我在民国卖包子 第123节 (第1/2页)

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李文凤？

忽然，李文静想起曹冰雪说的话，这才明白了, 她还算平静：“这也没什么，也没人规定这条街只准咱们一家做, 不让别人做, 反正我们顾好我们自家生意就好了。”

方掌柜陪笑：“也是。”

因为许大厨要研究包子, 尤其是文静写的包子宴的内容，所以这桌菜由上海本帮菜的厨子小方厨子做的，这位小方厨子算是方掌柜本家, 做的菜浓油赤酱，标准的上海菜。

这时节能弄到小鱼小虾也算有心了，文静看了一眼，遂和小方厨子道：“您也坐下来和我们一块儿吃吧。”

小方厨子大概三十多岁的中年人，面白无须，长的精瘦, 脸上一直带着笑容, 坐下来就和和气气的介绍。

“现在吃点河鲜也算贵了，不过我家里专门打渔的, 倒是可以低个一两成给我们。”

这小方厨子还算实诚，自己就说出来了。

酒楼现在已经改包子坊了，以前买的菜现在全部得改，而且要多以面食为主，这样其实就挤压了小方厨子的活儿，原本他和许大厨二人各做各的，也算是平分秋色，现在以面食为主，他是退了一射之地。

文静尝了他做的几个菜，只觉得细致的很，和许大厨的菜是两种特色。

故而文静遂道：“也没事，咱们拟了包子的品种，但是菜单也要拟一份，还有好几天呢，菜单还能做，以前的菜色还要修改一下。”

这不是什么小店，这是大酒楼改装的，现在只是以包子打出名来。

现在对门的李文凤包子店也开张了，竞争又大了。

这对门的李文凤也是在想办法，她才不甘于在家受曹冰雪欺负，这么多年，即便许蓓云在的时候，对她都没那样，更何况是曹冰雪。

她是个妾，肯定要以太太为主，可她自认不比曹冰雪差，所以就必须拿出真本事来。

但陆家二房和三房一样，回来后产业也没剩几个，还好陆庆昭相信她，给了她这个店铺给她做生意。

按照以前的想法，手里钱也充裕，开了西餐厅她是愿意的，但是现在她哪里开的起西餐厅，装潢就要花一大笔钱，就别提请厨师和专门的服务生了，还要求会英文的，这是一大笔钱啊。

陆庆昭可不会给那么多钱给她，但她必须把这个店做好了才能做别的。

包子店纯粹是她因为看李文静等人在重庆开店时想到的，投资小，回报高，随便请几个白案才厨子过来就行。

但是在掌柜的跟她说了对面是李文静开的店，她就不能这么简单了，虽然也是包子铺，但一定要压过对门才行。

“东家，您确定要请这位大厨来？他可不便宜，要重金才能请过来。”掌柜的听的满头大汗。

文凤沉吟：“可不请大厨，我们怎么做好生意呢？”

她当然不想输给李文静，知好咬牙坚持。

这掌柜也是个老掌柜了，所以劝她：“大姨太太，您知道的，咱们虽然和对门的店差不多大，但咱们以前开的是您让我们卖的那些洋货，这什么灶都是重新弄的，已经花了不少钱了，若是还重金请厨师，怎么周转的开。”