七零之国营饭店小厨娘 第37节 (第1/2页)
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可爱什么的,不是她这种精致女郎应该得来的夸奖。
不过,也挺不赖的!
……
刘红星不知道自己哪里得罪了几位大师傅,其中那个光头大师傅直接将他从打杂的工作里揪出来,问他跟廖师傅学了什么。
他颤颤巍巍的说自己在跟师父学揉面,对方就让他现在给他们揉一个。
然后三位大师傅就一脸严肃的盯着他,吓得他怎么加水都不会了。
那位头发花白的师父就在不远处做菜,时不时转头看他一眼,那眼神也没什么,就是里面的不满意太明显了,让他不知道自己该做什么。
张瓢看了一会,小师弟没什么天分,看起来还傻不愣登的。揉个面都揉得他脑袋疼,索性二师兄凶神恶煞的盯着。他挽起袖子,想着趁这个时间把菜做出来得了。
“大师兄你,你在做桂花肉?”
吕锅点点头,“师父爱吃这个肉。”
“是啊,师父爱吃,不过她怕长胖,总是不愿意多吃。”
他们酒楼不缺吃的,食材都能买到,肉也不像现在这稀缺,那会酒楼还有个招牌菜就是桂花肉。
这桂花肉做起来也简单,就拿上好得五花肉,把皮给去了,切成薄片,然后放入打成泡的蛋糊里,再进油锅去炸几次。这样做出来的桂花肉外面颜色金黄,就像是一丛盛开得桂花堆在碗里。为了符合桂花肉的形容,每逢桂花盛开的季节,还会专门收集桂花,桂花肉装盘的时候就在面上撒上一层桂花。
那香味就在鼻息间萦绕着,引得人食指大动。吃起来也好吃,外面松松脆脆的,咬的时候还有咔嚓的绽破声,然后桂花香味和蛋液猪肉的香味一起被送到嘴里。三香齐聚,没有筋骨也不腻味,老人孩子都能空口吃上一盘子。
见大师兄首先就做了师父爱吃的菜,他自觉失策,有些酸溜溜的又接了一句,“现在师父那个样子,你做这个菜,她恐怕是不会吃吧?”
张瓢压着声音,生怕被自己师父听到了。他们师兄弟几个都没敢说,师父现在的样子跟以前确实相差太大了。
只是他再怎么压着,却忘了观察周围。
于是他一说完,身后就传来廖清欢阴恻恻的声音。
“我现在什么样子?”
第34章
张瓢吓一哆嗦, 转身看见人正要解释呢,就见师父横了自己一眼,然后转身走了。
他松了口气, 这没出息的样子落在吕锅眼里又是一通被笑。
“让你嘴秃噜, 女人在意的无非就是样貌和身材, 咱师父当年一星期能做两次衣服,上午换一套下午换一套都不带重样的, 你这样说她,指定给你记上了。”
张瓢也后悔啊,他嘴巴说什么不好, 非得说这事。师父能活过来就不错了, 又不是她自己的身体, 哪能挑三拣四的, 还捡那些身材好的?
“算了, 我给师父做一份红烧羊肉, 听说吃这个不长肉还补身体。”
他找了个弥补的方法,招了个徒弟过来, 让人回万国饭店拿羊肉去。
那头刘红星惨兮兮的被林碗□□着,廖清欢路过的时候还看了一眼, 见林碗虽然严厉,可实际上严厉得都非常到位,就也不管了。
她去了前面, 外面的客人们吃得差不多走人了。今天楼上的座位也都开了,林碗他们送了那么多人过来,现在都抢着干活。
林香香和李淑华俩人都没能抢过,只能干着手站在一旁。
陆长缨倒还好,气势摆在那, 他要是伸手收拾碗筷,边上都没人敢靠近。
廖清欢看了一会,又觉得现在的日子好像有点太悠闲了。没有能逛的地方,也没有地方给她做衣服,甚至连玩乐的地方都少得可怜。
饭店的经营所得也不归她,而是归国家所有,不需要操心酒楼的经营问题。
自己的徒弟们过来了,大家都忙着,反倒是她闲着手什么事都干不了。
“廖师傅,您自己做了酱油啊?”
杨盆手里拿着酱油瓶子,有些兴奋的喊道。
这一句话就把后厨忙着的林碗等人视线都吸引了过去,廖清欢一回头,“对,刚来的时候做的。”
杨盆最爱的就是自己师父做的酱油,无论什么菜放上一点都能提鲜许多倍。
所以一闻这熟悉的味道,马上高兴了。当年他们都没来得及学做这酱油,海城就通知了大撤离。每回跟人说起师父做的酱油有多好的时候,边上的人都不理解。觉得不就是酱油嘛,那酱油瓶子去打,那味道也香啊。
他们不懂,师父做的酱油确实不一样。
“酱油,是廖师傅做的?那后面还有吗?小邹,拿小坛子装一坛子,晚点给我带回去。”林碗特别不客气,赶紧让自己安排过来的帮厨去装酱油。
吕锅就带了自己的大徒弟梁忠过来,外孙和兴国那小子都回厂子去了。见二师弟让人装坛子里带走,他也赶忙让梁忠去装。
梁忠最听他的话了,什么都没用,抢了个坛子挤开那些帮厨的人,率先跑到后面去装酱油。
张瓢这会还等着人送羊肉过来,自己也拿了个干净的坛子,毫不客气的也去舀了。
廖清欢额角直抽抽,好大岁数的人了,拿起她的东西真一点不害臊。
她赶紧跑到后面去,“都给我少装一点,我就做了两缸,你们装完了,我用什么?林碗,你要脸不?你怎不端着喝呢?张瓢,你那坛子已经装不下了。还有那什么梁同志,那是我腌的咸菜,还没到时间掀开了,小心让味道跑了。”
后院里传出来廖清欢大呼小叫的声音,刚刚还觉得无事可干的心情已经完全消失了,转而被这群土匪徒弟给气得半死。
还都是一群小老头,你像以前那样教训还教训不得,得顾着他们的身体。
哄抢完毕,廖清欢气呼呼的一探头看缸子,差点没撅过去,里面原本只用了一点酱油就剩了个底。
那林碗个大脸的还在旁边叹气,“我明儿个再来装,廖师傅,您的霉菜梗好吃,什么时候做一点呗。”
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