第34章 第 34 章 (第1/2页)
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比起一般的菜品, 饮料其实是更畅销的,顾白以前做社会调查活动的时候观察过,在夏天, 哪怕是很有名的餐厅,销售数量可能还比不过奶茶店。
因为出门的人可能随时买杯奶茶饮料,但是不太可能随时进餐厅去吃饭。
说干就干。
不过顾白还记得昨天盛佳宁的事, 冲泡不当也会导致蜂蜜柚子茶的品质下降, 而且现在天气热了, 常温的蜂蜜柚子茶可能不是那么受欢迎,需要做成冷饮。
这样就需要往里加冰块了,一加冰块, 冲泡方便就需要做点改进了。
顾白进了教学空间, 把蜂蜜柚子茶和冰块热水之间的关系平衡好才出来。
虽然实验的很累,但是顾白不得不说教学空间的强大。
这要是在现实中, 食材的消耗就不说了, 耗费的时间也很多,而在教学空间中,这些都节省了。
虽然系统没有说,但是顾白觉得以前的宿主大部分应该都成功了。
“宿主猜错了。”系统突然出声,顾白才意识到自己刚才的话说出声了。
”什么?“顾白奇怪, 系统提供的资源是最好的, 教学能力也强的不行, 能被系统绑定的厨艺天赋都不错,他也不说全部成功, 怎么就错了。
“系统绑定的八十六位宿主中, 二十六位停留在高级厨师, 四十位停留在特级厨师, 只有二十位成功进阶厨神。”系统声音冰冷。
“怎么会这么少?”顾白震惊。
他还想到了一个事,当初他问系统前面宿主成为厨神的时间,可没有想到有些宿主居然没有成厨神,然后听了系统的话,还在那里算自己多久能成功。
结果搞了半天,当时系统是给他画了个饼来着。
顾白庆幸,还好他给自己找了另一条退路,不然的话,现在知道这个消息,心理打击多大。
“第一任宿主进阶意识淡薄,抵达高级厨师阶段不愿意继续努力,停滞四十七年。”
“第七任宿主抵达高级厨师后遭遇意外死亡,任务中断。”
“第十九任宿主二十九岁抵达特级厨师后无法突破关隘,停滞六十年。”
……
顾白听了一脑子的失败经验,总结一下就是有些是不想努力了,觉得厨艺够用,有些是想努力但是没有成功,还有些遭遇意外直接中断任务。
这么一看,想成为厨神,不但要天赋够,心智强,运气也要有,不然很可能创业未半而中道崩殂。
顾白低头看了下手机,想到那些言论,打开个人面板,准备看下名气值到底是多少了。
名气值:20w
这也算是一夜成名了吧。
顾白苦笑,20w和一千中间刚好跨过了两个阶段,有两份奖励。
不过之后的奖励就没这么容易了,下个阶段是五十万,再之后一百万,五百万,一千万。
越往后难度越高。
门外传来了两道细碎的脚步声,顾白听出其中一道好像是安格斯,推门出去。
“顾,你怎么这么早就起来了?今天不是你买菜。”安格斯看到顾白有些惊讶,以为他是睡迷糊了,提醒他。
夏琳也开口让顾白回去休息。
见两人误会,顾白赶紧解释,他不是要跟着出门,只是有食材需要他们买,这个是昨天没有说的。
他这么说,夏琳就松口气了,问他要买什么。
“买四个沙田柚,胡柚也行,再买点蜂蜜白糖冰糖玻璃罐。”顾白开口道,“蜂蜜白糖冰糖买多少,等柚子的重量出来了再说。”
顾白说的这些食材太有针对性了,加上昨天刚刚吃了蜂蜜柚子茶,夏琳一下就反应了过来,顾白这是要做蜂蜜柚子茶了,顿时露出惊喜的神情。
昨天的蜂蜜柚子茶味道确实很好,但是和顾白做的菜比起来,还是差了点。
而且昨天顾白还是调整了下,就让味道有不小的提升,那还是弄坏的画上做填补,这要是动手做……
想想顾白做的菜的味道,夏琳感觉自己就馋了。
和顾白定好了买水果的时间,夏琳看了眼顾白的脸色,感觉他的精神不太好,赶紧让他回去休息下,等到了买水果的时候再给他打视频电话。
夏琳以为顾白的脸色是因为昨天的劳累导致的,其实这只是一部分原因,更多的原因还是顾白早上的时候又进了教学空间,精神疲惫需要靠睡眠才能缓解。
