我靠厨艺为所欲为 第105节 (第1/2页)

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张添也反应过来，刚刚他们似乎没见到这位过来吧？

其他人看着薄一宗明显是一点点往下沉的脸色，一声不敢坑，也不知道薄一宗怎么就突然换了现在的样子。

只有乔爷一个人那个嘴角一点点的翘了起来。

这是暴露马甲了！

他可是清楚的知道薄一宗是怎么到Y省，又是怎么扮做这个“苏宗”的样子去接近苏酥的 。

他脸上带着浓浓的笑意，却见薄一宗陡然转移视线落在了的他身上，让他生生打了个寒颤，那个凉飕飕的眼神……

乔爷后背刷的一下溢出了一层冷汗，整个人都懵了。

他好像……被盯上了。

可是更让乔爷欲哭无泪的是，他根本不知道薄一宗到底是怎么突然生气，他又做错了什么。

而苏酥这会正在处理刀鱼。

有人说“原汁原味的清蒸是对一条鱼最大的尊重”，因为清蒸这种方式是最能表达、又或者说保留鱼类原汁原味的烹饪方式。

刀鱼这种刺多肉少，但却少腥味鲜的鱼，也是天生就适合清蒸这种方式的。

鱼身上均匀改刀成“孔雀开屏”一样的模样，放置在盘子上，装鱼的盘子是苏酥提前预热的，淋上少量料酒去腥，后将葱姜一部分切片，垫在鱼肚下，另一部分切细丝儿，一部分放在鱼身。

葱丝儿经过冷水浸泡之后自动收拢成卷儿。

起锅烧水，水开再将盘子放入蒸锅内，大火急蒸的同时2再另起一锅，开始烧油。

鱼肉出锅之后，汤底倒掉，这部分原汤比较鲜，却也带着鱼的腥，重新铺上一层葱姜丝，再将烧开的滚油破上去，最后天上一点蒸鱼豉油。

苏酥将大盘的鱼端出来，“清蒸刀鱼”的鲜香弥漫，可苏酥四周看了看，依旧不见“猫大爷”的踪迹。

她眉头微微皱了皱，张刀已经主动上来帮忙端了。

看着这盘清蒸刀鱼，使劲儿咽了咽口水，也不明白，明明是一样的鱼，怎么在苏酥手中就能变成这样的美味，他突然又产生了一种食材在他手中只是浪费的想法。

“苏酥我们等你一起吃吧？”玖玖星星眼的看着面前的鱼，虽然馋到极致，却还是道。

苏酥摆摆手，“你们先吃，我等下再来。”

苏酥离开，所有人都看着面前的鱼咽口水，鲜香，细小蒜瓣状的肉质细腻到一眼就能看出，众人几乎已经可以想象鱼肉在齿间绽放的感觉。

跟着一起来的几个特办处的人，都快要兜不住口水了。

好鲜，好香……

他们之前也听说了苏酥不简单的地方，不少人都从Y省追到帝都，他们圈子又不大，每个人都听到了不少的传说，好奇的和什么一样，这会儿看到这鱼总算是理解他们的异样了。

“咱们……”王有成擦了擦口水，看向楚文毅，楚文毅看向薄一宗。

薄一宗不动，整桌人擦着口水，顿时一个都不敢动。

薄一宗看了一眼“清蒸鱼”，目光继续看向后院。

苏酥说了，亲近关系，家人应该一起吃，所以，他淡淡扫了一眼其他人，苏酥没来，谁也不能动。

众人眼泪都快要落下来了，“清蒸刀鱼”真的好香啊。

这会厨房里，“酸菜鱼”的材料也是现成，浓浓的酸辣香味刚刚传出来没一会儿苏酥就端着一个巨大的砂锅出来了，“酸菜鱼。”

众人可怜巴巴的看着苏酥。

苏酥这才发现桌上的“清蒸刀鱼”还没有动，见众人都看向薄一宗，薄一宗却将目光落在她身上，顿时明白了，无奈笑道，“你们先吃，我稍等就来。”

“都是我辛苦做的，放得时间太长，味道就不好了，那才是最大的浪费。”苏酥认真道。

薄一宗垂下眼帘，他和“猫大爷”不同。

他顿了顿，又确实不想让苏酥的心血白费 ，这才伸手动筷子。

看到他的动作，整桌人幸福的差点哭出来，能看能闻不能吃，那简直是最大的折磨，没有之一。

一筷子清蒸鱼入口，那股子鲜香直接钻入鼻尖。

肉质细腻却紧致弹牙，每一缕鱼肉肌理都透着浓浓的鲜香，有那么一瞬，他们仿佛自己都跳进了水里，被鱼尾狠狠甩了一尾巴。

所有人都眯起了眸子细细感受。

鱼肉本身的鲜被保留到极致，却去除了所有的异味，舌尖剥离鱼肉与鱼刺，让鲜香美味在口中充斥。

真是太美了。

他们的眼泪都快要掉下来了，舌尖细细的将肉质与鱼刺分离，享受着这个过程，满足得品尝着味道。

只是，等众人终于将口中一小口的鱼肉分离，却看到有人的筷子已经飞快的夹了下一筷，然后很快又是一筷。

他们惊得嘴里的鱼刺都差点吞了下去。

薄一宗一脸冷漠的瞥了众人一眼，又伸了筷子出来，还是一小口的量，顺势将口中的鱼刺吐到了旁边的骨碟中，再吃了这一口的鱼。

动作优雅而自然，每一个动作都让人觉得优美。

楚文毅他们几乎有些手忙脚乱的又吃了一筷子，却见薄一宗又夹了第四筷子，他忍不住想哭，会吃鱼了不起啊。

第110章