第59章 第59章 (第2/2页)

荷花酥的话因为需要在油炸时人工筷子不断地轻点刀口使酥皮慢慢散开，只能用最普通的锅下油来炸。经过前期的糕点师培训和厨具磨合，总算是把这些难题给克服了。

中午大家抢购完，傍晚五点多那会作坊就可以安排发货了。

上新的事情处理完，姜茶茶也开始考虑自己的新年规划，或者说是姜氏的新年规划。

她昨晚睡前调出系统面板一看，人气值：348976/1000000。

人气值涨了不少，之前每天凭借着江杨两家快餐店新增的顾客，还有微博上不断被吸引入坑的网友也能攒下不少人气值。自从开了姜氏糕点铺后，抢购热潮不停，人气值更是翻倍增长。

但哪怕是这样，从上次全国厨师大赛后的三十万人气值，到现在也就大概涨了五万。

这个涨幅速度说实话已经很快了，按照人气值的增长规则来说，已经新增了五万的认同者，是实打实的真人认可。

愿望攒人气值进度也走过三分之一的进度，而从姜氏快餐店开店以来不过半年，假以时日一定能够完成这个百万人气值实现愿望的。

但姜茶茶知道，越到后面越不容易涨人气值。妈妈江梅这两三个月心情好养得气色不错，去医院检查的各种指标也都不错，胃癌依靠药物控制得很好。

但人对最亲的家人就是这样，一点点风险都舍不得让她承受，一点点病痛都不愿意让她多承受，姜茶茶渴望能够早日攒够百万人气值实现愿望，让妈妈身上最后也是最高风险的病痛彻底消失，彻底痊愈。

她查了下最近国内没有什么美食相关的比赛活动，农历的年底马上都要到来了，各种活动都处于收尾阶段。

想着想着睡着，再醒来就已经是新的一年了。姜茶茶早上没来得及想未有结果的问题，吃过妈妈做的温馨早餐后就赶着去店里巡视了。

从中午的快餐店上新菜品和热饮，十二点姜氏糕点铺的荷花酥抢购，再到下午糕点铺的巡查和傍晚五点的发货，姜茶茶忙起来就没停过。

等到快递员把所有的快递箱子都拉走后，姜茶茶也才算是放松下来。到了下班时间门，糕点师和打包员收拾准备走人，作坊也关上门，她也回家去。

坐在公交车上迷迷糊糊的有些想法，姜茶茶回到家和妈妈还有小丞吃过饭后，见小丞要去洗碗，忙喊住他：“小丞你先别忙，过来客厅坐会，我有事和你们商量。”

江梅和姜丞对视一眼，见茶茶/姐这么正式，还以为出什么事了，两个人都紧张坐到客厅沙发上。

江梅担忧说：“茶茶有什么事啊？该不会是店里出什么事了吧？”可看茶茶满脸笑意的又不太像。

姜丞也担心：“对啊姐你快说吧，别卖关子了。”

“哎呀是好事，妈和小丞你们别乱想。”姜茶茶一听就知道自己刚那话被他们误会了，忙解释。

“是这样的，我中午休息那会在看账单，这半年里两家快餐店和糕点铺都赚了不少钱，现在如果要买一套普通地段三房一厅的房子的话，应该是能够买的。

但是我又想着咱在翠庭小区这边住着还不错，当时租金也是交了半年的，就想着说我挪点钱再开家分店。”

“照快餐店受欢迎的程度，很快资金就能回笼还能翻倍赚钱回来，想问问你们的意见。”

姜茶茶把自己的想法一口气都说完，等待妈妈和小丞的反应。

其实姜氏是她一手打造的，钱也是她赚的，姜茶茶完全能够顺着自己的心意来。但她爱重妈妈疼爱弟弟，是她在这个世界上最亲近的家人，也想看看他们的想法，得到他们的认可。

她太清楚房子的重要性了，房子对于江梅来说是安家之所，是安全感所在，对姜丞是，对她也是。

但这会她想再开家分店，只能把买房的事往后挪，攒人气值更重要。

江梅听完松了口气，她笑着说：“我还以为是什么大事呢？我们现在在翠庭小区住得挺好的，和周围的邻居也熟平时散步还能有个伴，租金交了半年就更加不能亏了。”

“茶茶你想开分店就先开分店吧，买房的事都不是大事，钱是你赚的你自己安排。我和小丞都会支持你的。”

知女莫若母，茶茶能够这么正式来问她们这个问题说明她自己也在纠结，而女儿显然是倾向于后者先开分店的。至于为什么会纠结，是因为她和小丞。

江梅发誓不想成为儿女的累赘，这会更不可能去拖累茶茶。茶茶想要做什么她尽管在背后支持就好，买房子那些已经不是什么大事了，她们母女仨好好在一起就是幸福。

想到这江梅又不放心交代：“不过茶茶有一点很重要，你的身体才是最重要的，千万别累坏自己。”

至于姜丞，他想都没想就说：“姐当然是先开分店啊，买房的事等我大学毕业后赚钱买就好了，你只管做你想做的事情。”

