吃点儿好的 第86节 (第1/2页)

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路还有一截，他继续讲和沈主厨第一次见面的故事。

“那时候我虽然听过沈主厨的大名，也没见过真人，就看着老元一个管事儿的徒弟放下菜刀，说‘不行，一个人点这么多菜，还挑着厨子做，合意居没这个规矩！’，然后他特有气势地出去了，我就站在那个廊道里看，看他刚走到餐厅，一顿，脚底一滑就转回来了。”

随着陆辛的话语，沈小甜都能想到当时的画面有多么好笑。

“他就跟被狗撵着似的跑了回来，指着大堂的方向说‘沈沈沈……来了！’，一下子，整个厨房里的人都忙起来了，她说了要每个人做一道菜，我也被分了一道菜，老元那些徒弟也不为难我，就让我做最简单的海鲜疙瘩汤。那天来吃饭的人还挺多的，所有人就算着时间做菜，尤其是急火快炒的菜，都等着前一个人端着菜出去了才开始做，你也见过老元那儿的徒弟，那么多人，跟皇帝选妃似的，一个接着一个，端着自己的菜出去……”

终于到了沈小甜家门口，沈小甜要下来，陆辛说：“你开了门就行，我背你进去。”

路灯让两个人重叠的影子映在了门上，听见了门响，鸡笼里传出了两声低低的“咕咕”声，似乎是扰到了开学鸡的梦。

陆辛一直把沈小甜背进了房间，才终于把她放下。

室内的暖气冲刷着两个人，被冷风吹过的手指和脸颊都有些发麻。

“小甜老师，你放心，你这下身体力行地让我知道了得好好复习……下次我要是再忘了，你就干脆让我从老冯家把你背回来算了。”

沈小甜看着陆辛，说：“我怎么觉得你一点儿都不累呢？”

陆辛笑了一声，说：“就你这轻飘飘的一个，我背着你都怕你飘走了。”

脱了外套，陆辛去倒了杯水喝。

冬天烧水麻烦，沈小甜买了一个带即时热水的净水机，还挺方便的。

陆辛也给沈小甜倒了一杯水，刚好五十度，送到手边已经算不上烫嘴了。

沈小甜也在脱她的外套，鹅黄色的羽绒服有个大大的帽子，足够把她连头带脸都罩住，刚刚她就是利用这个大帽子给两个人一块儿挡风的。

当然，略长的羽绒服袖子也立功了。

衣服脱了一半儿，沈小甜又想起来外面的开学鸡。

“我出去了一天，开学也不知道吃饱了没有。”

陆辛拦着她说：“你就不用出去了，一会儿我走的时候顺便给你喂了，外面冷。”

于是，剩下的时间，沈小甜换了家居服坐在沙发上，听陆辛继续给他讲“故事”。

“她极少夸别人厨艺好，你知道么？国内的国外的，那些厨子做的菜到了她的舌头上，能被称一声好的，几乎后来都会成厨艺界响当当的人物，一样，哪怕最有名的厨子，被她点出了问题之后，那问题就成了他们很难迈过去的坎儿，很多人就被拦在那儿再也动不了了。

“所以呀，那一天我是真见识了，老元的几个厨子，平时气性也不小，见了她之后灰溜溜地回来，尝一口自己做的菜，话都说不出来，有一个干脆就哭了。

“轮到我的时候，我就端着我的海鲜疙瘩汤去了，蛏子肉儿，鱿鱼腿儿、瑶柱儿……做菜的时候有个厨子跟我说别留本事，把十二分力都使出来，可我一个疙瘩汤也没啥力啊，我想了想，就是做汤之前，先把虾壳子炒了虾油，然后添水煮开，再放了干海带丝下去煮，这个汤混着高汤，我做了碗疙瘩汤。”

灯光暖融融的，陆辛的眼里亮亮的，他走过很多地方，见过很多的人和事，却还能把这一次见面连细节都记得如此清楚，可见他心里也一直把这点经历当做自己人生中的一点“传奇”。

“她一口就喝出来了。”

说着，陆辛笑了。

“在遇着沈主厨之前，我一直觉得自己天分高，手艺好，虽然是个野厨子，可我也是能野出花儿来的，遇到了她，我才知道天外有天，人外有人。”

“所以咱们这次比赛一定得赢啊！”沈小甜对陆辛说，“才华横溢的少年变成了一个有能力有担当的成年人，必须要把自己的本事在曾经指点过自己的人面前展示出来才行！”

陆辛皱了下眉头，看着沈小甜，说：“这话是没错，我怎么听着怪怪的？”

“反正我以前没收我那些学生的漫画书，上面都是这个套路。”

捧着水杯的沈小甜对着陆辛眨眨眼睛。

……

第二天一早，他们一起去牛爷爷杨奶奶那儿吃牛肉夹饼，天冷了，牛肉夹饼的生意更好了，店门口卤牛肉的锅一打开，热气升腾出去十几米远，几乎要成了冬日里的温暖又美味的地标。

看见沈小甜和陆辛，两个老人很高兴。

“小甜你拍的那个牛肉夹饼啊，被咱们这儿好多人认出来了，前两天还有人从潍坊跑过来吃我的牛肉夹饼呢！哎呀，我老两口的店也有了点儿名气了！”

牛爷爷脸上的笑就没停过，杨奶奶碰了他一下，他还是高高兴兴的样子。

戴着助听器的杨奶奶脸上也是很舒缓的笑，她对沈小甜说：

“正好别人送了些冬菜来，我给你们留了一坛子，炖汤可好了！”

冬菜，就是被用特殊手法腌渍过的白菜，又跟酸菜什么的不一样。

看着那个小坛子。

陆辛愣住了。

沈小甜看他的样子，脸上渐是愉快的笑。

“谢谢牛奶奶！应该是你们帮了我们大忙才对！”

第92章 冬菜

在北方, 冬菜其实就是腌发酵的白菜，不过这个白菜都是先晒干的，这边儿的冬菜分成了京冬菜和津冬菜, 京冬菜带了个京字儿，其实主要产地是在山东的日照，因为早些年一直进贡给皇帝，所以叫京冬菜，津冬菜就是天津产的了。

打开坛子看一眼，陆辛说：“这是静海产的荤冬菜啊。”

他还没忘了跟沈小甜解释一下, 说：

“这个荤跟肉不肉的可没关系，其实就是葱、蒜、韭菜这些气味儿大的东西，佛道两家所谓的‘五荤’各有讲究，倒是挺嫌弃蒜的，我说这个是荤冬菜，就是说这个是加了蒜的冬菜。”

沈小甜默默点头, 记下了新的知识点。