第82章 腊猪头 (第1/2页)
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其他人还未回来,樊尔也没有闲着,她哼着歌,去看自己做的烤架。
走之前,她又在烤架里加了一些火炭,现在几个小时过去,火炭已经完全烧成了灰,烤架也干的差不多了。
樊尔又去工具房,找出细铝线,用钳子做出一个网格铝网。
待会清洗一下,用来烤蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝等东西,会方便很多。
做完这个,樊尔进厨房,开始腌制今晚要烤的食材,羊肉、牛肉、鸡翅、鸡腿、猪五花等等。
虽然有一段时间没有烤串了,但樊尔还是做的得心应手。
樊尔腌制肉的时候,于昼过来询问:“我能做些什么?”
“你帮忙削些竹签子吧。”樊尔道。
肉类这些东西都买到了,但竹签子却是没买到,樊尔想了下,这里也不缺竹子,就干脆决定自己做。
正好,院子里的那堆柴火里,就有几节竹筒。
樊尔本来准备自己削,但于昼来求活干,她就把这个活交给了他。
他要削的不好,她待会去帮忙就行。
在厨房忙了好一阵,樊尔才将肉类腌制好,洗干净手,她擦了擦手后,找了把刀,出来和于昼一起削签子。
事实证明,她小看于昼了。
于昼这签子削的有模有样,他削的很认真,樊尔走过来,他都没发现。
樊尔也没打扰他,用刀的时候打扰别人,容易割伤了手。
她静悄悄走过去,正准备坐下,于昼察觉到动静,转过头,见是她,问:“签子是削成这样吗?”
“恩,你削的很好,跟卖的没什么区别了。”樊尔点头说。
于昼羞涩的笑了一下,继续削签子。
樊尔越看于昼,越觉得他像被恶毒后妈欺负的灰小子。
毕竟于昼那些贵的离谱的衣服,怎么看都不像家境不好的人。
可家境这么好,却还跑出来打工,连削签子这种活都会……
唉,果然家家一本难念的经。
樊尔坐下来,和他一起削签子。
一节竹筒,樊尔和于昼削了差不多五十根签子,考虑到人多,食材也多,樊尔和于昼一共削了一百五十根签子。
这一百五十根签子,除了樊尔腌肉那段时间内,于昼削了三十来根,剩下一百二十根,两个人花了半小时时间。
也是两人动作熟练,弄得快,不然一百二十根,真不一定弄得完。
他们削完签子的时候,嘉宾们终于回来了两位,是何静和梁秋心。
两人浑身脏兮兮的,也不知道发生了什么,一回到民宿,就往房间里冲。
樊尔本想跟她们打招呼,只好停住打招呼,去厨房里拎出她腌肉时,顺带烧上的开水,淋进放了竹签和网格铝网的铝盆里,消毒。
这些东西泡着的时候,樊尔和于昼又清洗了蔬菜,把需要切的,切好,放进盆里,准备待会用竹签串好。
“尔尔,你们怎么去镇上的?你肯定不敢想象,我和小秋是怎么去镇上的。”何静回房间后,显然洗了澡,头发湿漉漉的,衣服也换了。
樊尔回想两人回来的样子,道:“你们该不会坐了装猪的车吧。”
“你怎么知道?”何静瞪大眼睛问。
“猜对了?我瞎猜的。”其实也不是瞎猜,毕竟村里去镇上的车,就那么几种。
樊尔以前也坐过,还蛮有意思的,一路上欢声笑语的。
“猪,你为什么叫猪,我觉得这个名字不太好,好多人骂人,都说你是猪,因为他们觉得猪很笨,但我听老师说,猪很聪明的,不然人为什么补脑,要吃猪脑。”
“猪脑,吸溜,我妈做的麻辣猪脑可好吃了。”
“尖椒炒猪肉也特别好吃,黄豆炖猪蹄其实也很不错,还有卤肥肠、卤猪心、卤猪头、炒猪肝……啊,我饿了,好像吃我妈做的红烧排骨。”
“猪,你为什么这么好吃?你吃过猪肉吗?你肯定没吃过吧!可惜我家穷,肉不够吃,不然我给你也尝尝猪肉的味道,猪真的太好吃了!”
回想起当时的童年记忆,樊尔觉得还挺美好的,毕竟那只猪可是樊尔交的第一个动物朋友。
后面她妈把它腌制成了腊肉,樊尔还因此哭了,边哭,边干了三大碗。
腌腊肉,樊尔最喜欢吃腊猪头。
腊猪头是真的香,猪脸肉,肥的不腻,瘦的不柴。
炖腊猪头的时候,要炖的汤发白,加进白萝卜、莴苣、儿菜、土豆进去一煮,那叫一个香。
想到那个滋味,樊尔馋了。
她已经有五年没有吃过腊猪头了,嘤。
“尔尔,你饿了?口水都流出来了。”何静看着神游太空的樊尔说。
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