他利用闲暇时间门了解过编程这些，也从网上了解到优秀的程序员很赚钱的。姜丞想自己努力再努力，以后读计算机专业毕业后做优秀程序员赚很多钱，买房给妈妈和姐姐住。

这个想法或许稚嫩，但江梅和姜茶茶都不会去泼冷水，姜茶茶瞬间门被逗乐拍拍他的肩膀说：“好啊咱小丞有志气，姐姐可就等着了，好好学习同样也别太辛苦。”

江梅也笑着说：“茶茶和小丞都很棒，妈妈能有你们这对儿女是我的幸福，外面不知道多少人羡慕着呢。”

就连弟妹肖淑芬私底下都和她说过：“小姑子，茶茶是个有本事的，小丞也很乖，你不要再去想过去的事，以后好日子都在后头呢。”

母女仨聊了会天，姜丞去洗碗，江梅去洗澡，姜茶茶坐在客厅沙发上刷手机，看全国的热门餐饮业选址。

原本以为今晚会是一场长久且交心的聊天，姜茶茶没想到会这么顺利。

妈妈和小丞甚至都没有细细去权衡买房还是开分店两者的差别，仅仅因为她更偏向于后者，就选择了先开分店。

与其说是支持她开分店，不如说是支持她的一切选择。

有家人的支持，就像是有了无形后盾，姜茶茶可以放心去闯，去做自己想做的事情。

她这次挑选分店选址，不再局限于本省，不再局限于南方，姜茶茶想到北方开一家姜氏快餐店分店。那边可挖掘的潜在顾客，远比南方这边要多得多。

但有个问题就是，北方那边没有熟人，选址找店铺招人那些都得自己慢慢摸索。好在有之前杨市开分店的经验中，姜茶茶对前路可能遇到的艰难有所预期，一点点去克服就是了。

新年伊始，她有了新的目标，做什么事情都多了股动力。姜茶茶打算先在网上查各地餐饮情况，确定好开店的城市后再具体到哪个区哪条街合适租商铺。

至于装修团队可以在网上找，招员工也可以在招聘app上切换定位上架链接招人，培训的事她可以到那边去折腾，反正一切有条不紊按照顺序来做就好。

姜茶茶开始忙了起来。

一月一号最先抢到荷花酥的那批顾客也都陆续收到货，离得远的顾客不说，都担心快递会把那么漂亮的酥脆荷花瓣给压没了，到货时不成样子。同城的顾客也担心着，毕竟看商品图的荷花酥花瓣轻如薄翼。

徐小小手速很牛的，她又成为第一批抢到荷花酥的幸运顾客，惹得宋云秀好一阵崇拜，还说她是常胜将军。

同城的收姜氏快递真的很幸福，昨天中午刚下单今天上午就收到了。同样是寄到公司来，上午一下班徐小小就去一楼取快递，然后到公司饭堂去找宋云秀。

两人都已经有默契了，宋云秀已经在饭堂打好饭找了个位置坐下，徐小小过来后她围观拆快递。

这次的荷花酥比起之前的芙蓉莲子酥和红豆山药糕又不一样了，之前是盼着赶紧拆开一睹美颜一品美味，这会徐小小和宋云秀还很担心快递把荷花酥的那层酥给搞没了。

“保佑保佑，哪怕给我留两个正常的都行。”徐小小拿着快递刀边划开快递盒的透明胶带一边念念有词。

一份荷花酥有四个，价钱还是299，大家也没觉得贵，反而觉得这么高颜值的糕点卖太便宜啦，对不起糕点师的手艺，是她们占便宜了。

拆开纸皮盒露出里面的姜氏包装盒，拆开后露出四块正方形包装袋，徐小小小心捧着一个拿起来拆开，把里面的塑料盒子拿出来，里面的荷花酥……

居然完好无损，和微博上例图长得一模一样，中间门的椰蓉馅圆球如定海神珠固定在那，四周是六片荷花瓣，酥皮层层叠叠错落散开，犹如荷花刚开特别精致好看，金黄色的酥皮花瓣更加添加了几分食欲。

宋云秀看完震惊：“天哪这也太精致了吧，还有啊这么薄的酥皮快递过来居然没掉。”

“对啊我也震惊了，本来还想着四个里面但凡有两个大致完整的，我都要谢天谢地了，谁知道一开就开了个好得不能再好的了。”徐小小也是惊讶说着。她看着手上盒子里这个荷花酥，目光都移不开了。

放下后又低头看另外三个小方形盒子，姜氏的包装袋有一部分是透明的，刚好可以透过那里看里面的情况，抬起头来徐小小震惊和宋云秀说：“剩下三个居然也是完好的。”

“姜氏的快递也太牛了。”宋云秀感叹半天最后只说了这么一句话。

她们俩坐下来，徐小小用她特意带的水果刀把手中的荷花酥从中间门切成两半，分了一半给宋云秀：“来云秀我们一人一半，这简直太精致了。”

