点可能就咸点也没什么,这个配方错了面包可能就做不成功。而称久了食材手里都有一杆秤,对用料把握得也更准,菜做得自然也不差。
喜欢烘焙的人也喜欢没事琢磨菜谱,苏禾就是这样的人,她的厨艺虽然比起大厨差远了,但是有些菜做得却不比大厨差,而这一次是为了犒劳陈薇薇,苏禾自然打算做几个拿手好菜了。
她最拿手的菜是家乡菜,但是为了防止大家怀疑她,毕竟她在s市住了那么久,苏父苏母都不会做的正宗同市菜她竟然会不是很奇怪吗,所以她只能选择其他拿手的。
其实会做菜的人有了菜谱做出来的菜基本不差,即使苏禾已经很久没有做饭了,但是那种刻在骨子里的东西苏禾是不担心的,除了可能会有点生疏,但是技术还是不成问题的。
苏禾有些菜是她自己琢磨出来的,还有一些是照着后世百度来的,好多现在都还没有出现,所以苏禾做出来的菜还是挺令大家惊奇的,尤其是尝过之后更是达到顶峰。
“莹莹,你这手艺哪来的,都可以去开饭店了”陈薇薇吃得嘴巴包得满满的,说话都有些口齿不清,但是却更能反映这次的饭的确好吃,而不是单纯给苏禾面子。
“当然是靠百度了,百度是我最好的老师”苏禾嬉笑道,百度真的算是很强大的助手,几乎啥事大家都会先找百度,而百度也能很好给你答案,不过如果生病那就绝对不能找百度,因为没病也会被查出癌症。
陈薇薇刚喝进口的水都忍不住喷了出来,“我怎么不知道百度这么厉害了”
想起之前给白韦做生日宴,为了给他一个惊喜,连厨房的人都赶出去了,然后自己在百度上面找了很久选了几道菜,一步一步按步骤来做,结果菜不是糊了就是夹生,不是咸了就是淡了,最后还是厨房重新做了。
“百度一直很强大好吧,多少能人异士啊,写出来的配方都很不错的”苏禾不乐意了,前世她穷,哪来那么多钱买菜谱啊,都是靠百度,然后就是自己琢磨,听到有人说百度不好,她一下子就不乐意了。
“不不不,我不是这个意思,只是觉得震惊”陈薇薇还没有看见过苏禾生气了,看到苏禾反应如此激烈,赶紧安抚道。(未完待续)