顾白也感觉到精神状态有点差了,也不勉强自己,和安格斯夏琳说了一声就回房间去休息了。
而另一头,夏琳跟着安格斯去了顾白常去的超市采购,这次除了食材,油盐酱醋什么的都需要采购,餐厅消耗的太快了。
本来按照真开餐厅的情况,是要去找供应商批发采购,这样就省点钱,不过他们也就开一个月,找供应商太麻烦了,干脆直接去超市采购。
不过这些调料的品牌标志都被镜头自动打上马赛克,不能给宣传。
轮到自己采购了,夏琳才感觉是真的辛苦,采购单上的东西多还好说,一样样的总能买完,问题就在于挑菜,食材不好,做出来的成品味道也差了。
又因为量大,她熟练度不够,挑起来就有点慢,眼看着磨磨蹭蹭的,买菜时间就剩下十分钟了,夏琳发现自己才买完一半,整个人都不好了。
只能打视频电话给顾白,找对方帮忙。
看着视频那头顾白睡的有些迷蒙的眼睛,夏琳很愧疚,本来她是不想打扰顾白睡觉的,可是现在时间是真的不够用了,继续耽误下去,餐厅的工作都要耽误了。
顾白听着视频那头夏琳有些自责的话,没有说什么安慰的话,因为这个时候说,反而会让对方更难受,直接让夏琳把摄像头对准了食材区,开始挑选。
哪怕是隔着镜头,顾白的速度依旧很快,而且他描述的很精准,夏琳几乎只要听他的话拿菜就够了,流畅的让夏琳把刚才的焦虑都遗忘了些许。
很快购物车就装的满满当当的,夏琳拿完一样菜,正准备去下一个食材区,就发现,全都挑好了,可以直接去付钱。
而时间也才过去八分钟,这还包括她来回走动的时间。
好快!
夏琳知道自己和顾白的挑菜速度差距很大,但是这也太大了吧。
不光是夏琳震惊了,就连观众也有点懵逼。
前面没有对比的时候,他们是觉得顾白挑菜很快,但是也没有深想,现在有夏琳做对比,才发现快的不是一点半点的。
食材采购完毕,夏琳和安格斯就赶紧赶了回去,一进门,夏琳没有闻到熟悉的皮蛋瘦肉粥香气,才反应过来今天不是顾白做早餐。
他们为了让顾白多休息,早餐也轮流来了。
今天负责早餐的是盛佳宁,她是做的粥,还特意问了顾白,只是小火慢炖,需要的时间就长了,等几人起床,粥还在熬着,根本来不及吃。
没办法,盛佳宁只好拿着钱去外面买了些面包牛奶回来当早饭。
吃习惯了顾白的粥点,再吃这个,几个人都有些食不下咽,发现自己的嘴巴是真的被顾白给养叼了。
观众对此倒是喜闻乐见,尤其是看到几人慢吞吞啃面包,吃的异常艰难。
他们现在相信顾白厨艺很好,但是自己又吃不到,所以对沈瑜年他们一日三餐都能吃到顾白做的菜就感到羡慕嫉妒了。
现在他们也吃不到了,虽说只是一顿早餐,但是不妨碍他们偷着乐。
不过这些都是纯观众,作为粉丝看到这一幕,也忍不住抱怨顾白为什么不能一直做早餐。
但这是他们正主自己的决定,粉丝也只能抱怨几句就住嘴了。
“顾白,中午你……”白霜啃着面包,眼巴巴的看着顾白。
都不用他说完,顾白就知道他的意思了,笑着点点头。
没有人问顾白为什么不吃饭,因为他们都隐隐感觉到了顾白的挑食程度好像不是普通的挑食,现在在节目里,直接问很容易让观众发现不对劲。
吃完早饭就该开始一天的工作了,考虑到顾白的号召力,才两天就积攒了一批食客,沈瑜年特意把情况写清楚,然后张贴在大门旁边,好让进来的客人一下就清楚。
夏琳则是把菜单给改动一下,今天顾白做的三个菜里去掉了红烧肉和皮蛋瘦肉粥,只留下了清炒小白菜,玉米排骨汤,山楂糕,做起来算是比较的清闲。
没有买破壁机之前,山楂糕要自己捣,是费力点,不过现在就轻松的多了。
顾白很快就把山楂糕给做好了,只要放进冰箱里冷藏就好。
接下来就是要做蜂蜜柚子茶了。
看到夏琳买回来的食材,沈瑜年他们才知道这个事,都万分惊喜,尤其是盛佳宁,知道之后更是开心,她最喜欢的饮料就是蜂蜜柚子茶,在她看来,顾白做的说不定会比自家大厨的还好。
“我们今天可以喝吗?”白霜问。