宋云秀高兴接过道谢：“谢谢小小，要不是你大方我还不知道什么时候能尝到荷花酥的味道呢，回头我请你吃姜氏盒饭啊。”她们经常会去打包姜氏盒饭回来吃的。

分一半而不是拿整个新的给她，宋云秀对此是没有意见的。荷花酥长得跟工艺品似的，她甚至舍不得吃想拿回家里摆起来欣赏，还这么难抢，徐小小愿意分一半给她尝鲜都已经很不错了。

换作是她的话，也不一定会舍得分一个荷花酥给对方，一份荷花酥里也就四个。人说知足常乐，这话在什么时候都是适用的。

“这个酥皮真的好薄难得还带了点脆，入嘴好像有千层酥一样特别有口感。”徐小小刚才舍不得吃，这会直接一口吞了一片荷花瓣感叹道。

再咬里面的椰蓉馅，“唔这个椰蓉馅也很不错，软甜又不腻，椰蓉有点甜也不会说很干。我感觉如果把这荷花酥放冰箱冷藏会，这个椰蓉馅说不定会更好吃。”

她最近吃糕点都吃出品味来了，点评起来能说会道的。

宋云秀也在吃，沉迷于糕点中。荷花酥这花瓣酥就很让人惊艳，椰蓉馅是加分项，解了前面吃酥皮的油腻增添一点清新。

两人各吃了半个荷花酥后意犹未尽，感叹这玩意真不经吃。特别是徐小小，想要再开一个荷花酥，一想到橘宝抢购有七天限制，这份荷花酥来之不易，瞬间门又忍住了。

两人开始吃饭，总感觉吃过刚才荷花酥后，这饭菜也少了点味道。

后面几天陆续有顾客收到荷花酥，他们大多抱着同样的担心来拆快递的，结果拆完发现自己白担心了，一份四个荷花酥居然一点事也没。最多边角掉了点小酥皮，不影响荷花酥整体外观。

微博上也多了不少关于荷花酥的晒图分享好评。

【gu7：有幸成为三百个幸运者之一，我每天都在盼着荷花酥到来，味道真的是一绝。荷花瓣般的酥皮轻薄错落，入口如千层酥又特别松软微脆，椰蓉馅一如既往地没让人失望，微甜不干。冬天吃这一口荷花酥是真的满足。】

【kiy：之前一心想着要是能抢到荷花酥就好了，没想到第一天就抢到了。我这瞎操心的命又开始担心快递路上我那么漂亮一荷花酥会不会收获的时候荷花瓣都掉光了。

在拆快递那刻真的是心惊胆战，结果一看四个都完好无损，和例图上长得一模一样。一时之间门不知道是感叹东风物流运输好不易损坏，还是夸赞姜氏糕点铺的包装牛逼抗震。

总之没事就好，吃着味道真的很不错，下次会回购的（如果上天愿意再给我一个机会的话）】

【oj爽：荷花酥收到啦，真的是一件艺术品都舍不得吃了，只想摆着。好吧我还是没忍住拆完快递当场炫了一个，超级好吃，再次感叹中式糕点的魅力，以前是我们忽略了它。

最后还是夸夸快递物流吧，我那么美的荷花酥居然完好无损地送到面前来了，姜氏的包装确实牛逼，东风物流也很不错。】

这些晒图分享解了大众不少困惑。

比如说荷花酥真的像例图那么惊艳好看吗，好看得跟工艺品似的；

又比如说这么好看的荷花酥会不会中看不中吃，味道超绝还是很一般；

再比如说那荷花酥酥皮那么薄，像荷花瓣那样展开很容易掉落的哎，快递运送到家可能全都掉得不成样子了。

有个专业人士还分析了姜氏糕点的用心包装，一定程度上减缓了糕点在运送过程中受震动的方式。当然还有东风物流一向以速度快冷链保鲜和易碎寄物闻名，荷花酥能保存得好可能也和这个有关系。

大家恍然大悟，知道快递运输对荷花酥影响不大后，原本还在犹疑的人也决定要加入到抢荷花酥的行列中。

呜呜看他们描述得那么好吃就已经开始馋了，又忍不住开始后悔没有一开始就加入抢购中，白白等了这么多天。

虽然他们也知道就算去抢，大概率也是陪跑的。

东风物流微博官号运营人还挺会蹭热点的，跑来姜氏糕点铺之前发的上新荷花酥微博下评论：

【东风物流：寄易碎物品请选择东风物流，使命必达！】

姜茶茶没空理网上的热闹，她跑到华北的云市看商铺，连着看了六七家后才定下来，之后找装修团队装修，招工培训，走市场选食材。

分店开业肯定要上新菜品和冰饮的，正好赶上二月限定菜品，可以一起筹备。

一月二十八号的时候，姜氏快餐店发布了微博：

【超级好吃的姜氏快餐店：新年第一个好消息，姜氏第三家分店要来啦——云市叠彩路姜氏快餐店等你来探店，北方的朋友有福啦~

新店将于二月一号开始营业，同时上新二月限定菜品——蒜香回锅肉饭和配菜包菜粉丝。开业福利，前三天来购买的顾客朋友每份盒饭将加赠一颗红烧狮子头~

ps：江杨两市快餐店也将同步上新二月限定菜品（不过没有红烧狮子头送哦）】