七零之国营饭店小厨娘 第5节 (第1/2页)
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刘红星端着烤鱼过来,正好看见罗翠芳一脸不情愿的撇过脸,那表情跟人欠了她多少钱似的。
“不好意思不好意思,这是烤的最后一条鱼了,稍微等久了点。”
李淑华几个人看着满满当当一砂锅的烤鱼,原本馋别人桌馋得都要扑上去了,这下自己桌的上了,赶紧都拿着筷子夹起鱼肉来。
鱼皮烤得焦脆,表面上撒着些辣椒碎和磨得细细的香料,一夹开里面露出蒜瓣似的鱼肉,嫩生生的。
“这块好,李淑华,这给你。”
展红旗很殷勤的夹了一筷子鱼肚子上的肉,放到李淑华碗里。
李淑华脸红归脸红,有吃的倒也没客气,大方的送到嘴里。咬下去的那一瞬间,她的眼睛放大了。
鱼皮焦脆,一口下去表皮藏着油润争先恐后的钻入口腔,像在油锅里炸了一圈捞起来,可又不显得油腻,反而脆中带油,焦中带香。表皮都如此惊艳了,里面的鱼肉就更不必说了,白如蒜瓣的鱼肉本就幼滑得厉害,还浸透了汤汁,微微麻椒的香味带着辣椒的刺激。
难怪其他桌都没说话,只埋头苦吃,这谁停得下来啊?
因为食材不多,只留了五桌客人,其他还想进来的全让走了,进来也没菜吃了,犯不着。
时隔这么长时间,饭店里总算是坐了这么多客人,哪怕刘红星没尝一口菜的味道,光看着这五桌客人的争先恐后夹菜吃的样子,就知道一定是好吃的。
林香香站在刘红星旁边,从那酱卤肉的香味飘起来的时候,她口水就泛滥了。再到廖清欢在外面烤鱼,她眼巴巴瞅着都恨不得直接抓一条上嘴啃了。要不是还记得自己是服务员的身份,她真的能从兜里掏出粮票,让廖清欢给她上一份烤鱼。
正是饭点,饭店所有人都得等食客们吃完才能吃饭。
廖清欢掀开门帘看了眼外面,然后从厨房拖了个凳子去后院坐着。她热出了一身汗,浑身油腻腻的,洗澡肯定是洗不了,只能简单的洗把脸。
她这会也饿了,手里拿着根生黄瓜慢慢的啃。
“廖同志,你在这呢!外面那个吃酱卤肉的大哥说晚上还来吃,票和钱都留下了。门口还有不少人围着,都在问晚上有没有烤鱼吃。”
刘红星兴奋得不行,他现在是真信了廖清欢之前说是因为生病不想做饭的话了。
“没鱼了,晚上不做烤鱼,就卤猪下水还有油焖笋和青菜,加个阳春面吧。”
廖清欢一摊手,中午已经把鱼给用完了。这边食材都是一天供应一次,要多少得提前说,不然就没有。
“我都忘了要的菜不多,都怪我都怪我,明天我肯定多要。”
刘红星有些自责,好不容易生意好了,居然没菜了。
俩人在后面聊了会,刘红星又急急忙忙的去了前面。
林香香眼巴巴看着几个桌的人把菜吃得干干净净,碗底都拿馒头擦了一遍又一遍,不用洗碗了。
因为是先拿票和钱换饭店的饭票,这些客人吃完就可以走。她就看到这些客人非常满足的摸着肚子,还一脸没吃够的表情走出店。
罗翠芳拉着脸,没好气的朝林香香翻了个白眼,“看什么看,这么想吃廖清欢做的菜?”
“是,是挺想吃的。”林香香呐呐的说道。
没见那些人连清炒小青菜都抢着吃吗?她还听到有人说,吃了这盘清炒小青菜才知道,以前吃的青菜都是猪食,搞得她一个吃青菜都吃腻了的都想尝尝这青菜的味道了。
还有那油焖笋,表面看起来油汪汪的,颜色透红。她端菜的时候闻了闻味道,酸酸甜甜的,可把她给馋坏了。
罗翠芳被林香香气到了,“你要真吃她做的菜,我就不管你了。”
林香香一脸莫名的看着她,这啥意思?之前不都是吃廖师傅做的菜吗?今儿个还不能吃了?这要是不能吃,她们吃什么啊?
“你,待会去厨房炒个青菜,我们就吃青菜配馒头。”罗翠芳一脸我就是不吃廖清欢做的菜。
林香香脸苦下来,小心的提醒了一句,“那馒头也是廖师傅做的。”
“你不会去蒸个饭啊?”罗翠芳没好气的说道。
这会一阵风吹过来,把外面卤味的香味往里面刮,林香香嗅了满鼻子。一下子,她的意志开始不坚定了。
其实也没必要非得靠罗翠芳的吧?今天来的领导都说了,这店要是关了,工作还是会安排好的。这样的话,她就不用听罗翠芳的了。而且罗翠芳脾气这么不好,仗着那点关系对自己指挥这指挥那的,以后要还跟她一块做事,岂不是要被欺负死?
“那,那你自己去做吧,我收拾桌子。”
林香香决定还是不跟罗翠芳一路了,照这个架势,一个月之后店肯定能开。罗翠芳走了还有其他地方能去,她可没地方了。
现在想想她都后悔为什么早上要站罗翠芳那边。
罗翠芳见她真的去收拾桌子,气得一跺脚,扭身往椅子上一坐。
中午做的油焖笋和清炒小青菜是留了一些的,烤鱼和酱卤肉这样的大菜都没了。
廖清欢没想吃饭,原身这身材多吃一口都是犯罪,保持不饿的状态就行了。
所以这菜就只有刘红星和林香香俩人吃,林香香本来还以为刘红星和廖清欢会不让她吃呢,她在厨房又是洗碗又是打扫卫生的晃悠了好几圈,等刘红星叫她的时候赶紧拿着自己的碗冲过去。
“廖师傅不吃?”林香香手里拿着大馒头,夹了一筷子油焖笋用馒头夹着。
虽然馒头夹笋非常吸引她,但残存的理智还是让她先问廖清欢怎么没来。
刘红星指了指厨房的位置,“在后院坐着呢,她不吃。”
林香香正要说怎么能不吃呢,结果一张嘴下意识的就咬了口馒头夹笋。
“恩~”
笋是脆的,没有一丁点涩味,还很甘甜。裹着笋的酱汁已经润了进了馒头里,牙齿穿过松软的馒头再到脆嫩的笋条,这种不同的触感在唇齿间非常的明显。原本就松软的大白馒头吸收了酱紫,面粉的香味和酸甜酱紫完美的融合在一起。
她终于知道,为什么那些客人要用馒头在盘底擦了一遍又一遍了。
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