第八章 狗肉~） (第2/2页)

“就是太少了。”

一碗对于饭量大的人来说也就几口的功夫就没了。

“别急，这不还有几条么，今天老汉再给各位现个新手艺。”

说着，他示意仆役把被绑住了腿脚的黑狗给抬了上来。

“这手艺叫活烤，就是在这食材还活着的时候用火烤熟，它与我们平时烧烤的区别在于，可以让血渗进肉里，从而最大程度的保留这食材的风味。”

说着，他挑了一条最大的黑狗，用一根铁棍穿过绳索，抬了起来。

“这活烤，最讲究一个均匀，一定是要让血均匀的渗进全身，哪里多了哪里少了，都不行。”

他将这黑狗放到烤炉之上，又打了几棍子，打的黑狗不敢动作，直挺挺的呆着不动。

“老汉这手艺，经过多年练习终于大成，今天就让各位吃到最美味的食物。”

“放屁，最好吃的明明是脍。”

冷不丁的，不知道从哪传来抬杠的声音。

“粗鄙，生肉岂能与我这活烤相比。”

莫叔瞬间板下脸来，反驳道。

“我这活烤，除了靠手艺让血均匀的渗透全身，还搭配我秘制的调料，绝对是最美味的。”

“那可不见得。”

莫叔这次终于找到了说话的人，是一个浓眉大眼的粗汉，看着有些眼生，不过气极之下哪管这个。

他冲向那人身前，把刀子递过去，“别说大话，要么就来比比。”

那人接过刀子，放手里把玩了一下。

“那你若输了如何？”

莫叔气的吹胡子瞪眼，“若老汉输了，把身上这肉切了喂狗。”

那人笑着伸出猩红的舌头，舔了舔嘴角，上下打量了一翻莫叔，点了点头。

“你这肉太老，有点柴，不过勉强还能吃吧。”

众喽啰听闻两人要比试，纷纷发出呼声，看热闹不嫌事大。

大头领端坐堂首，也露出好奇的笑容，指挥着仆役去把厨具给端上来。

“老二，这是你的人？”

“不是啊，老三，你的？”

“没见过。”

大头领摇摇头，心想等会结束了再仔细问问。

烤炉还未生火，那粗汉走上前把黑狗抱起，放到案台上，给它松开了绳索，轻拍了几下的它的脑袋。

“让你再乱跑，这不被人抓了吧，下次还敢不敢了？”

黑狗起不了身，就侧躺在案台上看着粗汉，嘴里发出呜咽声。

“你说什么，莫不是不敢动手。”

周围声音嘈杂，莫叔没听清那粗汉说的话，便走上前去嘲讽一波。

“我是问，你这些刀都是干什么的？”

粗汉指着案台旁边数十把大小形状不一的刀具问道。

“这是斩骨的，这是剃肉的，还有切菜的，至于你手边的是剥皮的，之前那黑狗的皮就是这把刀剥的。”

莫叔心里不屑，这人连这些刀分别是干什么的都不知道，还敢说自己是厨子。

“最下等的厨子才要用刀，你过来，再近点。”

莫叔心里一愣，走了过来。

“厨子不用刀用什么，手撕么？”

粗汉笑着把手搭在莫叔的肩膀上。

“你说对了，自然是用手...”

这话只说了一半，粗汉突然右手抓住他的手腕，左手抵在肩膀上，然后猛的一用力，莫叔整个右胳膊就被齐根扯了下来，然后不等他发出惨叫，又一把抓住他的喉咙，把他整个人都提到面前。

“...撕啊。”

此刻，那粗汉已现出原形，犬首上猩红的眼神环视着场中所有人。右手将一条胳膊塞进满是獠牙的嘴里咀嚼。

“你这肉，有点老啊。”