“不行的,我记得这个要放在冰箱冷藏一段时间,好像要放一周吧。”盛佳宁说,她对这个熟悉点。
白霜有些失望,就听到顾白说:“不用一周,放三天就好了。”
白霜高兴又失望,要是可以,他是希望今天就能喝到的,不过三天总比一周好点。
在处理柚子之前,顾白把买回来的玻璃罐煮沸消毒,然后放到架子上晾干。
等弄完这些,烧好的开水温度已经降到了六十五度左右,顾白把柚子一个个的放进去浸泡,大概泡了五分钟才拿出来,把水分擦干。
顾白拿着水果刀,把柚子表面淡黄色的果皮给削了下来。
他的动作不紧不慢,流畅丝滑,只是比起之前切山楂,就好像不是那么的让人惊叹。
就不免有人在弹幕里阴阳怪气。
【说好的大厨呢,就这么速度,我削皮都能比他快】
【刚才被切山楂惊艳了一下,结果削柚子皮就这,就这】
【有点失望】
【动作再优美也掩饰不了速度慢,名气都是吹出来的吧】
只是嘲讽的话还没有说多久,就有人发现了不对劲。
【等下,你们发现了吗】
【好像发现了】
【你们发现什么了?我怎么……我好像也看到了】
一群谜语人在弹幕里说着,搞的不少观众都不知道他们到底是发现了什么,有人出来解惑。
【仔细看顾白削下来的皮,上面一点白瓤都没有,这可是一次性弄好的,后面没补刀】
这一说,观众顿时发现了这个情况,一片片淡黄色的柚皮反面色泽均匀,一点白也看不到,异常透亮。
四个柚子很快就切好了,这时候观众才意识到顾白的动作其实不慢,只是他们看着慢,可顾白下手没有失误,削完就完事了。
而他们去削皮,削完了之后还要再刮去白瓤,后面这一步要花很多时间。
甚至顾白削下来的柚子皮大小均匀,而他们,估计是大的大,小的小。
顾白把削下来的柚子皮细细切丝,然后用盐腌一下,再去处理果肉。
按了按柚子的白瓤,估摸出皮有多厚,顾白干脆利落的一刀下去,飞快的把柚子皮给扒了下来,果肉一点都没有损伤。
顾白一瓣一瓣的把柚子上的薄皮和核去除,处理完的果肉放在一边,等着后面来弄碎。
这种动作应该是很看的很无聊的,但是王导却发现,直播观看的人数还增多了,他还奇怪呢,就在弹幕区发现了原因。
【强迫症被治愈到了,居然一点皮都没有落下,快乐】
【这样剥柚子我可以看一天】
【我好馋那些柚子,啊呜一口把柚子肉都吃掉】
【真的太丝滑,都想去买个柚子回来剥剥看,但是手告诉我你不行by来自剥柚子手瘸星人】
【学习一下,说不定能用上】
王导嘴角抽抽,现在网友的想法他是真的跟不上了。
顾白把柚子都剥好,正准备掰碎,就看到夏琳她们眼睛一眨不眨的盯着他手上的柚子看。
“你们想吃吗?”顾白想起来,好像综艺直播开始,他们都没有吃过水果了。
夏琳刚想说不是,但是柚子的清香确实很诱人,拒绝的话又犹豫了下。
顾白一人给了一瓣柚子,让他们吃去,然后开始掰柚子。
沈瑜年拿着顾白给的柚子,莫名有种被当孩子哄了的错觉,有点怔怔的看着手里的柚子。
盛佳宁没有他这么多的想法,对柚子本来就馋了,掰下一个角放进嘴里:“好甜,好好吃。”
被顾白精挑细选出来的柚子怎么会不好吃。
果肉饱满,水分充足,哪怕沈瑜年本来没什么胃口,都有点想吃了,不过他看到了顾白的动作,问道:“这样掰就可以了吗?”
本来沈瑜年还以为掰柚子要很小心,可是看看顾白的动作,就很普通,感觉自己也可以帮上忙。
顾白点头,掰柚子算是做蜂蜜柚子茶里最没有技术门槛的一步了,只要小心别把柚子捏烂就好。
“我能帮忙吗?”沈瑜年问。
沈瑜年这么一问,其他人也反应了过来,也都问起来。
别的操作他们没有那个技术,掰柚子都不会吗?
“那你们先掰这个吧,注意不要捏烂就好,大小就像我手里这样的。”顾白见他们都想做,直接同意了,用手里的果肉做示范。
看看顾白的动作,几个人先去洗手,并没有拿顾白那边的柚子,而是拿起顾白刚才给的先练练手。
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